豆豉适合炒什么菜

豆豉适合炒什么菜，生活当中，相信很多小伙伴都有吃过豆豉，豆豉主要是用黄豆制成的，豆豉的.味道很下饭，有的人甚至可以不吃菜只吃一些豆豉就可以吃饭，下面小编整理了豆豉适合炒什么菜。

豆豉适合炒什么菜1

豆豉爆炒有机花菜的做法

有机花菜清洗干净，掰成小朵状沥干水分。

肉切片，蒜切片，蒜苗切段，干辣椒和辣椒切小段备用。

锅内倒入适量油加热，把肉片炒至变色盛出备用。

锅内留底油，依次放入辣椒，蒜片，蒜苗杆爆香后，放入豆豉炒出红油。

倒入有机发菜不断翻炒。

直至颜色变焦黄时，把肉片倒入继续翻炒

加入少量的盐和酱油，把蒜苗叶放入翻炒均匀。

好有食欲哦

豆豉适合炒什么菜2

豆豉青椒的做法

青椒洗净去蒂用刀拍扁切2段；米酒，酱油，水混合；蒜片豆豉各一大勺。

热锅倒油，放入青椒翻拌下，用锅铲压一压

青椒有些塌软时加盐，放豆豉蒜片翻炒

烹入调料汁迅速拌匀，可加少许糖，醋。

盛盘，很下饭！

另外一种烧法：

锅里不倒油，放辣椒中小火干煸，同样用锅铲压一压，见辣椒塌软两面略有焦斑时扒拉一边（或盛出洗一下锅），锅里倒油放豆豉蒜片炒，再混合辣椒翻炒下，调味、烹调料汁即可。

豆豉适合炒什么菜3

好吃下饭的豆豉炒长豇豆的做法

长豇豆摘洗干净

切成小粒

蒜、红辣椒切好（红辣椒是为了让菜好看），豆豉准备好

油烧开后放入蚝油和蒜炒香

倒入长豇豆粒，炒变色后加少许的盐

差不多熟的时候倒入豆豉和红辣椒，再翻炒一会儿就可以盛出来啦！