凉拌青椒的做法大全,凉拌青椒主要食材是青椒,此菜辣中带甜,香脆爽口,是一道色香味俱全的名肴,属于川菜系,食用辣椒,能增加饭量,增强体力。以下分享凉拌青椒的做法大全。
凉拌青椒的做法
先准备调味料:鸡精、生抽、醋、耗油、香油、白糖、蒜末、香菜末倒入碗中搅拌均匀~
辣椒去蒂切圈,有大葱的切一根,我家里没有就没放,加入刚刚调好的.配料,搅拌均匀就可以吃啦~
凉拌青椒的做法
锅烧热将青椒下锅开中小火翻炒1分钟,把青椒表面水份炒干
把青椒压扁,开中小火烙10分钟,中途不停挤压,把青椒烙软烂,盛出
调料汁:盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、芝麻油、老干妈、蒜蓉、葱花
待青椒凉透后,加料汁拌匀腌制半小时即可食用
5分钟搞定的凉拌青椒的做法
青椒洗净摘掉蒂
切成细丝
把除了青椒外所有用料混合,融化成糖
搅拌均匀就可以啦!