泉州石花膏的正宗做法

泉州石花膏的正宗做法,石花膏粉是制作石花膏的一种原料，石花膏可用石花草熬制或石花粉煮成，是福建、广东的特色小吃,以下分享泉州石花膏的正宗做法。

泉州石花膏的正宗做法1

制作泉州石花膏需要先将石花草洗掉灰层，再把石花草、水和醋倒入锅内，大火烧开后转小火继续煮50分钟左右。煮好后用布滤出汁水并用水盆盛放好，之后放置一段时间直至汁水凝固，再放入冰箱内冷藏一段时间，其食用口感会更好。

泉州石花膏的做法

1、制作正宗的泉州石花膏时，首先要准备适量石花草、醋、水，再把石花草放入水中清洗片刻，将上面的`灰尘清洗掉。

2、把清洗干净的石花草和水倒入锅内，再加入一点醋后，大火烧开，之后转小火继续煮50分钟左右，煮好后用布滤出汁水。

3、将滤出的汁水装入盆内，再放置一段时间直到汁水完全冷水，这时汁水会凝结成冻，最后放入冰箱内冷藏一段时间，再取出加入蜂蜜水口感会更好。

泉州石花膏的正宗做法2

石花膏的做法与步骤

第1步.

将石花草放入盆中洗净，放入锅中，加入400毫升水，白砂糖，醋，用中火煮到石花草有粘稠的感觉即可.

第2步.

将煮好石花水，用两层纱布过滤掉渣渣，

第3步.

再将渣渣放入锅中，再加入300毫升水，白砂糖，醋，把煮好再过滤渣渣，重复再煮二次，把煮好石花水三次搅拌均匀，放入容器里凉，放入冰箱冷冻4小时即可，

第4步.

将冻好石花膏，拿来刨成条，放入碗中加入你爱吃佐料，我加入是蜂蜜！比较美容美颜！

小贴士

泉州石花膏的`正宗做法3

原料：红茶叶、石花粉、清水、蜂蜜、冰块。

做法步骤：

第1步、材料图

第2步、煮锅中加入适量水和红茶叶煮开1分钟

第3步、过滤出茶叶

第4步、取少许石花粉用水稀释搅拌均匀

第5步、过滤出的茶汤倒回原锅煮开倒入石花粉水边倒边搅拌煮开

第6步、倒入容器中晾凉放冰箱冷藏

第7步、用小工具刮出石花膏放入碗内

第8步、加适量蜂蜜

第9步、加适量凉白开搅拌均匀

第10步、加入冰块即可食用