【导读】：如何挑选脐橙？相信还有很多小伙伴们还不知道如何挑选脐橙，那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容，那么下面就和小编一起来看看吧。
1、如何挑选脐橙
1.1、优质脐橙的特征:
色泽:皮面橙黄光滑,颜色鲜艳、清新。
体积:在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好,因为阳枝头上的果子日照充足,一般发育正常,果肉营养丰富,其味鲜甜。
弹性:用手指轻压果皮,弹性好,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满。
窝底:脐橙底部明显向里凹,说明成熟好,皮薄,水分多。如何挑选脐橙
1.2、劣质脐橙的特征:
色泽:颜色泛青或混杂。
体积:个头小说明果树发育不好,果肉营养和味道均欠佳。
弹性:弹性差,说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。
窝底:底部平坦或向外凸出,说明尚未成熟,皮厚,水分少质量差。
2、中国脐橙之乡是哪里
中国脐橙之乡是赣南。地处江西南部,简称赣南。赣南脐橙出名主要原因是由于,赣南由于其得天独厚的土壤条件,生产的脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达74%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可达16%,含糖量为10.5%-12%,含酸0.8-0.9%,固酸比15-17:1。品质优良,风味浓郁,富有香气,深受欢迎,无形之中消费者把赣南产的脐橙称为之为赣南脐橙。如何挑选脐橙
3、怎么快速剥脐橙
方法一:用勺把在橙子中间划一道口(划一圈);把勺顺着口子塞进去,绕着橙子转一圈,轻松取下上半部分的皮,下半部分同上。剥下来的皮可以放在屋里净化空气,也可以当作蜡烛台,而且还是带桔香的呢。
方法二:拿锋利小刀切入橙皮0.5厘米,在脐橙的脐部再切入一点,切完,橙的十字刀痕交接处,用刀轻轻挑开4块皮中的一块,再用手轻轻把皮剥开,其余三片依样画葫芦可以轻松剥开。当四片皮都剥开时,橙肉仍为球状,并且受损甚轻,只有轻微的橙汁泄出。
方法三:在没有工具的情况下,可把橙子放在桌上,用手掌来回揉搓,揉搓一会儿再剥,橙子就会像橘子一样容易剥皮。
脐橙能够强化免疫系统、抗氧化、抑制肿瘤细胞生长,并且可使肿瘤细胞转变成正常细胞。脐橙中所含的抗氧化物质非常高,其中有含有170多种的植物化学物质,包括了60多种黄酮类物质,还有17种类胡萝卜素。如何挑选脐橙
黄酮类物质具有抗肿瘤、抗炎症、强化血管和抑制凝血的功效,类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得脐橙对多种癌症的发生具有抑制作用。
脐橙还可以瘦身消脂,养颜润肤,经常吃脐橙可以吃出苗条,吃出健康来。肌肤干燥这是提示你需要及时补充水分和维生素,吃脐橙就有不错水分和维生素的功效。它可令肌肤保持水润。脐橙美容护肤的功效成了大批爱美人士的新宠,这是因为脐橙富有丰富的维生素c,常吃可以起到美白的作用。此外,吃脐橙还具有消脂瘦身的功效。
吃脐橙还能够防治缺铁性贫血。脐橙中富含各种矿质元素,特别是女性最容易缺失的铁元素,维生素c可以促进铁质的吸收,使难以吸收的三价铁转化成容易于吸收的二价铁,对于月经的调理也有很好的辅助作用。女性如果摄取的维生素c不足,就很容易患胆囊疾病,经常食用脐橙对预防胆囊疾病确实有效。
一次性不要吃太多。中医认为,有些人是不适合吃脐橙的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人就不宜吃脐橙。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,适量的吃脐橙对身体好,但是脐橙吃多了的话更容易伤肝气。不管脐橙的营养价值多么高,我们在吃东西的时候都要适量吃才行的,吃太多都不太好。
整箱存储
如果想要储存整箱的橙子,就要先将橙子拿出来,将橙子的表面擦拭干净,然后晾干,箱子中也要保持干燥。将橙子放入袋子中,再放入箱子,注意要择出有点变质的橙子。然后一齐放入阴冷的地方,一段时间检查下,将变质的橙子取出。这样大部分的橙子就能够保存一个月左右的时间。
涂苏打水
想要保存的更久,可以将橙子表面涂上一层苏打水,然后自然晾干,再放入塑料袋,封口保存。这样苏打水就能够在橙子表面形成一层保护膜,延长橙子的保存时间。保存的好,放三个月都没有问题呢。
