一碗米1.5碗水，水和米的比例一般为1：1.5。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品它结合了压力锅和电饭锅的优点彻底解决了压力锅的安全问题。
根据电压力锅的操作方式可以分为传统的机械操作新式的微电脑操作两种。
在开盖前要保证锅内无气压时才能打开锅盖排气时手或脸要远离排气口以免烫伤。
煮饭放多少水？
1、一般煮米饭时水和米的比例大概在1：1、2左右这样的比例更适合特别适合全家人食用。
2、还有一个放水特别简单的方法把手掌轻轻地平放在米的上面只要水量没过手指的就可以。
3、由于大米的产地和品种不同吸水量也就不同所以放水量还是要根据实际情况来定。
煮米饭的小技巧：
1、洗米的时候不要过于清洗应该说现在的米都很干净的过于的清洗会导致大量的营养流失煮出来的米饭也不会那么香。
2、先把洗好的米在冷水中浸泡60分钟左右。让米粒充分地吸收足水分这样煮出来米饭颗粒饱满。
3、如果是用陈米来煮饭只需加入少量的盐或熟花生油这样煮出来的米饭颗粒晶莹剔透饱满米香四益。
4、在蒸米饭的时候按米和食用醋1000克：35克的.比例加入锅内一起煮这样煮出来的米饭不会酸反而会更香呢并且剩饭在常温下放1-2天都不会便馊。
5、发现刚煮好的饭夹生时马上往锅内滴几滴白酒进去再用文火蒸一会儿即可。此方法只适用蒸饭使用。
6、在开始煮饭之前往锅内加入少量食花生油这样煮出来的米饭更具光泽并且更加柔软香甜。
7、如果煮的米饭太干就往锅内加少量的水再焖一会儿如果煮出来的米饭太稀也一样再闷上半小时再吃当然这样多少会影响口感的。
大米长虫了还能吃吗？
一般大米去壳后在一定的时间一定的温度环境下就会长虫如果只是有虫但没发霉的大米是可以吃的而长虫虫太久大米虫蛀的大米就最好不要吃了。
大米会长2种虫子一种是白色的米虫子样子像蛆虫一种是叫米象的黑色的小虫子样子像微型的小甲虫。
黑色的虫子晒太阳就可以而米虫子就有点麻烦。
结语：
煮饭放多少水是没有硬性的规定所以要自己来总结如果这次煮的饭水多了那么下次就在原有的基础上减少一点就可以煮上两次你就能掌握这种米这种锅的吃水标准了。
要怎么挑选电压力锅
1、选购电压力锅根据自身需求来选择如有的人希望电压力锅更智能有的人希望电压力锅操作方便如选微电脑式压力锅智能但价格高而机械式电压力锅操作简单价格也低。
2、要考虑适用人数一般家中有2-3人会选容量为4升的电压力锅如家中有3-5人会选容量为6升-8升的电压力锅。
3、要注重其质量选购时仔细检查电热盘接触是否良好各按钮是否正常如情况允许加热试试看加热完成后能否自动关机。
4、要考虑安全装置的性能因为其会影响电压力锅的使用寿命。首先仔细检查锅盖的密封圈是否完好无损然后检查锅盖嵌到锅体端口是否无异常再检查浮子阀、排气阀是否牢固可靠最后注水通电试锅看排气阀能否正常排气。
5、要选大品牌的.且通过3C认证的因为这表明产品质量有保证不易出故障。
电压力锅怎么使用呢？
1、使用电压力锅前要详细查看说明书检查各零部件是否齐全如果不齐全及时联系厂家。
2、使用电压力锅烹调食物食物和水不得超过内锅高度的五分之四否则水在沸腾时溢出很容易把锅弄坏。
3、煮食物前检查密封圈是否放在钢圈上若是盖上锅盖顺时针扣合听到“咔嚓”声表示锅盖已盖紧。
4、将限压放气阀拨到相应的位置检查浮子阀是否落下加热前是否落下的等加热完后将限压放气阀拨到排气位置放气直至浮子阀落下。
5、在加热过程中绝不可中途开盖因为开盖取出食物食物飞出可能会伤到人影响人的健康。
一、电压力锅哪个好
美的是一个著名的家用电器品牌。它在厨房电器领域非常出色并跻身国内顶级市场份额。美的电器始终以性价比高为特点电压力锅也是如此所以我认为美的的电压力锅比较好。
二、电压力锅的内胆种类
1、不锈钢
选择电压力锅的内锅不锈钢内锅是最好耐用和安全的并且符合健康和卫生要求。使用不锈钢内锅长时间炖骨头由于摩擦而产生的细小划痕是看不到的但是存在一个问题不锈钢加热有盲点而且粥很容易粘贴!因此电饭煲的不锈钢锅底很少而且锅底最好是合金复合的传热均匀在烹饪时不会燃烧锅底。不要长时间放置这就不是大问题。
2、黑晶
黑色水晶内胆由高强度合金材料制成该材料既暗又明亮强度高。外表面通过航空氧化技术进一步处理因此内胆的表面硬度只能通过这种涂层而仅次于金刚石。内锅更易于清洁且不粘。此外其耐磨性是通常使用的'普通涂料的10倍以上。
3、陶晶
陶晶的内胆仅次于不锈钢内胆。因此在选择使用双胆时通常最好选择不锈钢内胆加陶瓷内胆再次选择彩琅内胆加厚陶瓷锅。最后一个是菜郎+不粘。内胆基本上是桃井厚的水壶。
淘晶衬板是一种用于电饭锅电压力锅和其他家用电器的新技术。电饭锅内胆的表面已成功连接到一层陶瓷材料上。同时它还利用了陶瓷材料的自然不粘性能耐刮擦性和远红外线。加热性能提高了传统内胆的性能其烹饪效率是传统普通硬内胆的3至4倍。同时陶晶内晶中的贵金属离子可以自动持久有效地抑制混合。
