雪梨适合多少度保存？雪梨是水果梨的一种，也是一种比较常见的水果。雪梨的口感脆嫩且味道甘甜，深受很多人的喜欢，而且营养价值很高，下面让我们来看看雪梨适合多少度保存？
一般来说，贮藏梨的最佳温度是0-5度左右。梨不适合存放在温度过低的环境中，如果将梨放在低于零度的冰箱内，很容易导致梨发生冻伤。
梨在采摘的时候，因为温度比较高，所以一般都不直接入库，要先在窖外阴凉处预贮。预贮期间，白天要在梨堆上面铺遮阳网，这样可以防止梨被暴晒。晚上的时候，要打开遮盖物，通风，这样梨的.表皮温度就会降低。
湿度也是储藏梨的一个重要条件。梨在采收之后，会通过果皮气孔蒸发水分，如果失水过多，果皮会回缩，这样就会影响果皮的外观，也会影响梨的品质，所以梨在储藏的过程中，需要一个适宜的湿度。
梨在采摘的时候，如果果实尚未成熟，这样的梨不耐收藏。如果采摘的过晚，梨的表面细胞就呈现出衰老的状态，这样果实的衰老程度就会加快。
另外，梨在储藏的时候，温度不能低于0℃，但也不能高于5℃，如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。
梨子能放冰箱多久
一般3至5天
水果越新鲜越好，时间长了，其中的水分会流失，营养会下降，还有可能受到细菌的污染，如果放在冰箱保存，一般能够保存3~5天，时间再长会发生变质，不宜再吃了，新鲜的水果还是尽快食用最好，如果发现梨子已经变质变味了，就不宜再食用了。
梨子的食用价值
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
梨果
生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。
梨籽
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
1、温度： 温度是梨果贮藏保鲜最重要的环境条件，不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为零下1到零上2度。贮藏温度不能过低，过低果实会产生冷害。梨的冰点在零下1、8到零上3度，如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0度，但也不能高于5度，如果长期超过5度以上会加速果实衰老和增加腐烂率；
2、湿度： 湿度也是贮藏梨果的重要条件之一。梨果采收后，通过果皮气孔蒸发水分，如失水过多，果皮铍缩，不会影响外观，也影响梨果的品质。因此，梨果在贮藏过程中要求适宜的空气湿度。一般应保持相对湿度百分之九十到百分之九十五，冷库应保持百分之八十五到百分之九十五。
贮藏梨的最佳温度是0-5度左右。梨可以放冰箱。贮藏梨的适宜温度为-1～2℃，贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨，温度应不低于0℃，不高于5℃为宜。由于梨采收时温度尚高，一般不直接入窖，要先在窖外阴凉处预贮。预贮时，白天要在货堆上遮阳覆盖，防止暴晒；晚上要打开覆盖物放风，使梨很快降温。
当果温和窖温都接近0℃时可入窖。入窖时将不同等级的梨分别堆放，一般不再进行挑选。
梨在窖中堆码时，要注意堆间、箱间及堆的.四周都要留有通风间隙。
产品入库前期主要管理工作是控制通风，导入库外冷空气，排除库内热空气，降低库内浊度。
为促使产品尽快降温，必要时还可打开库门，增加空气流量。
中期则以防冻保温为主，这一时期的管理要特别注意防寒保温，在关闭通负系统的同时，适当更换库内空气。
只能在白天或中午，库外气温高于冻结温度时，打开通气口作适当的通风换气。
当春季来临时，库外气温和土温逐渐回升，库内已难维持低温条件时，再开启进出气口，引入冷空气调节库内温度。
通负时间仍在外界气温低于库内温度进进行。
当外界气温进一步升高，夜间温度也难以调节到适宜的贮藏低温时，应当及时将产品出库销售。
功效与作用
清热生津、润燥化痰、通便
雪梨即乳梨，是梨子中较为常见的一种，也是有明确记载的，可做药用的`水果。《图经本草》、《本草纲目》中，均有对于雪梨的记录。雪梨具有清热生津、润燥化痰、通便润肤的作用，可用于咳嗽痰黄、热病口渴、大便干结、饮酒过度的治疗，还有养护肌肤的作用。
注意事项
适宜人群
热病伤阴者、肺阴亏虚者、肠热便秘者、痰热蕴肺者
禁忌人群
大便稀薄者、咳嗽痰白者、孕妇
不宜同食
柿子、螃蟹、鹅肉
柿子、螃蟹属大寒，与雪梨同食易损伤脾胃，常见腹泻。雪梨与鹅肉同食，多发生化反应，常见消化不良、肾脏损伤。
食用方法
药膳
雪梨是一种药食同源的水果，可以直接食用，亦可用作药膳。取适量雪梨，与川贝、冰糖、姜汁、蜂蜜、沙参、蜜枣、猪肉等食材、药材搭配，可起到不同的治疗效果。
制膏
取适量雪梨，搭配生地、茅根、藕、萝卜、麦冬、蜂蜜、饴糖、生姜汁等食材、药材，熬煮成糊，浓缩成浆，可加强雪梨的药效，且便于保存，主治咯血、吐血，痨嗽久咳。
