罗汉果煲瘦肉做法，罗汉果对于身体来说是比较好的，罗汉果是生活当中很常见的一种药材，如果平时有个感冒咳嗽难以治愈的时候，喝点罗汉果水对于止咳化痰是非常有帮助的。下面看罗汉果煲瘦肉做法及相关资料。
罗汉果煲瘦肉做法1
罗汉果 20克
猪瘦肉 200克
陈皮 10克
做法步骤
1、1、罗汉果洗净，捣碎
2、2、陈皮洗净切条备用
3、3、猪肉冷水下锅
4、4、撇去浮沫捞出备用
5、5、猪肉洗净切片
6、6、锅内加入清水800ml
7、7、放入罗汉果和陈皮
8、8、大火煮沸后下瘦肉
9、9、转小火炖2小时
10、10、加入食盐调味即可
罗汉果煲瘦肉做法2
用料:大罗汉果四分之一个，猪腿精肉八两(约三百二十克)，陈皮一小块，清水十碗
做法:(1)陈皮浸透洗净，猪肉原块洗净
(2)把清水、罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可。
营养价值
罗汉果清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、口渴烦躁诸症。罗汉果还含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用。
健康提示：
鲜罗汉果的维生素c含量为339、68--487、52/100g，而被誉为维c之王的奇异果vc含量为60-200mg/100g。鲜罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙，这种物质没有一般的食用糖作用，产生的热量几乎为零，常用做甜味剂，糖尿病病人均可饮用。
同时鲜罗汉果里含有鲜罗汉果黄酮对癌症有很好的预防作用，但是经过高温烘烤后的干罗汉果就没有这样的功效了。罗汉果性味甘凉，具有清肺止咳，清热利咽，润肠通便之功用。常用于治疗咽喉炎、百日咳、血燥便秘等。有解热消暑、治咳化痰、促进肠胃机能、抑制哮喘等功能。
罗汉果泡水喝的功效
01生津止渴：
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等。
02可以作为糖尿病患者的代糖食品：
罗汉果能够加强胰脏机能，帮助分泌胰岛素。
罗汉果中所含的维生素E可以加强细胞膜的渗透，让糖尿病患者也可以服用糖分水果。
03降血脂降血压：
可以辅佐医治糖尿病和肥胖症。
04美容减肥：
罗汉果可以润肠通便，可以排除体内毒素，具有美容养颜的功效，也可起到减肥的作用。
罗汉果猪肺汤
食材：猪肺1副、猪腱子肉150克，罗汉果半只、干百合30克、南北杏10克、无花果5颗，姜片4片
做法：
1、猪肺反复冲洗干净到雪白色，切成块，放小许面粉和水，用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗。再用白醋和清水淹过猪肺浸泡1０分钟左右，去除腥味和细菌。
2、将肺块放进开水来煮２分钟，将肺内的脏物都逼出，捞出；
3、热锅中放油，加入两片生姜炒干猪肺；
4、猪腱子肉切厚块，加姜片冷水下锅焯水，捞出备用；
5、南北杏、百合、罗汉果、无花果洗净；
6、全部材料放入汤锅中，加入足量的清水，大火煮开，转小火煲2个小时；
7、关火前放入盐调味即可；
罗汉果猪肺汤味道清甜非常好喝，可以排毒、润肠燥、润咽喉；具有清热解暑、润肺止咳、提神生津等作用，适用于肺热咳嗽、口燥喉干等症，还可以缓解咽喉肿痛、声音沙哑。
罗汉果瘦肉汤
食材：猪瘦肉200克、罗汉果20克、陈皮5克、姜2片
做法：
1、罗汉果洗净，捣碎；
2、陈皮洗净切条备用；
3、猪肉洗净切厚块；
4、全部材料加姜片放入炖盅，加入八分满清水，隔水炖2小时；
5、出锅前加入少许盐调味即可；
罗汉果瘦肉汤做法非常简单，罗汉果味甘，性凉；归肺、脾经；可以清肺利咽，化痰止咳，润肠通便，罗汉果对于嗓子干痒有很好的的`治疗效果。
罗汉果煲瘦肉做法3
新鲜罗汉果怎么吃
罗汉果具有清热降火的功效，而且味道还是不错的。
罗汉果最常见的吃法: 罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。
【罗汉果适合人群】: 1、 适宜失音者、扁桃体发炎者、咽喉炎患者; 2、 外感及肺寒咳嗽慎服。 罗汉果食疗作用: 罗汉果味甘，性凉;归肺、脾经;体轻润降; 具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便; 主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘。
新鲜罗汉果煲汤做法步骤
用新鲜罗汉果煲汤，一般会加入别的食材一起，也可以单独煲汤，加入别的食材可以起到更多的医用功效，而且味道也会更为鲜美。我们今天用罗汉果煲猪肺汤来说一说新鲜罗汉果煲汤做法步骤。
1、把猪肺洗净，切成小块。把罗汉果洗净，切成大块。
2、在热锅内放油，油热后，加入葱姜蒜等调味料，然后煸炒后加入猪肺，翻炒后加入水适量。
3、把罗汉果放入，把火调成小火，慢慢煲一个半小时左右。
4、加入味精、料酒、盐等调味料，出锅盛入盘中，就可以食用了。
罗汉果泡水喝的副作用
01、罗汉果是轻微凉性的，对于体寒，肠胃寒凉的人是不建议长期饮用的，要有间断调整，过多服用有可能引发咽喉发炎。
02、有严格的量的要求。对于肝火大的朋友，每天用1/5个罗汉果，泡5-600ml水，是可以长期饮用的。如果身体没有不适的反应，可逐渐增加罗汉果水的饮用量。但最好少量饮用，建议每天不超过半个罗汉果。
03、罗汉果伤脾胃，易导致腹泻，长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降。隔夜的罗汉果泡水更是不能服用，服用过多容易上火，可能会使你腹泻更严重。
特别提示
1、一般来说，没有什么副作用，罗汉果具有利咽化痰、入主脾胃、祛湿排毒等多种功效，而且，罗汉果所含的不是普通的蔗糖，而是果糖和葡萄糖，即使是糖尿病患者和血液粘稠度偏高的人，都可以长期喝。
2、体质寒凉的人，不建议喝罗汉果。
