20xx年，我走出经历了三年来学习的大学生活来到了社会的浅层，走进了这个色彩缤纷却又更加严苛的世界。
本次实习，我经过一段时间的不断的尝试，终于在x月x日时收到了人生第一份录用通知！得知这一消息的我欣喜若狂。但也不忘好好的激励自己，要认真的面对这次的工作，决不能让这珍贵的机会白白溜走。以下便是我对这次实习情况的报告：
一、实习内容
本次的实习，我来到的是xx市的xxx酒店，且在工作方面，我还成功应聘上了自己最期望的前台人员，不得不说，这真的是非常符合我想法情况！这样的开始也更加激励了我在工作中热情和动力。但在工作上，仅仅有好的环境和热情是不行的，更别提在作为服务业的前台，热情只是最基础的要求，想要做好前台的工作任务，经验、技术以及沟通的技巧都是必不可少的能力。这些也目标也成为了我今后发展和学习的主要目标。
二、实习个人情况
本次的实习于x月x日正式开始，也就是我去xxx酒店报到的这一天。再次来到xxx酒店后，我感到整个人的体会都不一样了。上一次，我作为一名面试者，对这里感到的是无限的憧憬，但再以一名实习生的身份走进来的时候，心中却是无比的动力和热情，是期待能在工作中积极展现自己的心情！
在实习的工作中，我严格听从领导和带教同事的教导，积极适应工作中的要求，并让自己能配合酒店的规范，改进了自己的服务并学习了一些基础能力。
在酒店的这段培训学习，时间虽然不算太长，但在培训中，领导给我了很多的指点和帮助，同事也教会了我很多他在工作上的经验。这帮助我在学习上更好的掌握了工作的要求，并提升了自己。
但真正要说困难的，还是在实际的工作上。作为前台的工作者，几乎要面对所有的客人，如果只是面对一般的客人，只要我认真的做好规定中的工作就能完成好任务。但如果客人有什么不满或是其他的事情，我一下就应付不了。但也正是在这个时候，我才能看出自己和前辈相比的不足。对比我在工作能力的死板，前辈有着更加灵活的应变能力。无论应对怎样的顾客，都能灵活的与客户交流，尽力去满足客户的要求，又不会违反酒店的规定。
三、实习工作总结
在这次的实习中，我学到了很多知识和能力，也充分认识到了自己在工作方面的不足。此外，通过真正在工作中的努力，我也了解到工作的辛苦究竟是怎么一回事。不比学校的生活，工作中我们必须学会忍耐，以及不断的去前进！这份担子让我感受到了父母的期待究竟是多么的重。
为此，我会在今后更加努力，在正式的工作中更好的发挥自己的努力，为自己，为酒店贡献更多的力量！
在这里实习的三个月里我的收获和感触都很多，工作以来，我努力适应工作环境和前台这个崭新的工作岗位，对于这个新环境新领导新同事，我带着我的好奇和紧张的心情，开始认真地学习我的工作范围以及工作内容，并开始履行起自己的工作职责。
在实践中学习，努力适应工作。这是我毕业之后的第一份工作，作为一个新人，刚加入公司时，我对公司的运作模式和工作流程都很生疏，多亏了同事的耐心指导和帮助，让我在较短的时间内熟悉了前台的工作内容还有公司各个部门的职能所在。我相信在领导和同事的帮助下我将很快完成了从学生到职员的转变。都说前台是公司对外形象的窗口，短短的几天也让我对这句话有了新的认识和体会。前台的一言一行都代表着公司，接待公司来访的客人要以礼相迎，接听和转接电话要态度和蔼，点点滴滴都让我在工作中学习，在学习中进步，受益匪浅。
学习公司企业文化，提升自我。加入到汉海物业这个大集体，才真正体会了“勤奋，专业，自信，活力，创新”这十个字的内涵，在这样好的工作氛围中，我也以这十个字为准则来要求自己，以积极乐观的工作态度投入到工作中，踏踏实实地做好本职工作，及时发现工作中的不足，及时地和部门沟通，争取把工作做好，做一个合格称职的员工。这也一直是今后工作努力的目标和方向。
通过这两天在餐厅的工作体验，让我学到了很多过去根本不知道的东西，也让我体会到了作为一个国际性连锁企业与其他企业管理模式跟经营模式的不同。
首先，我要先在这里感谢百胜餐饮能给我这次机会，也感谢餐厅经理和管理组跟各个站的哥哥姐姐，谢谢他们的照顾。
通过这段时间的学习，我体会到了作为一个肯德基餐厅的工作人员应该承担的责任和义务，也让我作为一个餐厅员工的角度来看待一些问题。从总配站到前台，厨房，薯条站，大厅。太多的知识和操作需要我去学，去锻炼，这两天里，我尽我自己的努力去学习，去模仿，但是相差的还是那么远，不过多多少少算是了解了一些皮毛，也不枉这两天来的工作体验。
1总配站，我向经验资深的前辈们学会了如何制作豆浆，包汉堡，做热饮，还有各个产品的大致保质期和如何放置保质期的时间牌;
2前台站，我向大家学习了如何为顾客打果汁和可乐，默契配合总配之间的产品交替，还有前台如何为顾客点餐的基本步骤，和服务标准;
3厨房站，我在这里更是大开眼界，才知道曾经吃的产品是如何制作出来的，凭着我自己有限的能力，我只学会了不多的东西，比如如何炸制鸡米花，鸡腿肉，烤制蛋挞，鸡翅，培根和煎蛋，还有一些应该注意的细节，例如，炸好鸡米花超过三个粘连是不合格的，还有一些制作时间和保质期时间，需要配上时间表，还要积极默契的配合楼下总配的需要的供应。厨房站是一个大站。也是不容马虎的站点，如果你不注意按品种机器的按钮，很可能就会炸出时间，让产品废弃，造成损失。这里我做的不好的就是烤制产品，因为温度太高，不会使用抹布来端盘子。不过以后我会努力学习的。
4薯条站，在这里虽然学习的时间不长，可是我基本上可以操作炸薯条，田园饼，鳕鱼条和海皇星的炸制。控制时间和量，和机器和容器的使用。也让我了解了薯条的废弃时间是很短的，所以不能备太多，否则会废弃掉。
5大厅站，这里并不陌生，因为作为一个顾客来说，就餐就是在这里进行的，所以这里让我有些亲切感，我在这里学习到了如何收拾餐具，打扫卫生，高峰期需要为顾客找位置，提醒顾客看管好自己的贵重物品，二楼的儿童乐园需要提醒家长看好自己的孩子，以免不必要的麻烦，客人来了要有欢迎的声音，走了也要有礼貌的送客用语，微笑服务是最基础的，必不可少的，总之在大厅站，就为客疯狂吧。
以上总结就是我在肯德基实习的体会。
一、实习概况
(一)实习时间：XXXX年2月18日——XXXX年4月11日
(二)实习地点：xxxxxx连锁机构xx分店
(三)实习目的：主要是培养实习生的礼仪、沟通潜力(应对面的沟通潜力和电话沟通潜力)、处理突发事件的潜力，还有一心多用的潜力。透过前台文员这一职位的实习，提高了我的语言组织潜力、与人沟通的潜力、决定潜力，office办公软件操作潜力。
(四)实习单位概况：xxxxxx连锁机构建立于上世纪90年代，是中国现代美容业最早的企业之一。多年来，xx始终致力于女性健康产业，与美国、瑞士、法国、加拿大等全球多个国家和地区，长期持续着技术交流与战略合作，如今已成全国极具实力的xxxx连锁机构之一。
二、实习资料
2.1接待实习
2.1.1第一印象服务的实习
前台最能表现公司的形象，由于客户对公司第一印象十分重要，怎样给客户完美的第一印象呢
要求前台工作人员务必面带微笑，让客户一看到你就感觉亲切和热情，有种宾至如归的感觉!其实我认为这个并不是很困难，因为笑，想想开心的事情就能笑了，但是要一整天都持续这样的微笑就不是一件易事了。记得我刚入职实习的时候笑容十分的不自然，用我同事的话讲就是把嘴角的肉拼命地往两边扯，是扯皮而不是笑。为此我向店里的微笑天使请教了。她告诉我笑得自然、灿烂是需要技巧的。首先要自信，只有自信你的笑容才能透出阳光的味道，才能自然。其次，想像。能够想想自己开心的事情。
第二天，早上来了两位没有预约的客人。我是这样貌接待的
我：您好!欢迎光临!两位小姐请问是否有预约呢(热情地微笑)
客户：没有，我是有那个民生银行的XX券的。我们想做护理。
我：(微笑地看着两位客户)不好意思，两位小姐。我们做护理是需要预约的。(说完后，把护理券上“提前两天预约”的标示指给客户看)
客户：这样貌的，我还真没有看到呢!
我：好的，两位先这边稍坐一下，我帮两位看一下是否有护理房能够安排给两位，好吗(招呼后，查看护理房间的'使用状况)
(真诚，微笑地看着两位客户)不好意思，两位，我们此刻的护理房已经安排满了，这天暂时不能帮两位安排护理。您看，先帮两位约下次的护理时间好吗
客户：好吧，那就先帮我约在星期天12点吧
我：星期天是4月18号，12点钟刚好有两个护理房。我就帮两位约在那里啦，好吧这个是您的护理券，您先收好，到时候带上护理券准时过来就能够了。
客户：好的，好的。是4月18号是吧
我：是的，是的。
这个是我们公司的的名片，上面有我们店的联系电话(把电号码指给客户看)(抬头，微笑地看着客户)您到时候如果有什么问题或者时间上有什么变动都能够打这个号码找到我们的。我帮您把护理时间写上去，这样貌你就记住了，好安排你的行程。
客户：(笑着看着我，从她们的眼中我看到了满意和赞许)好的。谢谢你!
在整个接待过程中，我认为自己是专业的。把之前同事教我的都用上了还真的管用。我这个人比较看重友情，所以我就把客户当成是我的朋友。其实也能够把客户想像成你最在乎或者最能让你愉悦的人事物。另外，细节上做得也不错。客人说预约星期天，然后我把日期也告诉了她，把护理的日期写在名片上以免客户忘记。这些细节都是做得不错的。能让客户感觉到贴心与真诚。
2.1.2接待流程的实习
公司要求我们客户进店时要按规定的流程接待。
(1)客户到店时问好:您好，欢迎光临!
(2)自报家门:xxxx店。
(3)自我介绍:我是前台某某很高兴为您服务。
(4)划分顾客类型(新、老客户之分)
①老客户：2分钟内找到顾客档案，直接通知其美容师，安排好护理房。
②新客户：引导客户完整填写顾客档案并录入电脑，预约编号并做好新客户统计，带客户到休息厅休息，安排客户经理为顾客选取护理，根据客户选取安排适宜的美容师与护理房。
(5)客户离店时：您好，做完护理啦，下次什么时候过来呢
(6)询问客户下次护理时间，做好预约登记。
(7)送客：下次护理见!
在整个接待过程中，最重要的是控制好客户等待的时间。在投诉案例中，大部分是等待时间过长造成的。客户需要等待绝大部分又是因为护理房紧张。所以我们要做的首先就是统筹一天的预约状况，合理预约每个时间段的客户。同时坚持一个原则：只为客户持续10——15分钟的护理房，时间过后不予接待。这样虽然会让一部分客户不开心，但是却能保证店里的正常的运作。总体上是为每一位客户的时间负责。如果特殊状况实在没有护理房或美容师能够安排，那么必须要跟客户解释清楚因什么而要等，要等多长时间，尽量避免投诉事件的发生。
2.2电话沟通实习
店里的电话主要是来自客户和公司内部客服中心(帮每个店拓展客源)
2.2.1电话与内部客服中心交流
对于客服中心，接电话时应变度要求不高，几乎每次都是那几个固定的的问题：
(1)某个时间段能不能安排客户做护理
(2)某位客户是否有在约定的时间做了护理。
因此，能够直接根据预约状况与客户到店状况回答。客服中心的跟进工作是做得很到点的。常常在忙得不可开交的状况下，这边来个电话问：某位客户到店没有呢那边又发个om(om功能与qq一致，是一种在局域网内使用的即时工具)问：此刻能不能安排一位新客做护理那时候真是烦死人了。有一天前台当值的只有我一人，有个时间段的客人来得很多。当我在忙着安排客户护理的时候，两个电话又同时响了。而其中有一个电话就是我们客服中心打过来询问，约好10点的眭小姐到店没有。那时候真的个性烦燥，都忙得喘但是气来了，她竟然问这么一个“小玩意”，那时候我的不耐烦就表现出来了，语气也显得爱理不理的。事后，客服中心给我一个评价：服务态度不热情!透过这件事情，让我了解到：不管是公司员工还是客户，任何时候接电话都要注意自己的语气，不能带有情绪工作。
客服中心能帮我们拓展新的客源，她们的服务直接影响店里新客户的数量。前台工作人员对客服中心的服务态度要好，而且要与客服中心持续紧密交流让她们有激情，有动力去为我们挖掘更多的客户。
2.2.2电话与客户交流
电话与客户交流类型：(1)主动——去电预约提醒(2)被动——客户来电咨询、改约、预约。
(1)去电提醒预约客户的时候，我们要注意语气与时间的控制，因为很多客户不喜欢接到提醒电话，说太多客户易产生厌烦的情绪。一般一个提醒电话只用20秒——40秒的时间。
(2)客户主动预约、咨询、改约，对于解决这一类电话首先就是要了解自身的状况(店里预约状况及其美容师的预约状况，公司专业知识)，在接听到一般咨询客的电话时我们要有必须的专业知识去为其解答，但是如果是十分专业的或是我们并不了解的问题时，要懂得把问题交给专业的人士去解决，以给客户更完美的、更满意的回复。
在电话沟通中，除了注意语言的使用，语气的婉转外还要求熟悉服务流程，要有一条清晰的思路。
记得刚实习的时候我接、打电话的时候说话是断断续续的。有天早上，同事为了锻炼我就把我自己一个人放到电话身旁。那时候我是主动给预约的客人打提醒电话的，状况如下
1、确认客户是否是本人
我：您好!请问是冯小姐吗
客户：对，我是。
2、确认预约时间地点
我：您好，冯小姐。我们这边是xxxx店的前台，你跟我们约的是这天下午的3点钟到这边做护理的。想提醒一下您，请问您到时候能准时过来吗
客户：能够是能够，但是我在白云区这边的平和路这边呀，我不明白坐什么车过去。
3、由于刚刚实习，对于路线不熟悉。我开始紧张了，不明白怎样办才好。愣在那里足足30秒
客户：喂，有在听吗
我：你不明白怎样到我们店是吧
客户：是呀，我很少去越秀区那边的。
我：这样貌是吧你稍等。
4、向同事需求帮忙(在向同事需求帮忙的时候没有把电话筒按住，对方能听到我这边的谈话)
我：我们这边是xx广场四座201。有xx广场这样一个公交站的，你看一下你那边是否有公交车到这边的好吗
客户：你帮我查一下咯，因为我很少出门。
我：不好意思，我们这边是不能够上互联网的。或者你坐地铁到杨箕站从d出口出来也是能够到我们店的。
客户：我这边附近没有地铁站呀
我：这样貌呀那我再帮你问一下啦。(在这时候也没有把话筒按住)
5、询问同事
在询问过程中
客户：你是不是新来的呀
客户：我自己再找找看吧。再见!
在整个的通话中，首先第一，第二部是没有问题的。我们是需要确定通话人是否我们要找的客户。而且，如果不是客户本人，我们是不能向其他人透露客户的护理信息的。但是，其他的对话是十分地不专业的，存在以下的问题：
①没有清晰的思路，对于路线不熟悉。②让客户等待时间过长。如在第三步的时候，我不熟悉路线，而让客户等待时间过长。其实，能够这样貌跟客户说：您好!不好意思，因为我对于白云区那边不熟悉，我立刻帮你找一位熟悉路线的同事来帮您，您看能够吗先把这件事情交给同事处理，事后再向同事请教处理方法。这样不仅仅能够很好地解决问题，而又不会出现下面的尴尬，影响公司的形象。③没有把话筒的传音处按住，这样我们的谈话客户都能听得一清二楚了。也许我把客筒按住了，客户就不会在后面问我是否新来的了。这是一个很低级的错误。
2.3突发事情处理实习
在美容院，突发事情一般指客户发怒、投诉。
有一天早上，一位客户没有预约就到店想做护理。我是按以下步骤去接待的：
1、询问了客户的基本信息，并要求客户填写了她的姓名和电话号码。
2、请客户到休息厅休息，并端上茶水。
3、在客服系统上查询此客户的资料。
4、发现没有此客户资料，立刻去告知客户：实在不好意思，小姐，我们在电脑上查不到您的资料，您确定您是在我们店做过护理了是吗她很生气地说：你们怎样搞的我明明在你们那里开的卡。你却告诉我没有资料
5、立刻利用卡号查询，但是电话号码与名字显示的与客户刚刚填写的不一致。(此时客户一向跟着到仓库来查资料)
6、告知客户此卡是另一位客户的信息：不好意思，刘小姐，此卡显示的是另一位名为何太的客户的资料。
客户：我就是何太呀!
我：但是刚刚您填写的不是何太这个名字，而且您刚刚填写的电话号码也不是这个的。
客户：我用假名，有两个电话号码不行吗
我：不是说你不能有两个电话，只是我们公司规定客户信息不一样不能给予护理。
为此她就开始发怒了，劈里啪啦地臭骂一通。当时我真的被吓坏了。她是东北人，声音十分宏亮，把我整个人都震住了。我不知怎样办才好，愣在那里。等她骂完了才清醒过来，为她添茶后跑去找客服经理来解决这个事情。
在这个案例中，第一到第三步是没有问题的，尤其是先请客人休息端茶再查阅客人资料是做得很好的，给客户一种重视的感觉。在第四步的时候，发现客户情绪不对时没有尝试先安抚。或者能够这样跟客户说：您在我们店里办了卡是吧好的，您先在这边稍坐一会。我此刻立刻去为您查询，好吗(这样做不仅仅能够安抚了客人的情绪也避免了第五步时客户参与到工作进程里，这样能够让我们有更多的时间与空间去思考和解决问题，而客户的情绪也不会那么激动)。第五步，发现客户已经参加到我们工作的进程里去了，在此时也能够这样跟客人说：刘小姐，先带您到休息厅稍坐一会，我立刻去为您解决这个问题好吗第六步，此时客人已经很生气了。不就应立刻表态不给她做护理。而且，当客户说用假名的时候，忽略了一点：如果她是卡主，那么她已经在店里做过护理了，能够请她的美容师过来确认是否同一个人。这样能够更直接、更快地解决到问题。
从这个案例中我明白到，对待投诉客户，首先要镇定不要自乱阵脚，一害怕思路就不清晰了，对解决问题没有任何帮忙。其次，要立刻向客户表示歉意，安抚客户情绪，有些客户会因为你的服务态度好就渐渐冷静，这样有利于解决问题。如果还是解决不了的事情必须要尽快找上级领导寻求帮忙。
之后在店里面见多了发怒的客户，就了解客户只是需要发泄。发泄完了之后就会冷静了。她越是大声，越是激动，我们就越要有素质，要镇定!有的客户就是想要借助现场发怒或者投诉来得到赔偿等。要运用专业知识和良好态度让客户认识到无理取闹是不能解决好问题的，而且要懂得维护自己的正当利益。
三、实习体会
在短短的2个月中我学到了很多。
3.1如何完成优质服务
在21世纪，只有深具服务精神的企业才能生存;只有深具服务精神的个人才能成功。如何完成优质的服务，铸造个人的成功呢
(1)要有甘做仆人的心态。人都习惯于以自我为中心，然而，当你应对客户的时候，你务必从自我为中心的位子上走下来，多一点仆人的意识，这是优质服务的前提。尤其是我们这些天之骄子，只有把自己的架子放下才能往上爬。当然那里的“仆人”是要做一位自信的仆人，而不是萎萎缩缩的感觉低人一等的传统仆人。
(2)热情接待你的客户，服务是应对面与客户交往的过程，需要热情周到。热情是自我形象的推销，表现出对客户态度的尊重，是一种最直接的感染力。
(3)个性化服务个性化服务最能打动客户。
3.2一心多用的潜力
我们前台的工作是琐碎而烦杂。前我是一个十分专注的人，做一件事情的时候，就会完全投入到这一件事情上去，而对其他的事情是充耳不闻的。但是来到xx，来到前台这一职位。你就务必要学会一心多用。在接电话的时候写护理单，在输单的时候听其他人讲话等等。
3.3耐心、细心
每一天早上要查店内所有员工的出勤状况(迟到、早退、矿工)，每一天晚上要做一整天新客户的统计(统计资料包括客户编号、姓名、类型、护理项目、美容师、来源地、成交状况等)，每月做一份店内员工总考勤表等等，这些都是十分考验人的耐心的。完全不能出错，如果你出错了就是跟自己的薪金过不去了。还会成为公司的“名人”，公司所以员工都会在联网广播上听到你的大名。因此，要一丝不苟地去做。
3.4决定潜力
前台就像是一个过滤器，过滤外界的杂质，留下精华交给我们的客服经理、店长、主管。对于公司的新公告、新制度和其他的一些状况，就要靠自己去分析去决定去回复去传达了。这个决定潜力不是一朝一夕就能锻炼出来了，而是靠自己积累，结合上级喜好去思考和决定。
3.5语言组织潜力
以前不觉得我的语言组织潜力是如此差的，处在前台这一职位上才明白，每个人的思维方式都不一样，理解潜力也不一样。把每一份通知、公告很好地传达给所有同事让大家都了解并不是一件容易的事。
逆时针传达时(向上级传达)要尊重、礼貌、婉转。对于顺时针传达时语言要通俗、易懂!这些道理很多年前就明白了，但是到实践中不是易事了。
3.6如何与同事相处
在店里面前台像一根天线，连接外界的信息带给服务给店内的工作人员，为店内员工服务。同时我们前台又是一个监督性的职位。如何才能把自己的工作做好的同时与同事相处融洽
第一，坚持公司的操作流程与制度。对这个我十分地有感触，有一天晚上轮到我给店内员工订餐了，我们晚上订餐时间是：16：30——17：00，过了时间就不能再订了。那天晚上都已经18点了，突然跑出几个美容师说刚才在护理房做护理忘记了时间了，让我再给她订餐。那时候我想她们那么辛苦如果再饿肚子那真难受。于是就给她点了。结果此后的日子，大家都不按时订餐了，每个人都是想到吃的时候才来我们前台来说要订餐。这给我的工作带来很大的困扰。
第二、多关心和鼓励员工。前台是一个基层的管理者，对于管理者，必须要给员工精神上的安慰，感情投资是的相处与管理方式。
3.7工作很辛苦
工作很辛苦，当我说这句话的时候可能很多人就觉得我太娇气了。可我一点都不娇气!虽然工作很有时候很辛苦，但是我从来没有想到过放弃。有时候我们前台就像是一个台阶、一个档箭牌，因为上一级有时候需要拿我们来当台阶下，美容师们会拿我们当挡箭牌。有时候我们又像是万能人，电话坏了找我们、网页打不开找我们，厕所坏了也找我们。最让我受不了的是：把我们当出气筒，什么事情都是推到我们的身上。而我们却只能是微笑地、温和地跟她们说明状况解释清楚!
此刻每一天就是上班、下班、睡觉，这样的日子让我觉得十分不充实。出来工作了之后，必须要有理想，有目标，才不会被生活冗长。
每一条河流都有自己的梦想，那就是奔向大海。我们人也要有水的精神。尤其是我们刚踏入社会的毕业生，我们没有经验、潜力不足。成功离我们似乎很遥远，在这个时候我们就就应先提升自己的知识、潜力，把自己自己生命的厚度给积累起来。当时机来临时，我们就能够奔腾入海成就自己的梦想!
