南瓜营养又美味，而且金黄色的外表总是让人很有食欲，因此不少人都爱吃。那么当南瓜遇上虾仁又会擦出什么样的火花呢？下面一起跟着小编学做南瓜虾仁吧！
南瓜炒虾仁的做法1
用料
南瓜
基围虾
橄榄油
食盐
南瓜炒虾仁的做法
食材：基围虾和南瓜。南瓜炒虾仁的做法 步骤1
将基围虾剥壳，加入适量的食盐，腌制15分钟。南瓜炒虾仁的做法 步骤2
将南瓜洗净，去皮，切片。南瓜炒虾仁的做法 步骤3
热油锅。南瓜炒虾仁的做法 步骤4
放入腌制好的虾仁。南瓜炒虾仁的做法 步骤5
煸炒变色，铲起。南瓜炒虾仁的做法 步骤6
原锅放入南瓜片，煸炒南瓜片熟，将虾仁回锅。南瓜炒虾仁的做法 步骤7
煸炒均匀，即可关火。南瓜炒虾仁的做法 步骤8
小贴士
如果口味重的话，可以在炒南瓜时加入适量的食盐。
南瓜虾仁的做法2
用料
南瓜 鲜虾
蚝油 热水
蒜头
南瓜炒虾仁的`做法
鲜虾剥壳去虾肠
南瓜滚刀切块，不用去皮，蒜头切末
锅热下油，油可以稍多点，中火把虾煎熟，备用
锅内有油，所以不用再放油，爆香蒜末，倒入南瓜，翻炒几下，放进蚝油，再翻炒几下，加热水焖熟
把煎好的虾倒进焖好的南瓜，然后一起翻炒均匀
起锅，拍照，开吃
小贴士
我煮南瓜从来就不削皮的，削皮后南瓜不易整块，会变烂烂的。
蚝油可以多加点，因为不用放盐，怕咸的话可以先加一点，煮开后尝试下，淡的话可以再加点！
