烤冷面详细做法,烤泠面,东北一带地方特色小吃,应该很多人小时候都在下课后学校门口的`各种小摊上吃到过吧,东北有三个省,但最特色的小吃就是烤冷面了,下面来看烤冷面详细做法吧。
烤冷面详细做法1
烤冷面(家庭版)的做法
1、把所需食材如图改刀,(备用)
2、起锅烧油煎蛋
3、如图所示,备用
4、锅中放油,开始煎冷面
5、冷面煎成如图所示的模样
6、之后调小火,放入3煎好的鸡蛋和1中准备好的火腿肠、元葱
7、调入烤冷面蒜蓉酱和烧烤料、白糖
8、倒入200毫升矿泉水、和苹果醋
9、搅拌均匀,撒入香菜
10、完美出锅
小贴士
1、香菜一定要后撒,青菜汤一下就好
2、冷面提前改刀,以免最后成形伤锅体
烤冷面详细做法2
烤冷面
制作简单,口感顺滑,酸甜可口,配菜搭配,营养美味!今天第二顿,儿子喜欢妈妈开心,也喜欢
原料:烤冷面、洋葱、西红柿、鸡蛋、香菜、火腿肠、串料、醋、白糖、烤冷面酱料包、白芝麻。
做法步骤:
第1步、食材备好,不然手忙脚乱影响效果。
第2步、认真看哦!呵呵^_^烤冷面提前撕好!
第3步、炒鸡蛋第一步。。
第4步、加肠
第5步、加面。
第6步、翻炒几下。
第7步、加水略炖。
第8步、汤汁少许时候迅速洋葱,西红柿
第9步、还有酱料。
第10步、炒匀后加烤串料白糖白芝麻,记住哈这两步迅速迅速不然粘锅。
第11步、淋醋翻匀出锅。
第12步、儿子一盘妈妈一盘,今天吃两顿,味道不错!人人可以操作,制作方法简单!
烤冷面详细做法3
烤冷面
烤冷面最简单的做法~
原料:冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱。
做法步骤:
第1步、锅内加少许油,放入一片冷面片,面片上淋少量清水。
第2步、略煎一下,打入一个鸡蛋,用锅铲铺开。
第3步、待鸡蛋凝固,翻面,面皮上淋少量清水,抹一层冷面酱,撒上香菜、黑芝麻。
第4步、卷起冷面片,用锅铲铲成小段。
第5步、盛盘。
小贴士:
冷面皮上撒少量清水,使面皮变软,口感更好。