【导读】：红糖是我们生活中常见的一种食品，很受女性的欢迎，但是喝红糖时还是要注意一些事项，有些食物不能和红糖一起吃。那么，跟红糖相克的食物有哪些，红糖能喝牛奶一起喝吗？
红糖为生活中的常用食品。中医认为，红糖性温、味甘，入脾经，《本草纲目》记载：砂糖(红糖)具有“和脾缓肝”、“补血、活血、通淤以及排泄恶露”的作用。
但是红糖最好不要和牛奶一起喝，因为会降低牛奶的营养价值。
喝牛奶时不宜加红糖。红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性，引起消化功能失调，甚至阻碍铁等微量元素的吸收，从而发生“牛奶性贫血”。所以喝牛奶时不要加红糖，但可以适量加些白糖或冰糖调味。
红糖+牛肉：腹胀
牛肉与红糖不能同食。牛肉是一种大众化的肉食，补益作用较强，营养成分容易为人体所吸收，有一定的食疗价值，但与红糖同食会产生不良生化反应，引起腹胀。
红糖+松花蛋：引起中毒
松花蛋不宜与红糖同食。皮蛋的有效成分容易和红糖产生化学反应。产生变性沉淀物，并且有一定的毒性，因此，是不可以一起吃的。
红糖+豆浆：不利于营养的吸收
很多人在喝豆浆的时候喜欢加一些糖，特别是一些女性喜欢加红糖，但其实豆浆和红糖一起食用会大大破坏豆浆的营养成分。豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。因此喜欢甜味豆浆的女性最好选择白糖或冰糖，尽量不要在豆浆中加红糖了。
红糖+竹笋：对人体不利
红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。竹笋蛋白中含有16---18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。
红糖+含铜的食物
铜是人体必需的重要微量元素之一，它参与人体内多种金属酶的组成。人体缺铜可引起铁代谢紊乱，贫血、缺氧、骨骼病变、发育迟缓。由于锌、铜比值的增大，干扰胆固醇的正常代谢，导致冠心病的发生。缺铜又可引起心肌细胞氧化代谢紊乱，造成各种各样的心肌病变。食糖过多会降低含铜食物的营养价值。
日常食物中，含铜较多者有胡桃、贝类、动物肝、肾、豆荚、葡萄干等。因此，在人体缺铜，需以含铜食物进行弥补时，最好少吃糖。
红糖虽好，也非人人适宜。因红糖性温，原有内热者，服用红糖有化热动血之弊，因此经量过多、色红、心烦燥热、舌苔黄腻者，不可随意服用，应及时就医，以免延误病情。其次，红糖滋腻碍胃，消化不良和糖尿病患者也不宜食用。此外，红糖还当根据季节变化来应用，夏天应少用，冬天可适当多用。
