莲子的功效与作用及禁忌症有哪些?这种食物富含营养，每种食材都有适宜人群和禁忌人群，这种食物也有很显著的保健作用，食用药材一般都要遵医嘱，养生就看莲子的功效与作用及禁忌症有哪些?。
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1、作用
莲籽的营养元素和维他命成分是比较多的，拥有调整情绪和释放压力的作用。因此大伙儿的睡眠不佳时，能够 在临睡前吃点莲籽促进自身入眠，提升睡眠。莲籽也有着维护肾脏功能、健脾治腹泻的作用，可以抵御衰退，针对男士而言也可以处理尿频尿急的状况。并且莲籽还可以用以医治消化吸收差、心神不安等各种各样病症。与伏苓、伏苓等各种各样中药材配搭在一起吃得话，其实际效果是十分非常好的。
2、功效
莲籽带有丰富多彩的空气氧化黄心树宁碱等成份，针对鼻咽癌、肺癌等癌症拥有抑止实际效果，能抑制肿瘤细胞的外扩散，具备抗癌抑癌功效。莲籽的钾元素成分也是十分高的，钾元素可以推动身体的新成新陈代谢，对心脏具有维护功效。可以减少中老年人中风的风险，并且莲籽还可以拓展血管，可合理的减少身体血压，防止高血压。最终莲籽也有着清热解毒下火、医治口舌生疮等各种各样功效。
3、服用忌讳
莲籽是一种寒性的食材，尽管无毒性，可是由于可以减少肝火与人体体温，因此脾胃虚弱的群体不适合服用。莲籽尽管可以医治消化不良，可是它自身自身也归属于一种无法消化吸收的食材。因此消化不良的群体不应多食。也有便是便秘的人都不应多食，不然可能加剧病状。最终便是发烧感冒病人了，由于莲籽身体带有各种各样成分，对感冒症状会导致加剧影响，因此发烧感冒的人都不应多食。
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莲子，为睡莲科多年生水生宿根草本植物莲(Nelumbonucifera)的干燥成熟的种子，又名莲实、莲米、藕实、水芝丹、泽芝、莲蓬子、水莲子、莲心、莲肉等。
莲子，在中医处方上称莲子、莲肉、湘莲肉等。莲子按栽培地分类有池莲、湖莲、田莲三种；按采收季节分类有伏莲和秋莲两种。伏莲在秋分之前采收，养分充足，颗粒圆整饱满，肉厚质佳；秋莲在秋分后采收，粒小，肉薄，质较差。以皮色分类有白莲、红莲两种，还有一种冬瓜莲，品质仅次伏莲，而质优于秋莲。我国的“三大名莲”为：湖南的“湘莲”、江西的“通心莲”、福建的“白莲”。不是所有的莲藕都结莲子，以生产莲子为主的.莲藕称“子莲”。生产莲藕而不结莲子的藕，是做藕粉的优质原材料，如四川省资阳市乐至县天池藕。与产莲子为主的莲藕不同的是：结莲子的莲藕一般为9~15个孔，而乐至的莲藕只有7个孔，大小一样。乐至的莲不产莲子，但出粉率高。9孔以上的莲藕多开单花，很少有“并蒂莲”。乐至莲藕多开双花，故有“花开并蒂，藕贯七心”之说。
莲子是世界上生命力最强的种子之一。一颗成熟的生莲子，不管它外边气温条件如何，它都能不死，经过300~500年，在适当的条件下，仍可发芽生长。据报道，在辽宁沈阳附近的古代泥岩中，曾挖掘出5000年以前(查《植物志》莲藕在10000年以前即有生长)的莲子。经过植物学家用水浸泡后竟然抽出芽来。
莲子的莲实老于莲房，堕人淤泥，经久坚黑如石，故名石莲子。石莲子主要为药用，但市售的石莲子大多做假。
生物成分
据测定，每100克可食莲子含水分10、2克，蛋白质17、2克，脂肪2克，膳食纤维3克，维生素B、B2、E、胡萝卜素和钙、磷、铁、锌、锰、铜、钾、镁、硒、钠、无机盐，还含尼克酸、视黄醇当量等营养物质。
莲子鲜而嫩者可生食，味道清香，老的莲子或干莲子可泡软后煮熟吃，可做成冰糖莲子、蜜饯莲子，还可以制作糕点、做羹、做菜等，荤、素、甜、咸皆宜。
作用功效
1、性味归经
莲子，味甘，涩，性平；归脾、肾、心经。
2、医学经典
《日华本草》：“益气、止渴、助心、止痢、治腰痛、泄精。”
3、中医辨证
莲子，鲜者甘平，清心养胃，治噤口痢，生熟皆宜。干者甘温，可生可熟，安神补气、镇逆止呕、固下焦、已崩带、遗-精、厚肠胃，愈二便不禁，可以磨成粉作糕或同米煮为饭粥，健脾益肾。
莲子芯也可入药，可健脑益智，但极苦，可敛液、止汗、清热、养神、止血、固精、降压等功效，可治高血压、头昏脑涨、心悸、失眠等症。
4、现代研究
莲芯含莲心碱、甲基莲心碱、去甲基乌药碱、非晶性生物碱Nn-9等多种生物碱及荷叶碱、木樨甙和金丝桃甙生物活性物质，可固精、安神。莲子亦有同样功效。
食用注意与禁忌人群
(1)肠燥便秘患者忌食莲子，否则会加重病情。
(2)吃莲时，要将莲芯去掉，因莲子是治虚诸症，莲芯苦寒，恐有伤脾之虞。
(3)凡外感风寒前后、疟疾、疳、痔、气郁痞胀、溺赤便秘、食不消化及妇女产后皆忌食莲子。
(4)莲子宜取鲜嫩者，但多食伤脾胃。
(5)煮食前不可浸泡，否则煮不烂。
