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料理机减肥食谱大全

来源:时尚咖    阅读: 2.11W 次
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料理机减肥食谱大全,我们都知道广大女性为了减肥,会经历各种困难,想尽各种办法,效果依然不理想,但是大家不知道减肥靠食疗也可以达成哦,下面一起看看料理机减肥食谱大全,希望对大家有帮助。

料理机减肥食谱1

烹调宜蒸煮烤油煎油炒易增热量

蒸蛋、手卷、生鱼片、味噌汤...许多日式料理作法简单、口味清淡,只要不挑炸鸡、炸猪排等油炸食物,热量通常都不高。当我们为了减重而控制热量时,除了计算食物本身的卡路里,还要注意烹调方式,尽量避免油煎、油炸。

中医师表示,蛋白质、碳水化合物的热量都是每公克4大卡,油脂的热量却是每公克9大卡,因此只要是额外添加食用油烹调的食物,热量就会比生食、清蒸、水煮的食物高上许多。

以大家常吃的鸡蛋为例,1颗水煮蛋、茶叶蛋的热量约70~80大卡,如果添加少许油脂做成煎荷包蛋,热量马上增加为120大卡,若是倒入更多油做成炒蛋,每100公克热量更飙升至205大卡。

料理机减肥食谱大全

生食海鲜热量低体虚改成鱼汤烤鱼

因此,瘦身期间尽量挑选清蒸、水煮、火烤的料理,可以减少油脂的摄取量。医师指出,日式料理常以海鲜为食材,烹调方式也清淡,很适合减重族群。

以肉类来说,鸡肉、鱼肉等白肉,以及贝类、牡蛎、虾蟹等海鲜的.脂肪含量较低,且富含优质蛋白质,都是日本料理常见的食物。而且,日式料理常生食海鲜,像是生鱼片、生干贝,以及生吃甜虾、虾卵、鱼卵、生蚝等,未经烹煮,几乎只有食材本身的热量。

不过,中医师提醒,体质虚寒、肠胃功能不佳者不适合吃生食,可以改吃同样低热量的水煮鱼片或是鱼汤,并搭配少许姜丝去寒。另外,烤鱼也是不错的选择,火烤比起油煎、油炸的热量还要低,日式料理就常见烤秋刀鱼、烤鲭鱼,美味之余还富含Omega-3脂肪酸,营养又健康!

日式料理蔬菜多昆布萝卜低热量

肉类之外,日式料理的主食也相对清淡,像是乌龙面、寿司、烤饭团等,热量都不高。此外,日式料理也常用蔬菜类入菜,像是手卷里的芦笋、高丽菜丝,蒸蛋里的香菇,熬汤用的昆布、白萝卜等,不但热量低,更含有丰富的维生素、膳食纤维,是减重族群不可或缺的营养。

如此说来,瘦身真的也能享受美食!下一顿饭,不妨就吃一点烤饭团、生鱼片,搭配海带味噌汤,营养美味又能控制热量。

巧吃关东煮首选天然低卡

另外,关东煮也是典型的日式料理,是许多民众爱吃的轻食,但中医师提醒,部分关东煮可能含有较多油脂与人工添加物,建议选择豆腐、白萝卜、蔬菜卷、杏鲍菇、水煮蛋等品项,比较天然、低卡,才不会吃进过多负担。

料理机减肥食谱2

一、西兰花皮蛋汤

经常煲菜汤的人很多,但见到煲西兰花汤的就少了。其实,在健康减肥食谱大全中,西兰花皮蛋汤也是一款兼具瘦身功效的美食。因为西兰花不仅营养丰富,而且煮成汤更易于吸收,又不会太油腻。加上皮蛋,这款汤的营养价值就更高了,而且皮蛋也是低热量食物的经典代表。

材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个,姜、蒜适量,浓汤宝一盒。

做法:

1、西兰花洗净后切成小块,在已放盐的沸水中煮45秒,捞起沥干。

2、皮蛋去壳,捣碎或切块,胡萝卜切丝。

3、烧热适量油,放姜煎至金黄色,放入清水3碗左右,再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。

4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜,大火煮至沸腾。

5、最后放入西兰花,至煮滚即可。

料理机减肥食谱大全 第2张

二、什锦烩鲜蔬

在健康减肥食谱大全中,什锦烩鲜蔬颇受MM欢迎。因为香菇、金针菇等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分,能够帮助人体消化食物,排除毒素,而菌类食物不仅热量低,所含氨基酸、维生素、矿物质也十分丰富,常吃可以增加人体免疫力。

材料:香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克,蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根,盐适量。

做法:

(1)西芹、胡萝卜洗净切丝,香菇、金针菇、口蘑洗净备用。

(2)锅中加水烧热,放入以上原料焯一下,捞出后放冷水中浸泡备用。

(3)油烧热后放葱段炝锅,再倒入蚝油和原料中火细炒,如干锅可放少许水,再放入淀粉勾芡炒匀即可。

三、鲜果燕麦

鲜果燕麦粥是健康减肥食谱大全中做法超简单的一款美食,其中所含燕麦属于粗纤维的一种,可以帮助消化,最适合早餐食用,而且还包含苹果、香蕉、猕猴桃等多种爽口又营养丰富的水果,以至于MM们在减脂的同时还能尽情享受美食,可谓一举多得。

材料:燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ML、水300ML。

做法:

1、取一小锅入水后烧沸,将燕麦入锅中煮成粥,水开后煮3分钟左右即可。

2、苹果连皮切丁,香蕉和猕猴桃切小丁,葡萄干用水冲洗两遍。

3、将煮好的燕麦盛在容器内。

4、将三种水果丁混合放在燕麦粥表面,注意颜色的搭配。撒上葡萄干,浇上鲜奶,最后饰以樱桃点缀即可。