秋天孕妇食谱，满足孕妈营养所需健康养生，在秋高气爽的日子里，对于很多爱养生的人来说，无疑是最好的季节，而孕妇在秋季养生那是非常好的产后恢复季节，下面简单介绍秋天孕妇食谱，满足孕妈营养所需健康养生。
秋天孕妇食谱满足孕妈营养所需健康养生1
川贝蜂蜜炖雪耳
材料：蜂蜜120克、湘莲子80克、川贝40克、桂圆肉10克；桔梗、干雪耳各60克。
制作方法：
1、川贝、桔梗和桂圆用水洗净；湘莲子洗净，拔去苦心；干雪耳用清水浸泡20分钟，完全泡发后剪根蒂，掰成小朵。
2、将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内，倒入600ML的开水炖1小时左右熬煮；熬好后待温度将至适宜时放入蜂蜜即可。
虾皮卷心菜馅饼
材料：面粉500克、包菜500克、虾皮30克、花椒1克、盐3克、味精1克、大葱10克、姜5克、植物油30克。
制作方法：
1、面粉中水，经发酵揉成面皮；卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分；葱姜切末；再加虾皮、花椒、盐、味精、葱）、姜末拌匀成馅。
2、将面皮包入馅成馅饼；平底锅烧热，放少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。
香糟烧鲤鱼
材料：鲤鱼750、克猪排骨150克、香糟30克、白砂糖10克、植物油35克；姜、小葱各20克；盐、味精各3克。
制作方法：
1、鲤鱼宰杀去鳞，开肚去内脏、鱼鳃，洗净切成两段；排骨斩成块。
2、炒锅烧热，下油烧至微沸，放鲤鱼煎至两面金黄色，取出。
3、沙锅洗净，中火烧热下油，放姜片、葱条、排骨爆香；然后加煎鱼、精盐、白糖、味精、清汤（或水）100毫升；比较后将糟汁淋在鱼面上，加盖用中火烧30分钟至香味透出，原煲上席。
秋天孕妇食谱满足孕妈营养所需健康养生2
孕早期饮食原则
应注重摄取优质蛋白质食物，富含无机盐，维生素类食物，易于消化吸收谷类食物。
孕晚期饮食原则
增加豆类蛋白质的摄入量，多食富含钙质的食物，多食植物油，注意动物肝脏的摄入量。
芡实炖鸭
主料：芡实200克，鸭1只，洋葱，姜，盐，料酒，味精适量。
做法：
1、将屠宰后的鸭子洗净，去毛发和内脏，洗净血液，将其放入鸭腹内。
2、鸭子入瓷锅（或砂锅），加水和洋葱，姜，盐，料酒。
3、将锅放在沸腾的火上，用慢火煮约2小时至鸭肉酥烂。
4、起锅，加一点味精。
该菜含有蛋白质，脂肪，糖等成分，营养丰富，健脾胃，健脾水，固肾收涩。妊娠晚期脾虚水肿，脾胃不调者适宜食用。
孕妇所需营养素
作为孕妇，应该更多地关注自身营养。身体的能量来自营养的饮食，孕妇需要的营养素大致有以下几种：
1、蛋白质。蛋白质是构成人类细胞的'主要成分。蛋白质中的氨基酸对胎儿脑细胞的发育也很重要。孕妇缺乏蛋白质会影响垂体促性腺激素，导致雌激素和孕激素下降，严重者可导致妊娠中断。通常，成人每天需要1克蛋白质/千克体重，而胎儿需要每千克体重3克蛋白质。在怀孕的第三个三月，需要储存一定量的蛋白质用于分娩和哺乳。蛋白质含量多的食物是肉，鱼，蛋，牛奶，豆类等，其中蛋和牛奶蛋白质最容易被人类消化。
2、脂肪。脂肪可以提供能量，同时也是细胞的重要组成部分。孕妇每日膳食补充剂应有20至30克脂肪，但最好不超过50克，以免增加肝脏负担或引起肥胖。富含脂肪的食物有脂肪，牛奶，坚果，食用油等。
3、糖类物质。碳水化合物也是糖类物质，是身体热量的主要来源，对孕妇的健康和胎儿的发育非常重要。糖广泛存在于面粉，大米，大豆，水果和其他食物中，每天确保450至500克主食，以确保碳水化合物的摄入量。
孕妇一日三餐食谱
小生命的诞生，将是家庭中最重要的时刻。对于怀孕的母亲和初产的母亲来说，如果你能理解这个营养食谱的特殊性，毫无疑问，母亲和孩子是有很大帮助的。下面介绍孕妇一日三餐食谱。
早餐：远离“高GI”碳水化合物
想要在一天中保持最佳状态，早餐是最重要的。如果你习惯只吃两个白面包，你很快就会感到疲倦。因为精致的白面包或吐司等碳水化合物，是所谓的“高GI”食品，会迅速增加血糖，随着人体释放大量胰岛素，还会使血糖迅速下降，从而引发疲劳。
使您的精力充沛的早餐应该含有优质蛋白质食物，其中富含纤维的全麦食物最好以1：1的比例搭配，外加几片黄瓜或番茄，伴随着1杯牛奶或果汁。这些食物富含维生素B，可以提供充足的活力。
午餐：营养丰富的饮食
控制淀粉食物摄入量。午餐后，常常感到昏昏欲睡，其实这往往可能是食物的原因。如果中吃午饭时摄入大量的米饭或马铃薯等淀粉类食物，会造成血糖迅速上升，导致困倦。
同时应多吃水果和蔬菜。午餐时，淀粉类食物不要吃太多，应多吃水果和蔬菜。果蔬中的维生素补充剂会为分解剩余的碳水化合物和氨基酸提供能量。还有一招，吃大蒜或洋葱，可以解乏。因为它含有硫化丙烯，具有提神的效果。胡椒还可以使人产生兴奋感，起到提神的作用。
晚餐：越简单越好
不要吃太多的晚餐，因为一顿丰盛，油腻的晚餐会延长消化时间，导致夜晚兴奋，从而影响睡眠质量。
