海南好吃的美食分享

海南好吃的美食分享，如果说冬天一定要去一个地方，那么你一定会选择去气候暖和宜人的海南，既避免了冬日的寒冷，又可以品尝当地的特色美食，那么下面分享海南好吃的美食分享。

海南好吃的美食分享1

一、椰子饭

海南椰子饭是一道以椰子和糯米为主料的特色饭食。纯天然的椰汁和椰肉与糯米的结合，爽口弹牙，椰香味浓郁，不爱吃甜食的小伙伴也超爱这个味道。

二、文昌鸡

文昌鸡因产于海南文昌而得名，是海南的特色菜，号称四大名菜之首。其肉质嫩滑，肥而不腻，皮薄骨酥，一般肉不带血骨头带血的文昌鸡被称为上品，吃一次真的可以回味很久。

三、和乐蟹

万宁和乐蟹只有万宁小海里有，其蟹肉鲜嫩，酵姜醋，偌料而食，味极鲜美，且营养丰富，而且这种螃蟹的'膏特别多，金黄油亮，像咸鸭蛋黄一样的蟹膏香味扑鼻，吃上一口鲜嫩可口的蟹肉，唇齿留香。

四、清补凉

海南清补凉作为风靡海南岛的特色冰爽甜品，价格便宜，消暑解乏。主要是以红豆、花生、空心粉、薏米等做成，现在还会加入椰肉、红枣、菠萝粒等。清补凉甜而不腻，冰凉可口，苏东坡先生更对其盛赞“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。

五、糟粕醋

酸酸辣辣的糟粕醋是海南特有的名菜，名气不如海南四大名菜，但是它的地位非常高。他主要是由酿酒后的酒糟发酵而成，再佐以多种配料熬制而成。以糟粕醋为汤底，再按照自己的口味加入各种菜吃起来都会让你回味无穷。

六、抱罗粉

抱罗粉是海南的特色小吃，因抱罗镇而得名。抱罗粉属于汤粉，其中粉条有点儿像米线的感觉，粉条都是圆粗的，入口湿湿嗒嗒的，滑滑的巨爽口，而且每一根粉都巨挂汁！汤汁很浓稠，带着独特的海鲜的鲜甜。

七、老爸茶

来海南一定要去喝老爸茶，最好是本地人常去的街边小巷，坐在露天广场的那种，绝对是你想象不到的快乐。至于为什么叫老爸茶，去吃一趟就知道了，来这里的食客大部分都是中年男人，海南这边把上路年纪的男人叫老爸，于是就有了老爸茶。

海南好吃的美食分享2

1、椰子饭

“椰子饭”又称“椰子船”，它是海南传统农家小吃，选用海南的优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成。椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口，已经成为宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。

2、椰子鸡

到海南，少不了要品尝清洌甘甜的椰子汁和原汁原味的文昌鸡。而这两者合一，却是一道风味独特的海南传统佳肴椰奶鸡，甜而不腻，满口椰香和原汁原味的鸡肉清香！

3、文昌鸡

文昌鸡是海南因产于文昌而得名，其独特之处在于文昌鸡在宰杀前30天的育肥期内，用花生饼、椰子饼、椰丝、蕃茨、大米饭混淆着喂，因此皮脆薄、骨软细，肉质嫩滑，肥而不腻等特点。

4、和乐蟹

和乐蟹产于海南万宁县和乐镇，以外壳坚硬、肉肥膏满著称，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。

和乐蟹的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，最常见食法是“清蒸”，蘸以姜醋配成的调料，原汁原味、蟹肉鲜嫩、膏黄色似咸蛋黄、味极鲜美！

5、清补凉

清补凉在海南非常受男女老少喜爱的著名小吃，因为海南一年四季如夏，吃东西容易肝火过旺，清补凉具有下火消暑、清热解毒、清甜滋补、除痰健肺、美容等功效，甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。深受本地群众和各地游客的喜爱和好评！

6、海南粉

海南最受欢迎的街头小吃。海南粉其洁白如雪，纤细如丝，在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等，经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷！

7、椰子八宝饭

海南椰子八宝饭是海南最常见的美食之一，因饭中有莲子 、百合、红枣、冬瓜糖、花生仁、豆沙等八种食物而得名。八宝饭软糯粘滑，造型美观，口味清甜，是家庭团聚、婚嫁喜宴必不可少、既可当菜又可当饭的一道菜。此外，八宝饭的造型及甜味还有圆圆满满、甜甜蜜蜜的寓意。

8、糟粕醋

糟粕醋是海南的一种传统小吃，将近有500年的历史。味道微辣酸甜可口，可作为餐前开胃小吃、或者正餐时食用。朋友推荐了“糟粕醋海煲”，酸酸辣辣的糟粕醋能将海鲜的鲜味与鲜度提升，味道非常的鲜美！

9、东山羊

去到海南，一定要品尝一下海南四大名菜之一的东山羊，它是海南地方风味莱。产于万宁市东山岭上，因此人们把它称之为“东山羊”。因东山岭上放养的'羊儿食用了东山岭的稀有草木，因此肉质肥而不腻、

食无膻味，且滋补养颜防湿热，汤味浓稠乳白、味道鲜美！用东山羊烹制的佳肴，有红焖东山羊、清汤东山羊等，各具特色，皆是难得的美味。

10、海鲜大餐

来到海南，必定要品尝一下海南肥美、鲜甜、种类多的海鲜大餐啦，这已经成为许多外地游客的不二选择。除了上述提到的海南和乐蟹，还有各种海鱼（如铺前马鲛鱼、金钱鱿鱼、后安鲻鱼、儋州红鱼等）、

各种海虾（如龙虾、琵琶虾、基围虾、毛虾、富贵虾、港北对虾等）、生蚝、海胆、琵琶蟹、临高三色沙虫、海南鸡腿螺、安游夜光螺等美味海鲜，来到海南游玩千万不要错过啦！

海南好吃的美食分享3

首先就是非常出名的海南椰子鸡，它是一道咸鲜可口的菜肴，用酱油，蘑菇和椰子汁加入嫩滑的鸡肉中煮熟，味道香醇，口感软嫩。

第二个是海南粉，这是一种非常有特色的本地小吃，由米粉、瘦肉、草莓、花生酱和辣椒油等材料制作而成。它是一种咸味和辣味兼备的美食，非常适合夏天食用。

接着就是椰子饭，它是由椰子汁和米饭做成的，这道菜甜香可口，适合与各种液体食品一起食用，非常适合夏天。

第四个是和乐蟹，这是海南非常著名的一道菜肴，它是以自然成长的蟹为原料，加上特别的香料烹制而成，味道鲜美，口感极佳，非常受欢迎。

第五个是鸡屎藤粑仔，这是一种非常特别的小吃，由发酵的糯米和鸡屎藤叶制成。它既健康又美味，非常适合保健。

接下来是椰子糕，这也是一道椰子类的甜点，它是用椰奶和糯米制成的，口感极佳，又爽口又清甜，非常适合夏天。

第七个则是临高烤乳猪，这是一种非常有代表性的海南菜肴，是一只肥美的乳猪烤制而成，外皮酥脆，里面肉质细腻，味道非常美味。

接着是海南清补凉，这是一种可以降温解暑的'益气清凉汤，由红豆、绿豆等食材制成，味道口感非常鲜美。

第九个则是猪肠粑，这是一种非常有口感的小吃，由糯米粉和猪肠制成，口感嫩滑，香味四溢，是海南许多人喜欢的美食。

最后则是海南粽子，这也是一种非常有代表性的海南美食，它是由糯米、瘦肉、咸蛋黄和香菇等食材制成的，口感Q弹有嚼劲，味道特别香。