膨化食品的危害，大家从小到大都很喜欢吃膨化食品吧，可是膨化食品吃多了也对身体不好，那么有哪些不好呢？接下来小编就给大家分享一下一些关于膨化食品的危害，欢迎大家阅读参考。
膨化食品的危害1
1、影响智力发育
膨化食品是现在少年儿童最喜欢吃的一种休闲零食，但这些膨化食品中多含有大量的矿物质铅，而这种铅对人类身体是有害的存在，特别是他们在青少年体内沉积以后，就会影响他们大脑和神经的发育，会让他们智力下降或者智力发育迟缓，会让原来很聪明的孩子变得越来越不聪明。
2、诱发肥胖
让人类体重增加，诱发身体肥胖也是膨化食品最重要的危害，因为膨化食品是一种高脂肪，高热量和高糖的三高食品，人们在食用这种食品或会让身体内的`脂肪大量堆积，而且会让大量糖分转化成脂肪，这些物质不能及时代谢就会让体重明显增加，时间长了就会出现肥胖症。
3、让癌症高发
膨化食品是营养价值特别低的一类食品，人们使用它以后不能吸收的身体正常代谢时必须的营养会让身体出现营养不良，也会让身体自身免疫力下降，而且它还含有一些致癌成分，容易破坏人体组织细胞会让细胞癌变，所以那些经常吃膨化食品的人，癌症发病率特别高，很多人会因此而失去生命。
膨化食品的危害2
膨化食品里的铝残留量可致发育迟缓
铝并非人体需要的微量元素，但食品中含有的铝超过一定标准就会对人体造成危害。杨瑞华主任介绍，日常食品中铝元素的来源，部分来自食品中膨松剂之类的添加剂（如*和碳酸氢钠），部分是从包装材料里溶出，而在一些添加*的食品里也会产生铝。专家指出，人体摄入铝后仅有10%－15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入主要会损害大脑功能，严重者可能发生痴呆，尤其对身体抵抗力较弱的儿童影响更大，可导致儿童发育迟缓、骨软化症等，智力上也会受到一定的影响。
膨化食品里的铅蓄积易损害神经系统
食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里面通常会有铅和锡的合金，在高温的情况下，这些铅容易气化，气化后的铅就会污染这些膨化食品。杨瑞华主任表示，铅是多亲和性毒物，积聚在人体内难以排出，主要损害神经系统、造血系统、血管和消化系统。而膨化食品的消费者多数是儿童，他们对于铅危害的承受能力只是成人剂量的一半，甚至更少。此外，铅所造成的危害比较明显，主要的表现就是一些神经系统的行为，比方注意力低下、记忆力差、多动、爱发脾气等，或者出现呼吸道感染、厌食、贫血、呕吐等症状，膨化食品建议少吃。
膨化食品里的糖精钠降低小肠吸收能力
杨瑞华主任介绍，糖精钠俗称糖精，为一种化学合成物的代糖品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。相反，当食用较多的糖精时，会影响儿童肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。如经常食用过量含糖精钠的商品，也会对儿童肝脏和神经系统造成危害。因此，美国等发达国家的法律规定，在食物中使用糖精时，必须在标签注明“可能对健康有害”的相关警示。
膨化食品里的人工色素影响智力发育
零食是孩子最喜爱的食品，可很多零食都添加了大量的人造原料人工色素，这些色素都会对儿童造成危害，影响儿童健康成长。由于儿童正处于生长发育期，体内器官功能比较脆弱，神经系统发育尚不健全，对化学物质比较敏感，需要大量的优质蛋白质和类脂等营养元素补充，但膨化食品中的人工合成色素并不能提供这些营养。相反，人工合成色素自身或其代谢产物具有一定毒性，如果长时间进食含合成色素的食品，会影响神经系统的冲动传导，刺激大脑神经而出现躁动、情绪不稳、注意力不集中、行为过激等。
