【导读】：自古以来便被宫廷妃女视为长生不老、永保青春的宝物蜂王乳，产量稀少但营养价值却很丰富。但有人说“食用蜂王乳容易因过度滋补，而养大子宫肌瘤。”这是真的吗？
蜂王乳怎么来？为女王蜂食物，非其所产
很多人以为蜂王乳是女王蜂分泌的产物。事实上，蜂王乳是工蜂采集后的花蜜与花粉，与其头部腺体混合后分泌出的乳白色稠状物。而其被称之为“蜂王乳”，是因为工蜂会将其喂食给蜂王幼虫；且其同时也是女王蜂终其一生的食物而得名。
蜂王乳谁吃最好？更年期妇女吃最棒
蜂王乳除了是养育女王蜂必备的物质外，现代医学研究也发现，蜂王乳中不仅含有丰富的维生素B群，以及钙、镁、钾、锌等人体必须矿物质，其中，独特的类唾液腺荷尔蒙（Parotin，类似女性荷尔蒙），以及癸烯酸成分，对于人体保健更是益处良多。就以唾液腺荷尔蒙来说，目前已被证实，确实有提升皮肤、肌肉等软组织修复力的作用。
而癸烯酸成分，则具有杀菌抗发炎、增强免疫力、抗疲劳、促进血压扩张与降压活性、促进胶原蛋白合成等效果。另外，蜂王乳还能帮助保护神经系统、协助免疫调节与雌激素分泌。因此，适度摄取确实对人体保健有一定助益；尤其是正值更年期间的妇女更是好处多多。
食用蜂王乳＝养大肌瘤？
至于食用蜂王乳会不会养大肌瘤？虽然类唾液腺荷尔蒙（Parotin）确实是一种类女性荷尔蒙。但其对人体是否真会产生作用，目前医学界尚无相关文献证实，类女性荷尔蒙会导致子宫肌瘤、子宫内膜异位、卵巢囊肿等妇科疾病复发，或诱导其发作。因此，一般来说，在适量食用下，多无大碍。不过，为避免民众服用过量，仍建议上述族群在决定食用蜂王乳前，最好能先谘询主治医师，或专业药师意见后再服用，更有保障。
蜂王乳人人都能吃？这些人要慎服
如果生理期来潮时，或常有经血过多问题的妇女，不建议任意服用蜂王乳。才不会因其中成分诱发雌激素大量分泌，而导致经血量增加，引起贫血、头晕目眩等不适症状。此外，由于蜂王乳有影响人体自体免疫机制的作用，因此，乳癌手术、化疗後恢复中者，有乳癌风险的族群（曾经患乳癌，或家族中有女性患过）也不建议使用。
【小叮咛】：
除了上述服用原则及要点外，由于新鲜的蜂王乳在常温下容易变质，因此民众在保存蜂王乳时，也要特别注意。一般建议，最好保存在冰箱冰冻库内，约莫摄氏零度至零下15度最为适当，且以洁净、干爽的汤匙挖取服用，较能保持其新鲜度。
