综合本身的整体筹划，我决议选择旅店练习，我决议到Xx旅店，它是黄石的一家旅店。
Xx的餐饮部大抵分成以下几个部分：中餐部(包括广东轩、多效用厅和包厢)、西餐部(包括花圃餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们9人被分成了3组，别离在差别的部分，并且每20天换一次部分，如许能让我们比较周全的明白全部餐饮业的办事、销售与办理。我心想旅店的这一做法让倒是挺人道化的。我们组的3个人最终被分到了中餐厅——“这是旅店餐饮部分中最辛苦的部分!”还异国入手下手工作，就听到摆布有人在暗里这么向我告戒着。看来，我得真的要做好思维筹办才是啊!
中餐厅的工作实在如古人所说，“辛苦!‘旅店异国给办事员们订定本身的岗亭职责和工作描述，尽管这是当代企业人力资本办理中最关键的一环，在员工的记忆中，本身的工作便是每天服从工头的下达任务，随时筹办服从工头的批示，异国巩固的活干，大略说只要有必要，办事员甚么都夺目!摆台、折口布、传菜这些所谓的必须做的本质工作外还得兼职勤杂工。更让人不可明白的是该旅店的上班时候是8小时工作制，并且每天还得加班1小时摆布(异国加班费)。刚入手下手工作的前三天实在令人叫苦不迭啊，每天除了干活，最受屈身得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了紧张反对，下班的第一件事便是想找个处所坐下了歇息一下。令人神驰的人道化办理和残酷的实际之间的差距因而可知一斑。
员工代表全部旅店的形象，这是旅店VI计划中的一个很紧张的方面，好的员工驯服不但能使得员工更加精神从而进步工作效果同时员工驯服更表现出一个企业的一种内涵的文化，异国文化的企业知联合个人异国了魂魄，那只不过是一具行尸走肉罢了，贫乏了士气的企业又何来效益呢?
不过令我感触高兴的是，旅店的员工大都是那样热忱友爱，他们并异国因为我是练习生而对我们冷漠生疏，在劳顿之余，同事们的一个甘甜的微笑，一句再平凡不过的“辛苦了”都会让人打动，看来还是员工本身的角度来看题目，因为他们讲述的是“老百姓的心思话。这也是旅店上层带领所贫乏的本质之一!
这半个月的练习中可以大要总结出以下几个方面不敷：
1应当变化死板对待员工的立场。人是办理中的主体，这是扫数的办理者都应当把握住的。办理中的上部下干系只是一种工作的分工，不是一种统治与被统治的干系;相背，当代办理理念报告我们：办理是一种特别的办事，办理者只有做好对部下的办事，救助部下在工作中作出优秀的成绩。当代企业的策划办理必须坚定“三个上帝”，即：市场、顾客和员工!有位老员工在旅店的BBS中对带领如许说道：“善待员工，做个好带领，记取，你办理的不全都是呆板。”我想这大略是每一名员工都想对带领说的话吧。
2企业贫乏一种能够凝集民气的精神性的企业文化。一个民族有它本身的民族文化，一个企业一样也必要有它本身的企业文化。企业文化的构筑不是可有可无的，而是企业糊口生涯成长所必须的。当企业面对各种百般的挑衅时，又必要企业中扫数的人能够策群力，联合同等，共度难关。对付异国进行企业文化构筑的企业来讲，平常一盘散沙，遇事就会各想各的苦衷，而异国人真正地为企业的成长进行过当真的思虑，换句话说，便是异国把本身融于企业当中。因而可知，企业文化的构筑是企业糊口生涯和成长的必要包管。
今后，我要参加更多的社会实践，考验本身的同时让本身认识更多，使本身未踏入社会就已经领会社会更多方面，不要以纯真的设法去明白和认识社会。而是要深切的摸索，为本身的将来打好根本，在黉舍学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识举交运作。
最终，感谢旅店能够供给如许的机遇，感谢工头的教导，在此祝贺Xx旅店能够越办越好。
打工只是一种考验的进程。对付结果，我们应当有如许的怀抱：不以成败论好汉，不必定非要用告成来作为本身的目标和要求。人生必要计划，可是这类计划不是平空出来的，是必要本钱的，失败便是一种本钱，有了本钱的投入，就预示着的人生的成果即将入手下手。不经风雨，怎见彩虹，异国人能轻轻快松告成。
在此次寒期的工作中，我明白了表面与实践相联合的紧张性，获益很多，这对我今后的糊口生涯和进修都有很大程度上的开导。此次的打工是一个入手下手，也是一个入手下手，我相信这个入手下手将会促使我渐渐走向社会，缓缓走向成熟。
为了让全体同学度过一个充实而有意义的寒假，并促使大家通过假期。
我们每一位殷殷学子都应心存感恩：感恩老师的教诲，感恩父母的培育，感恩朋友的关爱，感恩身边人的关注，感恩良好的社会风貌，感恩优美的自然环境等等。此中，切不可遗忘和最需要感恩的莫过于历尽千辛万苦养育和栽培自己的父母。每一位同学都必须尊敬父母，心存感激，学会感恩。 今年，学校要求每位同学书写一封“贺岁家书”(一式二份)。通过家书，道出你的衷情，流出你的深意，寄托你的祝愿和向往，用你感恩的心，亲手交予父母亲贺岁的情。下学期初带其中一份家书及父母亲笔签名的回条交给班主任，各班进行统一收集后择优向学校政教处推荐(数量不限)。
开展“感知文明源、是非明辩行”活动。
l、在寒假期间，每位同学有义务做好公民道德宣传，要求人人争做文明市民，从自身做起，从小事做起，努力影响和带动周围的群众，为我国的和谐社会建设做出自己的贡献
2、共青团员要特别发扬团的光荣传统，时刻牢记“勿以善小而不为、勿以恶小而为之”的深刻道理，努力发扬社会新风尚，切实体现团员的先进性、模范性。
3、禁止参与赌博、封建迷信、宗教等活动，不得进入营业性网吧、游戏厅、歌舞厅等场所。在家应文明上网，要善于进行网上学习，不浏览不良的网页信息;要增强自我保护意识，不随意结交和约会网友;要选择有益身心健康的活动内容，不沉溺于虚拟时空。
4、加强自我保护。对违法犯罪活动要坚决说“不”，并及时联系家长或公安机关的力量给予打击;遵守交通规则，注意交通安全;增强消防安全意识，注意防火、防电、防爆、防冻、小心烟花爆竹;加强身体锻炼，防止流感等传染病感染;不到结冰的河边或湖面玩耍、滑冰;不随意外出，不在外留宿，外出要事先征得家长的同意。
5、全体同学应严格按照《学生守则》规定，远离烟酒，远离XX，远离赌博，远离那些内容庸俗的书刊、网络信息、手机短信等，做到文明过年，文明度寒假。
祝：同学们在新的一年里学习进步!愿：职专学子的每一个家庭和睦、幸福、美满!
作为新时代的大学生，社会实践是每一个人必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;它是对每一位学生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向走向社会接受挑战的第一步。有机会就去锻炼一下，真的长进很多的哦。
实践单位：东莞中星电器厂
地点：东莞桥头镇宏达工业区
实践时间：30天
工作岗位：检测、调试、组装
进入大学这无疑是一个新的路程，大学充满着希望。大学是个平台给每大学生去演绎属于自己的那份舞台的精彩表演。
进入大学，一切都跟之前所遇到的给自己都觉得有所不同。
在这大学里，自己将要开始为自己的未来打基础，为自己以后能找到好的工作，为自己能有好的生活。
大学的第一学期，真的感觉到精彩…似乎那情景（面试学生会、面试社团、参加社团活动、）就在眼前一样，犹然而新。这过程里，自己做了以前从未有尝试过的东西，那里面的所包含为自己为一件事所付出辛酸而受到的快乐与激动，真的感觉到无与伦比。
时间过得真是快，校园从欢闹像夜幕一样慢慢降临，唯有那路灯陪伴着校园，同时也自己的大学第一个学期也告别了。期末时候，许多的同学开始为自己大学暑假进行一次社会实践，找一份工作来历练一下自己各方的能力，更是来检测一下自己对社会的认识、应对社会所给自己实践的机会。
这次似乎很容易，花了些时间自己在系里的师兄里找到一份实践的机会，跟同学一起到东莞中星电子厂。
刚刚结束了大学第一个学期，第二天从学校出发，拿着行李，带着一份激动踏上了东莞，开始大约一个月的工作。
一路来，自己都向着窗外，心里盼望快点抵达东莞。也许自己很少到大城市接触，总觉得大城市给自己带来的诱惑。花费几个小时，身躯也觉得有点疲惫来到有一个陌生的城市……东莞。搬下行李，大队人马就等着听附着进行住宿安排。混混乱乱中，喧闹的吵声里，自己找些熟悉的伙伴，一行12人住了一个在四楼里的宿舍。，虽然是包吃包住，但在这一天里常常都是埋怨声，不是觉得住宿条件差，就是觉得那伙食差。不过时间，慢慢的平息着哀怨声，与此同时，我们也明白这就是以后自己所面对的社会。我们是一定会埋怨着社会的现实，但是我们更重要适应着社会所给我们带来的挑战，这就是社会啊！
社会实践说明白了就是为了让自己工作。
为了适应这份工作，为了能更好做好这份工作，对于工厂来说第一步就是：实训一段时间。也许有点厌恶学习，自己对学习之外的工作做起来就特别起劲，而自己在工作也做非常不错。虽是比较复杂，但在这一个多月里的工作里自己没有犯下什么错，自己也觉得满意自己对工作的态度，有一丝的满足！
日复一日，工作也是一样只是做几个岗位，但是自己也会去学习一下其他的岗位的工作所带来的新鲜感，有时候自己还跟其他的人调换岗位来做，虽不会出错但是给那些监督的日本人看到也会惹来一些不必要的麻烦，有时候更是会骂闹，后果当然是自己不开心啦！
暑假后就是过年，过年就是意味一家人聚在一起欢乐的庆祝。
而自己第一次的过年，在异乡度过，那带来的心酸真的想哭。虽是悲伤也有宿舍一班人聚在一起，在大排档狂闹度过年三十这大日子。自己的工作也随着过年的气氛，逐渐的慢慢的结束了！
结束这一个多月工作，那心情就好像高考完一样，舒坦。但是事实不是这样，在取领工资的时候却遭到中介公司“欺负”，我们这几十号人在中介公司“说理“一番，但是对于这中介公司这种情况，又想一下自己所一天工作十一二小时所付出的辛酸，我们能就会轻易的解决吗？一连两个多小时的争吵，似乎让一个比较满意的觉得方案出来，大伙也觉得可以接受，就不再去跟这中介公司争纷了。领取两千三多块钱，红红的人民币是我们自己辛辛苦苦挣来的，受了苦受到收获，也是自己大学里的第一桶金，心里有些“自豪”！
当大巴再起航，这次社会实践也结束了，自己又要开始新的一段大学生活了......
一。实习目的：
锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题，看清一些社会现象，在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间
三、实习地点：
兰州东部瑞德肯德基店
四、实习内容：
大学的第三个寒假降临了，我选择了留在兰州打工。做这个决定是相当艰难的，寒假打工意味着我长这么大，头一次过年得在外面过，想到大年夜，不能家人团圆，难免有些不舍。又想到放假近五十天，回到家最多也就过个年，与其在家闲着不如在外锻炼一下，增长一些许社会经验，还能帮助减缓家里的经济负担，最后我毅然决然的外出打工。
考完试的第二天我就回家了，在家里只呆了几天。虽然家里父母舍不得我过年在外，但是看着我这么认真，也就同意了。我们乡村孩子原来就与城市的孩子有诸多差距，就业压力这么大，有机遇我们就应该多插足社会，锻炼自己的实践能力，弥补身世带来的不公道。
回到兰州，几经曲折，我有以下几种打工抉择，1、做家教; 二、去管吃住的中餐厅;三、去不管吃不管住的肯德基。做家教是我所喜欢的工作，能为当前的教育储蓄积聚经验，工作轻松时间又短。可是家教要等到小孩放假，过年的那几天时间有限。中餐厅管吃住，工资差不多就在1000元左右，觉得还是有点少。肯德基虽然不管吃住，还需求办健康证，户口本复印件之类，但是它对我的吸引很大。尽人皆知肯德基是全球最大快餐连锁店之一，店面遍及世界各个角落，是一家大型的外企。肯德基是靠什么成绩有今天的“餐饮帝国”之美称，是独特的产品，有效地经营管理方式，积极创新。当你面对一家大企业时，你是不管如何也禁不住它的诱惑，肯德基的经验远非家教或是一家小的中餐店可以角逐的。
KFC给我的印象是洁净整齐，然后就是同事的年青热情，全都是20多岁年数与我相仿。在等经理的一段时间内，我仔细的观察了一下，肯德基所占的`面积也不算大，以至不如个别中等餐厅大，里面的坐位紧挨着，坐满也就是60来人，这么小的餐厅会有什么过人之处值得我的等待，当时我没想明白但是最后我慢慢的想明白了———效率，对，就是效率。服务员收餐盘的速度是相当得快，从客人离开桌子到服务员清算桌面、摆正桌椅不到30秒。大厅里的桌子始终是光洁整齐的。
我在学校时曾在大学生科技实践服务中心干过一段时间，有了些面试的技巧和经验。比方：热情，耐心，责任心，吃苦耐劳等。面对经理的发问我很流利的做出回答，最后被胜利的录用。我被分到了总配，工作分为晚班和白班，晚班就是打烊，白班大致就是做汉堡、冲PP之类。顺便说一下，这里下级对上级的称号统一用“哥姐”取代，没有所谓经理的称呼。比方“诚哥”是这里的店长，“芳姐”是这里经理，“雄哥”是排班经理，更有趣的是顾客把我们的骑手叫“基哥”。
我的师傅我们都叫她“金姐”，是一个性格开朗，很容易相处的人，她对我们要求很严格，对工作一丝不苟，当我们做错事她就会重复那句永远不变的话“我把你活活捂死”，但是下班后我们是很好的朋友。在上班时他会经常提醒我们留心不要被烫伤，注意安全。汉堡机、双面煎炉、直立保温柜的温度高达450F，也就相当于200多摄氏。盛东西的器具叫格子，不锈钢做的，很容易洗干净的，师傅告诉我们肯德基好就好在所有的设备都是不锈钢做的，这对打烊是有好处的。师傅给我讲起了早餐粥、饮料、汉堡的配比。早餐粥有四种，冷饮四种，热饮三种，汉堡五种。
粥的配比：香菇鸡肉粥：500ml热水+2粒姜丝葱花+1袋香菇鸡肉+1批白粥
冷饮配比：
冰豆浆：1800ml冰水+一袋豆浆粉
九珍：1000ml九珍稀释液+5000ml冰水
冰碳烤：1。5升冰+1。5升过滤水+一袋蓝伴侣+1700ml煮好的红茶
热饮配比：
热豆乳：1800ml热水+1袋豆乳粉
经典珍珠奶茶：茶水：1700ml过滤水+1袋红茶粉
奶：800ml热水+1袋红伴侣
香柚蜂蜜茶：一勺香柚+开水
汉堡：
芝士蛋堡： 3。5寸面包+10汉堡酱+1片芝士片+鸡蛋片
田园汉堡：3。5寸面包+20克汉堡酱+15克生菜+1片田园饼香辣鸡腿堡：4寸面包+20克汉堡酱+15克生菜+腿肉
新奥尔良烤堡：长方形面包+ 20克汉堡酱+4根青椒+20克生菜+超大腿肉
鸡肉卷
满满近三页笔记还没算解冻时间，我算是见识了。不过师傅能把这么多东西做得如此熟练，确实让我们心服口服。这么多内容可不是一两天就可以记得住的噢。
半个多月的时间我才慢慢把所有的流程熟习下来。但当我觉得得心应手的时候却发现寒假快完了，不过在这次经历中我收获了不少的东西。
收获一：我学会了有效地调配安排时间
家喻户晓，肯德基是快餐食品，效率是它的一个重要的特色。作为餐厅的服务员，必须有很快的效率才能立足。
收获二：锻炼了我的工作能力。
我在肯德基的时候，培训“yes”的服务态度是每个新员工的必备考查内容。重要就是“微笑，目光注视，打招呼！” 主要表现在顾客进来或离开餐厅时，顾客点餐时，需要帮助时就要做到这些……具体就是面对顾客打招呼。我的师傅让我站在门口欢迎顾客，面带微笑对每一名顾客说“你好，欢迎惠顾肯德基。”我的性格本来就偏内向，这样的经历确实是一大磨炼。
收获三：我学会了有效的记忆
在肯德基无论是冷冻的原料还是做好的产品都有保鲜期的。过了保鲜期所有都要废弃，对时间要求很严格。每个总配都必须记住所有东西的时间。比如做好的汉堡、它的保鲜期是15分钟，原味鸡的保鲜期是90分钟。解冻的东西记忆的内容更多，刚开始时我死记硬背也记不下来，每次都需要看笔记，耽误很多时间。但是慢慢地也就记住了，毕竟熟能生巧嘛。例如：冷冻蛋液的解冻时间是8小时，解冻完的保鲜期k+1天。
这是我有史以来第一次过年没有回家，确实很不习惯，但是我却学到了很多书本上学不到的知识，两个月的寒假很快就过去了，真的有些留恋，俗话说：“没有实习，就没有讲话权” ，只有切身经验过才会有那种超乎普通的感受。平时我与社会的接触其实不多，在这次的打工中，我更好的接触了这个社会，理解了这个社会。在课堂上，我们学习了许多理论常识，但是理论和实际有很大的差距，理论就是将我们在课堂学的运用到实践中。在实践中认识社会、增加才华、提高本身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我如今理解了学院为什么让我们增加社会实践能力。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践常识，领会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样才能把工作做对做好，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。怎样才能找准自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢？我想我们的确该好好思考一下我们的将来了！
回到校园的我已经理解了什么才叫自食其力，什么才叫社会的残酷了，在实践中更好的锻炼自己，我坚信自己可以获得更多的提高。以前我对自己的将来不知所措，可是现在我已有了明确的目标，我相信自己会成功的。
