空腹吃柿子没事吧

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空腹吃柿子没事吧，柿子因为其好吃营养，备受人们的喜欢。有很多水果都是有食用禁忌的，但是有很多人却不顾吃水果的一些禁忌，随意的吃水果，这样对身体是不好的，那空腹吃柿子没事吧。

空腹吃柿子没事吧1

1、不能

空腹吃柿子不好。人空腹时胃酸分泌较多，肠胃功能较弱，这时吃柿子可能会产生不适感，如打嗝、反酸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

2、坏处

柿子中含有鞣酸，在一定条件下，能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物—鞣酸蛋白。当空腹胃酸较多时，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等发生反应，形成胃柿石。这种胃柿石会对胃粘膜产生机械性损伤，压迫胃壁，堵塞幽门，并进一步刺激胃酸分泌增多，严重时会导致人出现糜烂性胃炎、胃溃疡。

注意事项

（1）根据《中国居民膳食指南》每日推荐食用水果200-400克，所以每天1-2个中等大小（约150-200克/个）的柿子就可以了。

（2）肠胃功能较弱的人，不要吃涩味的柿子。涩味重的柿子，鞣酸含量高，容易引起肠胃的不良反应。

（3）糖尿病人慎吃柿子。柿子的含糖量高，接近20%，大多是简单的双糖和单糖，而且成熟的柿子较软烂、未经充分咀嚼就咽下去，因此升血糖的反应较高。

（4）如果吃了柿子后有强烈的不适感，要及时就医。

空腹吃柿子没事吧2

柿子不宜空腹吃，这是因为柿子里面有一种成分叫鞣酸，如果空腹时吃了柿子或者一次吃大量的柿子，柿子里面的鞣酸会与胃酸相互作用，再混合食物中的矿物质，就会形成结块，医学上称为胃柿石。这些结块不能被人体吸收，会滞留在胃里，排不出去，就会导致消化道梗阻。

不同于一般的泌尿系统结石，胃柿石可以在很短的时间内迅速形成，发生消化道梗阻。梗阻后就会出现腹部剧烈疼痛、呕吐等症状。胃柿石形成后需要通过胃镜碎石治疗，严重的患者还可能需要手术治疗。

消化内科医师建议，吃柿子要适量，而且不要空腹吃。

柿子真的不能空腹吃吗？柿子和螃蟹同吃真的会致命？吃柿子到底应该注意什么？

柿子到底有什么问题？

之所以说柿子会导致安全问题，主要原因是因为它含有——鞣酸。鞣酸到底是什么东西？

鞣酸，也叫单宁，是柿子的涩味来源。除了柿子外，葡萄、山楂、石榴等水果，甚至是喝的茶水中也都有丰富的鞣酸。

在一定条件下，鞣酸能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白。当胃里的胃酸较多的情况下，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等，把柿皮、柿核粘合在一起，在胃内迅速形成胃石，也叫胃柿石，并造成胃部不适。

那么，这是不是意味着，我们就不能吃柿子呢？

到底能不能吃柿子？

其实，柿子中的鞣酸并没有大家担心的那么恐怖。

首先，不同柿子，鞣酸含量差异大。

不同柿子中的鞣酸含量不同，一般在 0.4%~4% 之间，相差可达十倍。当柿子没有成熟时，鞣酸含量较高，特别是果肉外皮层——也就是靠近柿子皮的地方，鞣酸分布较多，但熟透后鞣酸就很少了。判断柿子鞣酸含量是不是高，可以用最简单的方法——舌头。一般来说，甜柿子成熟后鞣酸的含量都很少了（0.5%以下）。所以，如果柿子很涩，说明鞣酸含量越高。

其次，现在市场上销售的柿子基本鞣酸都很低。

市场上售卖的.商品化柿子都要经过一步脱涩处理才会进入市场上售卖。毕竟如果味道太涩，消费者也不买账。只要经过脱涩处理的，鞣酸的含量就很低，不用太担心会导致结石，可以放心买。

不过，需要提醒大家，如果你自己去一些山上摘柿子，或者买一些所谓自家种植的柿子，那就很可能没有经过脱涩，尽量不要吃。

总的来说，只要是正规的柿子，鞣酸含量一般不高，可以放心食用。

柿子的禁忌，都是真的吗？

1、空腹不能吃柿子？错！

如果是没脱涩的柿子，确实有风险，但现在我们买到的柿子，大多是甜柿子或经过人工脱涩的柿子，鞣酸含量较低，通常不会引起不舒服。过胃酸分泌较多以及胃肠功能较弱的人要注意，空腹时吃柿子可能还是会造成一定程度的不适。

2、糖尿病不能吃柿子？错！

其实，柿子的血糖指数（GI）为 37，并不算高，还是可以吃的。不过，它含糖量高达20%左右，而且软糯香甜，一不小心就吃多了。所以，糖尿病人可以吃柿子，但一定要注意量，解个馋就行，不要吃太多；或者吃了柿子，就少吃一些其他主食，控制每天的总能量不要太多就行。

空腹吃柿子没事吧3

空腹吃了柿子呕吐怎么缓解

1、进食