哈密瓜怎么挑，哈密瓜吃起来是非常清甜可口的，深受大家喜爱，哈密瓜是人们经常都会食用的一种水果，而且哈密瓜还有着非常高的营养价值，下面为大家分享哈密瓜怎么挑。
首先哈密瓜的产地直接影响瓜的品质和口感，此外其品种、形状也很多，通常长长的有水分、圆圆的甘甜，成熟度较好的硬而微软、稍沉些的一般甜度高，在表皮就能闻到浓郁香味，颜色深日照时间长、较甜，瓜如果没什么虫眼、裂口，果皮纹路越多、越丑越好吃。
哈密瓜怎么挑选才甜呢
看产地
哈密瓜的产地直接影响瓜的品质和口感，因此挑哈密瓜以新疆产的为佳：鄯善县和哈密市的为最佳、喀什和珈师的也不错。
看形状
哈密瓜的品种很多、形状也很多，通常长长的有水分、圆圆的甘甜。
摸硬度掂重量
用手压一下瓜身再掂一下：成熟度较好的硬而微软、稍沉些的一般甜度高，太软则熟过头没水分、太硬则不熟且很重。
看颜色
瓜的颜色有很多种 同一色系，往往颜色深的日照时间较长、较甜，如深黄就比浅黄甜一些。
看纹路
瓜如果没什么虫眼、裂口，果皮纹路越多、越丑越好吃，(卖相好、漂亮无伤疤的往往是生的)。
看果柄
带网纹的成熟哈密瓜果柄处略显凹陷，光滑且网纹密集。
无网纹或半网纹的成熟后果柄色泽鲜艳、花斑明显且绒毛都脱光了 摸起来光滑、表面坚韧。
看尾部
尾部有藤蔓且是绿色的是刚摘下来不久的，太绿可能是生的
闻香味
成熟度适中的瓜在表皮就能闻到浓郁的香味。反之则成熟度较差，买到这样的瓜 放在冰箱中冷藏一两天即可。
1、看瓜皮
看看哈密瓜的瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经有些裂开的样子。这种虽然看上去难看，但这种哈密瓜的甜度高，口感特别好。反而卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，纹路越细密越好，越丑就越好吃。
2、闻香味
闻闻味道，最好挑选香味比较明显的。一般成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。成熟的瓜有瓜香，没成熟的瓜则无香味或香味很淡。
3、看顶端
哈密瓜不同品种有不同颜色，如绿皮、麻皮、黄皮的。绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色。黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，都可以根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
4、摸手感
不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。但摸上去也不要过于软软的，太软了就是熟的快烂了。成熟的瓜应坚实而微软，太硬的没熟，太软的则过熟。
5、看卷须
不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果你是在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
6、看果柄
有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。
7、看色泽
哈密瓜皮色分果绿色带网纹、金黄色、花青色等几种，不管哪种，成熟好吃的瓜色泽应鲜艳。
8、看瓜蒂
哈密瓜在运输过程中，因为路途遥远，往往要将瓜蒂弄短一些。同时我们要注意到不管瓜蒂的长短，瓜蒂一定要细，越细瓜越甜。
哈密瓜怎么保存最好
放冰箱是最好的。
切开的哈密瓜放冰箱能放1~2天。不过，最好在放冰箱前用保鲜膜将哈密瓜包好再放进去，以免滋生细菌。如果没有保鲜膜，在吃之前将露出来的那一部分削去就可以吃了。
但是，哈密瓜冰了一夜后拿出来不要马上吃，放一会儿再吃，以免对身体产生太大的刺激。
一、哈密瓜怎么挑选
1、看根部
在买哈密瓜的时候，大家最好是先看一下它的根部，选择那些瓜藤还是浅青色的哈密瓜，因为这种哈密瓜的采摘时间是比较近的，相对来说比较的新鲜。
2、看纹理
在买哈密瓜的时候，哈密瓜的表皮越是粗糙，纹理越深，这种瓜就越好，在买的时候，不要嫌弃哈密瓜的表皮的疤痕太深或者是裂开，这种瓜虽然不好看，但是却是最好吃的，因为它们的.甜度十分的高。
3、看颜色
在买哈密瓜的时候，要注意哈密瓜的颜色，一般来说当绿色或者是灰绿色的哈密瓜成熟的时候，它的瓜头会变成白色，而黄色的哈密瓜在成熟的时候，瓜头会变成鲜黄色。所以在买哈密瓜的时候。一定要注意这些!
4、掂重量
在买哈密瓜的核实后，要掂一下它的重量，相同的大小，要选择那些比较重的瓜，因为这样的瓜的水分流失相对来说比较的少，更加的新鲜，美味。所以在买的时候一定要注意这些!这样才能买到新鲜美味的哈密瓜。
二、哈密瓜的功效
1、美容养颜
哈密瓜含有多种维生素，像维生素C，维生素A等等，维生素C是很好的抗氧化剂，还能美白，所以哈密瓜能够美容养颜。
2、生津止渴
哈密瓜的水分含量多，里面含有多种维生素和微量元素，所以食用哈密瓜可以生津止渴。
3、防晒
哈密瓜中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助细胞抵抗氧自由基，氧自由基会对细胞造成伤害，而在太阳底下暴晒却有可能产生氧自由基，所以哈密瓜能够防晒伤。
4、减肥
哈密瓜含有丰富的营养物质，而且脂肪含量很低，热量也比较低，所以哈密瓜是一种减肥食物。
5、利尿防便秘
食用哈密瓜之后，由于哈密瓜的水分含量高，所以哈密瓜利尿，哈密瓜中还有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，所以也可以防便秘，而且哈密瓜性凉，还可以降火。
三、食用哈密瓜的注意事项
1、哈密瓜性凉，所以肠胃不好的人不宜食用过多，也不宜冰镇之后食用，那样可能造成腹泻。
2、哈密瓜的含糖量比较高，所以糖尿病人，血糖过高的人要少食。
