大田螺煲排骨做法,在田螺丰收的.季节里,很多人都会去市场上买一些田螺回来吃,田螺具备一定的营养价值,是很多人喜爱吃的食物,那么下面为大家分享大田螺煲排骨做法。
大田螺煲排骨做法1
准备食材食盐10g,酱油10ml,料酒15g,葱姜蒜各10g,干辣椒5g,田螺200g。
田螺洗净,葱姜蒜切片。
锅内放油,放入葱,姜,辣椒爆香后放入田螺,料酒炒匀。
放入酱油,食盐炒匀,最后放入蒜片即可。
总结如下。
大田螺煲排骨做法2
食材
田螺 500克
盐 一勺
油 一勺
姜蒜 10克
花椒 10克
干辣椒 10克
火锅底料 20克
芹菜 10克
洋葱 20克
香菜 10克
陈醋 10克
方法/步骤
首先把田螺浸泡一下,大概5个小时左右,加上油和盐一起泡哦。
然后在锅里面放入姜蒜和花椒辣椒等,在加入火锅等料一起翻炒即可。
炒香上面的材料之后,把田螺加入锅里面,在加入一点盐和陈醋,小罐啤酒一起焖煮8分钟左右。
煮好之后我们加入一点蔬菜,青菜和洋葱,再加入一点白糖和香菜即可。
最后翻炒均匀。一道色香味俱全的田螺煲就做好啦。喜欢的小伙伴们赶紧尝试一下吧。
大田螺煲排骨做法3
田螺200克,虾100克,高汤200克,鸡精10克,盐10克,油20克,花椒20克,八角20克,姜20克,蒜20克。
姜切片,蒜拍碎,锅中倒油,放入姜,蒜,八角,花椒爆香。
放入田螺翻炒,加入高汤,放入虾,加盐,鸡精,煮20分钟即可。
总结如下。