面包怎么保存，很多人都很喜欢吃面包，而且有很多人把面包用来代餐或者用做主食，面包的营养成分也很多，而且他的卡路里也不是很高，特别适合减肥人群，下面分享面包怎么保存。
将面包放在冰箱冷冻室里，可以将面包内的水分冻住了，能保存更长时间。
放在冷冻室内的面包，吃的时候拿到常温下解冻并用烤箱加热即可。
将面包放在常温下储存需要避免阳光直射，建议放在阴凉、干爽的地方，比如食物篮中。
冷藏保存面包一般可以放上五天左右。不管是新鲜做出来的面包，还是买回来吃不完的面包，把它放入冰箱进行冷藏的话，可以延长它的保存期。一般冰箱冷藏室的温度都是调制在4度左右，这个温度刚好可以抑制细菌的滋生，所以面包不容易变质。但是面包不能直接放入冷藏室，必须准备专门的'保鲜袋或者保鲜盒，也可以用保鲜膜将其裹起来，然后放入冷藏室冷藏。但是冷藏后的面包口感会逊色一些，所以大家尽早食用完。
把面包放在常温下进行保存的话，一般两天之内不会发生变质。但是两天之内必须吃完，否则极有可能口味发生改变，而且会出现霉斑。这主要是因为常温下温度不稳定，而且即使把面包放入到袋子里面，空气也会慢慢渗入，而空气中自然会带着细菌，所以时间一长，面包就容易腐败变质。所以在常温下保存的面包两天之内尽量吃完，而且放置的时候要用专门的食品袋将其带口扎紧，然后放在阴凉通风，避免阳光直射以及干燥的地方，这样的话才能保证它的口感以及它的品质。
冷冻保存时间比较长，可以放置一周到15天左右。冷冻区的温度一般在零下18度到零下20度左右。他可以让食物在短长时间之内保持一个新鲜感，所以如果想长久放面包的话，冷冻保存也是非常不错的效果选择。但是冷冻之后的面包非常硬，拿出来之后需要二次烘烤或微波炉加热才能吃。
想要存放面包，那么用以上这几种方法都是可以的。但是不同的方法放置的时间也会有所不一样，大家可以根据自己的实际情况来选择哪一种方法。不过面包毕竟是新鲜出炉的好吃，所以大家买回来的面包还是尽量尽早吃完。毕竟这样才能体会到面包的品质以及口感。
如何保存新鲜的面包
面包是我们日常生活中重要的一部分。为了保持其新鲜和可口的味道，如下所示是如何正确地存储面包的几个方法。
储存面包的温度
面包最好储存在大约15℃至20℃的房间温度下。如果您有一个专门用来存储面包的独立面包箱或抽屉，这将是最理想的解决方案。
如果储存的房间过于寒冷或者过于潮湿，这将会损害面包的质量。如果您住在湿度或温度变化频繁的地区，那么储存在密封的可回收面包袋或底盘上是一个不错的选择。
不适合冷藏的'面包
面包在冰箱里没有储存的必要。这不仅会把面包变得干燥，而且也会使面包变得硬，失去它原本柔软的口感。所以， 如果你想让面包保持新鲜，那么避免把面包放在冰箱里。
良好的包装关键
包装面包非常重要，因为它是面包保持新鲜的重要因素。一般而言，尽量选择金属或塑料盒子来包装面包，这样可以保持面包的颜色和质感。在打开面包后，将面包搁置在空气流量大的地方，比如在窗户旁或者是吸油烟机下面，是个不错的选择。此时注意，如果面包是长条状的，保持流量的方向是垂直于面包的方向。另外，避免用塑料袋包装，因为这种包装形式会令面包出现潮湿和霉变。
手工面包的储存
手工面包是一种快餐店和卫生草药店中非常流行的食品。存储和储存手工面包有一些不同于储存普通面包的方法。首先，在使用外部包装的情况下，手工面包应使用瓦盘或金属盒作为包装。其次，表层的面包在保鲜时需要涂抹一层好的橄榄油，并轻轻覆盖一层保鲜纸。倘若你的手工面包是在整块的形态下加热出来的，不要完全冷却后就用保鲜袋封装，因为它们需要适度的通风。对于饱满而有裂纹的面包，建议把它们用薄的面包纸包好。
饱满的面包如何保存
对于饱满的面包，如果不加特别处理，其内部和外部可能很快就会失去水分，成为硬塞或者坚硬的面包。为了避免这样的问题，最好储存饱满的面包时，包装中必须含有一定的水分。 有一种非常常见的技术是在包装中加入黄糖或者果汁，这样可以很好地保持面包的水分和芳香味。此外，如果想让包的内部变得更加湿润，还可以在包装袋或盒中加入一张潮湿的毛巾或纸巾。
总结
如果您遵循上述建议，就可以确保面包在最长的时间内处于新鲜状态。无论是白面包、全麦面包还是手工面包，它们所有的美味和营养成分都可以保持得很好。
烤好的面包怎么保存
一、常温保存法
将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口，放在常温下可保存两天左右的时间，只要在两天内吃完它，面包的新鲜度不会有太大的影响。
如果是自家烤制的面包，出炉后冷却到和手心温度差不多时，就可以放入保鲜袋扎起来，放在室温下保存了。
更好的方法是在塑料袋里放少许芹菜、白菜或生菜之类的绿叶蔬菜，蔬菜可以恰到好处地调整包装袋内的湿度，从而让面包保持新鲜的滋味。
二、冷冻保存法
把面包放入冰箱冷冻室才是最好的保存方法，因为冷冻能最大程度地锁住面包的美味，无论短期保存或长期保存均可使用。但是，冷冻法保存面包也是有技巧的，绝对不能将一大块面包直接放入冷冻室，因为大块的冷冻面包再次加热比较困难，吃起来的感觉也不会太好。
用冷冻法保存面包的正确做法是，将面包切成片装入食品级塑料袋里，挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口，然后放入冷冻室。这种方法保存面包可以保存很久，吃的`时候取出来自然解冻即可，用微波炉加热一下更加安全。
烤好的面包多久可以吃
最好放一到两个小时左右再吃会比较好。
刚出炉的面包含有二氧化碳，这是在发酵与烘焙过程中产生的。体内摄入二氧化碳容易胀气，并且会影响胃部消化。只有当面包的中心温度降至40°C左右，酵素作用才停止，此时面包中的二氧化碳已充分排出。所以，面包出炉两小时后再吃最好。
烤好的面包可以冷藏吗
不建议放冷藏，如果需要长时间保存的话，放冷冻会比较好。
面包不要放在冰箱冷藏，低温容易加速面包的老化，使得口感变硬、组织粗糙容易掉渣。如果面包要存放一周以上，可以密封后放到冷冻室，食用时用微波炉化冻到室温，或者表面喷少许水再烘烤5分钟，依然新鲜。
面包是怎么烤的
1用温水把酵母粉融化，放入面包粉，鸡蛋，白糖，黄油，食盐拌匀，加牛奶和成柔软的团。
2揉面到拉出膜，盖上保鲜膜发面，发好的面揉到表面光滑，分成小面团，放到抹有色拉油的烤盘发酵十五分钟。
3发酵好，涂上一层蛋液，烤箱在160-180度预热三分钟，放入烤箱定时15分钟，观察表面，满意即可出炉。
