早上吃什么可以代替早餐，早餐对我们的身体而言是非常重要的，可以说是一日三餐中最重要的一餐了。但是很多人因为早上起不来就直接不吃早餐了。那么早上吃什么可以代替早餐呢？
早上吃什么可以代替早餐1
1、燕麦片
在早餐的时候，建议可以吃纤维含量高的食物。这样就不会感觉饥肠辘辘了，高纤维的食物可以让消化的速度变慢，并且可以持续不断的像血管去供应碳水化合物，让身体获得很多的能量。燕麦片就是一个很不错的早餐选择，富含很高的纤维，可以帮助缓慢又均衡的释放能力，让我们体内的血糖保持在高水平，不会出现很饥饿的感觉，让你一天都精神充沛。
2、玉米
是五谷杂粮之一，本身就具有不错的养生效果，对预防心血管疾病有帮助，且其营养丰富，热量低，饱腹感强，是非常不错的食物。而豆浆和鸡蛋则含有丰富的蛋白质，与玉米一起吃营养又帮助减肥。而且玉米、豆浆、鸡蛋均能够在包子铺买得到，也是非常的便捷，没时间做的人直接买来吃即可，价格也不贵。
3、鸡蛋
鸡蛋是一种非常完美的食物，不但蛋白质质量高，吸收率高，而且几乎含有人体所需的全部营养素（包括各种维生素和矿物质），因此强烈建议减肥期间每天1个鸡蛋（血脂高可隔天一个蛋黄）。
4、香蕉
香蕉营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，而且饱腹感比较强，还能够润滑肠道。这里选择吃点饼干，则够迅速补充糖分，提升血糖，就不那么容易饿。
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早餐吃什么好
1、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺 癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。
2、牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且，牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。早餐来一杯牛奶还是不错的。
3、鸡蛋
鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的`死亡率与硒的摄入量成反比。
4、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。
5、酸奶
早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。
酸奶还能提高人体免疫功能，因为，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
6、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
草莓还可以保护视力，草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
7、熟肉
熟肉众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。而且，早餐吃一块肉，更有助于一上午的消耗，对保持精力充沛有很大的积极作用。
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不吃早餐有什么危害
1、肝病
长时间不吃早餐是有伤害的，容易让肝脏疾病入侵。要保持身体健康，肝脏功能保持良好，需要有足够的营养物质提供，在正确吃早餐的帮助下，肝脏需要的维生素，蛋白质提供量充足，可以降低肝脏疾病的发病率。
然而，很多人长时间不吃早餐，会在肝脏营养无法及时提供后诱发疾病，这样脂肪肝出现的概率增加，需要满足身体营养需求来保护好肝脏。
2、低血糖
经常不吃早饭会让很多类型的疾病出现，特别是低血糖。要保持身体健康，维持血糖的稳定，关键是吃早餐来提供能量，身体需要的能量和营养满足需求，血糖会稳定。
很多人却没有注意这个问题，长时间不吃早餐，经过一整晚的睡眠身体消耗的能量多，能量消耗之后又没有及时提供，血糖就容易降得过低，而没有保持血糖的稳定身体健康也会受影响。
3、胆囊结石
胆结石是很多人不吃早餐容易出现的疾病，要正确保养身体需要有足够的营养物质补充，在正确吃早餐的帮助下身体消化顺利，说明胆汁可以正常分泌，不会因为胆汁浓缩而析出胆固醇结晶体，否则不吃早餐胆汁分泌的量少，浓缩之后就容易影响胆囊功能，是部分人胆囊结石出现的原因。要避免这种情况带来影响，可得正确吃早餐。
4、胃病
要提高胃部功能，防止慢性胃炎或者胃溃疡等疾病出现，平时应该正确吃早餐，通过吃早餐的方式，可以让身体需要的能量，营养及时提供，这样身体正常消化，胃部黏膜才不会在胃酸刺激下发生病变。
很多人却没有注意这个问题，经常不吃早餐，处于明显饥饿的状态中，明明胃酸分泌却没有食物可以提供消化，直接刺激者胃粘膜，局部就容易产生炎症，甚至形成了溃疡。需要正确吃早餐来让身体消化顺利，胃部才会保持功能良好。
