桃子怎样存放3个月，桃子是我们生活中很常见的一种水果，也是很多人都喜欢的，营养价值高，而且种类也比较多，不同的品种也有不同的风味，深得大众喜欢，以下桃子怎样存放3个月。
桃子怎样存放3个月1
桃子常温情况下可以放多长时间，其实应该根据它的成熟度来进行决定，如果桃子比较生硬，成熟度不高，常温环境中可以存放7天左右，但如果桃子较为柔软，成熟度较高，常温环境中只能存放2~3天。
这是因为桃子的糖分较高，容易滋生细菌，摆放时间长了就会导致桃子腐烂、变质。所以想要桃子保存的时间较长，最好还是采用冷藏的方式。
将桃子买回来先不要清洗，用保鲜膜将它们装起来，并放在冰箱的冷藏室中，这样它的水分流失就会减缓，当温度控制在0度左右的时候，存放几个月是完全没问题的。
小编点评：
桃子中含有丰富的糖类物质和水分，成熟度较高的桃子如果常温保存容易腐烂和霉变。为了将桃子保存的.时间更久，可以用保鲜膜将它保存好并放入冰箱冷藏，冰箱温度较低，会延缓桃子变质的步伐，这样就可以保存几个月了。
一、如何保存桃
1、冷藏保存法
采摘以后的新鲜桃子最适合冷藏保存，如果是少量的新鲜桃子，可以直接存入到家里冰箱的冷藏室内，如果想大量保存桃子，而且想让它长时间保存并保持新鲜，则需要把它存入到冷库中。
2、冷库保存法
冷库这种环境可以严格控制温度和湿度，能让温度保持在0到5度之间，而且相对湿度能达到90%，桃子保存到这样的环境中果肉不会腐烂变质，而且水分和糖类成分也不会流失。桃子在冷库这样的环境中保存时间能长达3到5个月。
二、桃子的功效
1、桃有助于对抗癌症
桃中含有强效的多酚物质，当癌细胞接触到多酚时，会启动细胞信号传送，使癌细胞“自杀”。桃子多酚萃取物的用量，约等于一位60公斤的女性每天吃三颗桃子。
2、桃有助于预防便秘
桃子中富含胶质物，桃子经过消化进入肠道以后，能在肠道中吸收大量的水分，保持排泄物干燥，能促进排便，有助于预防便秘。
3、桃有助于美容护肤
桃中含有的胶质物质，能帮助预防便秘，帮助排毒。桃中还含有丰富的营养素与蛋白质，有强身健体、益肤悦色的功效，能帮助增强皮肤弹性，润泽肌肤，有美容护肤的功效。
三、桃仁的功效
1、桃仁有助于对抗凝血
桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
2、桃仁有助于止咳平喘
桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
3、桃仁有助于肝脏胆囊的健康
桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。
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桃子冷库保鲜技术
桃子采摘后任然是一个活体，会消耗自身养分，从而出现腐烂变质的情况。所以专门种植桃子的企业，会采用桃子冷库低温贮藏，桃子冷库保鲜主要是将温度降至0℃，相对湿度保持在85%-90%，在冷库中桃子可以保持2个月左右，本篇雪艺制冷小编就带大家来了解，有关桃子冷库可以放多久，桃子冷库保鲜技巧介绍。
桃子冷库可以放多久？
1、普通保鲜冷库可以储存10-20天左右，主要看桃子的品种和冷库温度。
2、气调保鲜冷库可以储存1-2个月左右，温度控制在0℃~1℃，相对湿度85%-90%，氧气浓度为1%-3%，而二氧化碳浓度为3%-5%。
普通保鲜冷库的储存时间要比气调冷库短，但是造价相对来说要更低，适合经常进出货物，周转使用。桃子保鲜冷库内湿度不足时，可以朝地面喷水加湿。一般情况下100平方桃子冷库可以储存60-80吨左右桃子，造价在10-14w左右，气调库安装要增加10w左右费用。
桃子冷库保鲜技巧介绍：
桃子在采收后会消耗自身养分，所以要及时预冷，使其尽快进入冷藏状态，这样可以延长保鲜期。采收桃子时要注意，阴雨天和有露水时不要采收，做到轻拿轻放，尽量减少对桃子的损伤。然后根据桃子的大小、品质进行分级，剔除有损伤和虫咬等品质差的果实。
装箱一般选用纸箱、保鲜袋、桶装、镂空篮包装。预冷工作一般在包装后进行，也就是采摘桃子后的12小时内，正常情况下是分批采摘、分批包装、分批预冷。桃子入库时要注意，标码堆垛，不要过度挤压，留出足够的空隙，确保每个桃子都能感受到冷量，贮藏过程中定期检查，将有损坏、腐烂的果实剔除，气调冷库是通过观察窗检查。
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桃子的营养成份及营养价值
营养成分
每100克桃子的可食部分中，能量为117、2-7、7千焦，约含蛋白质0、8克；脂肪0、1克；各种糖类10、7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原（胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0、7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。
桃子的营养价值
据营养学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
桃子，性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
一般人认为桃子并没有特别的营养价值，然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源，而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果，而视其为仙药。而现在，也将桃子做为药方来使用。
上面就是对桃子的营养成份及营养价值的介绍，通过了解之后我们知道桃子中含有大量的维生素经常食用能让我们的身体变得更加的健康，但是我们在生活中最好不要一次食用的太多以免会增加我们的肠胃负担。
