【导读】：花生是一种很常见的零嘴干果，它具有一定的保健功效，可以抗老化防早衰还能凝血止血。通常也会作为下酒菜，除此之外，花生和哪些食物搭配会更营养呢？
花生配芹菜
菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用。
花生配毛豆、花生、啤酒
这种搭配方法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑，发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生配红葡萄酒
红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分， 前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻，再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。
