炒白术的神奇功效，白术是我国的一种中药，白术具有作用益气健脾、燥湿利水、止汗安胎的功效，白术的吃法有很多，很多人会把它拿来炒，炒白书的功效有很多，以下分享炒白术的神奇功效。
炒白术的神奇功效1
炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。所以，麸炒白术一般用于脾胃不和，运化失常，食少胀满倦怠乏力，表虚自汗。
白术原本就是一种中药材，具有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用。由于白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。白术的丙酮提取物灌胃给药，对盐酸-乙醇所致大鼠胃黏膜损伤有明显的抑制作用。
经十二指肠给药对幽门结扎大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，减少胃酸及胃蛋白酶的排出量。同时，小鼠灌胃白术水煎液可防治四氯化碳所致的肝损伤，减轻肝糖原减少以及肝细胞变性坏死，促进肝细胞增长，使升高的ALT下降。所以，白术具有保肝的功能。
炒白术的功效与作用是健脾益气，燥湿利水，白术来源于菊科植物白术的干燥根茎，在临床上入药分为生白术和炒白术，生白术主要的功效是燥湿健脾，利水消肿。
炒白术又分为麸炒白术和土炒白术，根据炮制方法的不同，其功效也有所区别，具体如下：
1、土炒白术：即用灶心土来炒白术，借土气健脾，可以增强补脾止泻的效果，主要用于治疗脾虚食少、便溏等症；
2、麸炒白术：即用麦麸来炒白术，以缓和白术的温燥之性，又能够借麸入中，增强健脾消胀的作用，用于治疗脾胃不和、运化失常、食少胀满、倦怠、乏力等症。
白术在我国有很悠久的使用历史，东汉时期的《神农本草经》中就有收载，《太平惠民和剂局方》中的四君子汤以及参苓白术散的主要成分也有白术。
炒白术的神奇功效2
白术的功效与作用
1、用于脾胃虚弱:
(1)食少、虚胀、便溏、神疲乏力，为补气健脾的常用药，配人参、茯苓等，如四君子汤。
(2)脾胃虚寒，脘腹冷痛，大便泄泻，配干姜、人参，如理中汤。
(3)脾虚湿滞，泄泻便溏，配党参、扁豆、茯苓等，如参苓白术散
2、用于脾虚
(1)痰饮证，配桂枝、茯苓，以达到化痰饮之功效
(2)水肿，小便不利，配茯苓、泽泻，起到燥湿利水之功效
3、用于气虚自汗
常与黄芪、浮小麦等配用
4、用于脾气虚弱，胎动不安
常与党参、砂仁等配用用法:煎服用量:10--15克白术是一种常用的'中药，一般都没有什么反作用。炒白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，主要用于身体出现的脾虚食少，利尿，腹胀止泻，另外还能护胃溃疡，保护肝脏，强壮身体的免疫力。
白术的禁忌
平时使用的时候不能过量服用，不然会增加肠胃的负担，而且不能与白萝卜食材一起吃，不然会让它的药效下降。
炒白术的神奇功效3
炒白术的功效
炒白术的功效与白术的功效大体上相近，都可健脾益气、燥湿利水、止汗安胎的作用。炒白术主要用于治疗脾气虚弱、食欲不佳、腹胀腹泻、水肿等病症。
炒白术的功效主要有：
1、缓和燥性。当出现燥热症时可借助炒白术缓和。
2、健脾。因是借助麸皮炒制，所以健脾消肿作用比起白术来要强得多。
3、和胃。炒白术可用于治疗因胃气不和而引起的食欲不振，全身乏力等症状。
4、益气。因脾胃虚弱所致的气滞现象，炒白术有一定的缓解作用。
5、治疗腹胀。炒白术还可用于治疗因脾胃虚弱所致的腹胀等症状。
6、治疗盗汗。一些脾气虚弱的人群容易出虚汗，这时候可服用炒白术缓解。
炒白术的制法
通常我们所说的炒白术，是将麸皮放入热锅中，炒至锅中冒烟后加入白术片，继续炒至白术发黄即可取出，最后是筛去麸皮。
这里需要注意一下麸皮与白术的比例，是每100kg的白术取10g的麸皮。真正意义上的炒白术，分麸皮炒白术、土炒白术和炒焦白术。
土炒白术是用灶心土炒的，方法与麸皮炒白术的相同，不过因为现在土炒白术的辅料越来越少了，所以普遍用麸皮炒制，功效相差不大而炒焦白术也就是焦白术，是在炒白术的基础上将其继续炒至黑褐色，主要治疗因脾气虚弱引起的一些病症。
炒白术的副作用
按理来说，炒白术是没有副作用的，但还是要视个人体质而定。如果是不适合服用炒白术的人群在误食炒白术后，是会引起一些不适症的。
如气滞胸闷的人群，在服用炒白术后不仅不会缓解该症状，反而会加重病症。另外，还需要注意下炒白术的禁忌搭配，否则会起不到应有的疗效。即便是常人，在吃多了炒白术，也是会出现胸闷气滞现象的。
炒白术的食用禁忌
炒白术不适合阴虚内热、津液亏损者服用。胸闷气滞者需咨询医生后再行服用。在服用炒白术的时候，不宜服用桃、李、菘菜、雀肉、青鱼。
炒白术不可长期服用，服用时需在医生的叮嘱下进行，不可过量服用。
如需要搭配其他药材时，也一定要先询问医生是否可行。
