新开饭店怎么吸引客源，对于餐饮行业来说，客源是十分重要的因素，吸引客源通常要在店面装修、网络宣传、招牌菜品和服务态度等方面下功夫，本文讲述新开饭店怎么吸引客源。
新开饭店怎么吸引客源1
1、店面形象
很多餐厅，你会发现缺乏醒目的标志。当我们走在街上看到一个大大的黄色m我们就知道是麦当劳。当我们看到门口的旋转灯箱，我们就知道这是一家理发店。
餐厅想要吸引顾客，作为门头形象一定要打造好。比方说，有的龙虾馆会把，小龙虾的形象招牌，这样既告诉了顾客我是做什么的，同时也给顾客留下一个深刻的印象。
2、用人气吸引
一般情况低头进去吃饭的都是老顾客，在餐厅门口东张西望的一定是新顾客。顾客的心理思维是这样的，人多的餐厅和排队的餐厅生意好，但是味道肯定也不会差。
所以很多人一定做出第一选择，就是哪里人多去哪里。哪里有人去哪里？所以作为一家餐厅，我们一定要把最早来吃饭的顾客安排在靠窗的座位。没有什么展示，比这个更有效果了。
3、店员足够热情
比方说有的餐厅发传单是这样发的，见一个发一个，连句话都不说。真正的发传单，一定有发传单的方法。发传单要面带笑容，体现出你的热情劲儿。只有热情的员工，周到的服务，美味的菜品，才是吸引顾客的法宝。
4、优越的地理位置
店铺的.位置一定要处于人流量众多，最好是繁华一点，显眼一点的地方。而不能是偏僻荒芜，不会有客流量的地方。公司园区，居民小区，学校或大型商场附近都是不错的选择！
5、干净卫生，菜品新鲜
民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。这句话是说饮食很重要，而饮食的安全至关重要。这就要求商家以诚为本，保证菜品的质量，做到菜品新鲜，干净和卫生！
6、有自己招牌和特色
一个饭店要想有知名度，吸引顾客，一定要有自己主打的菜品，让其成为饭店的招牌。而这就需要拥有优秀的厨师了，所以厨师的选拔一定要严格!
7、优秀的营销策略
现在是互联网时代，可以通过网络媒体和互联网多做宣传，推出一些优惠活动，吸引顾客。也可以采用饥饿营销的方式，特色菜限量出售等。
8、VIP客户专属服务
针对消费者，我们可以推出购买会员卡享受打折的活动，而充值会员卡也可享受打折。会员卡分为不同等级，等级越高，所享受服务更多，更优惠！
9、良好的店面形象和用餐环境
店铺的标志要醒目，简洁美观。只有这样才能吸引顾客，抓住顾客眼球，给客人留下一个美好的第一印象。其次，店铺内的设计要精心，最好能给顾客留下一个美好的视觉享受和温馨的感觉。
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一、多在小事情上狠下功夫
通常创业人主要是根据商品，室内装修等大的层面来吸引住顾客，但除开这种层面外，创业人还能够紧紧围绕小事情，多在一些别人不容易关心的小事情上狠下功夫。
针对入店的消费者，最先由营业员招待热烈欢迎，随后送到空桌上，再为顾客给予茶汤。搞好入店步骤不但会给顾客留有好印象，还会继续给顾客一个开心的就餐感受，让顾客感受到服务生的激情。
二、多与客户交流
顾客针对餐饮业而言是至关重要的，要想吸引顾客，就必须维护顾客，并坚持与顾客沟通交流。这代表着不但得到顾客的胃，也需要铺满顾客的心。
餐饮店经营人可以创建微信群，将消费者拉进群，持续共享店内新品，派发店券，立即回应顾客的顾虑，征询顾客建议。所以餐饮店经营人应根据微信聊天群与顾客沟通交流，那样不但能提高顾客与运营商之间的感情，也可以正确引导大家在店内消费。
三、多在年轻人的圈子进行宣传
“得年轻人得天下”早已是餐饮业的一大基本定律，因而餐饮店要多在年轻人的圈子进行宣传活动，对于年轻人，选用合适年轻人的宣传手段，如自媒体平台等，也需要根据年轻人感兴趣的活动开展宣传策划。
现阶段，年轻人活跃性的社交圈主要是新浪微博，抖音短视频，快手视频，小红书app等，因而餐饮店运营商可以在这种APP中营销推广其知名品牌，提升年轻人对店铺的了解，进而能吸引年轻顾客积极参加店面消费。
总之，伴随着餐饮店总数的提升，很多吸引住顾客的一般方式早已无效了，一般的方式难以再吸引住顾客，因此创业人不可以在应用老方式，务必敢于创新，找寻新的拓客方法，才可以吸引住顾客的留意。
四、用运营商大数据获客
运营商大数据是可以根据创建数据库系统对：网址，网站地址，网页页面，UR；手机上APP；400电话，固定电话，固话；短消息；关键字等服务平台和标签，在一定的时间段内，对造成上网行为管理，语音通话个人行为，通讯个人行为的客户数据信息开展抓取，挑选，和管理方法解决。
运营商自身有强有力的大数据测算和数据库管理储存能力，借助运营企业本身的大量客户，完成了对公司拓客推广营销的高增速和拓客营销推广的多元化，多层次的挑选和抓取，这对公司而言是可遇而不可求的数据资产。
在互联网时代，运营商大数据是一个很重要的拓客与获得精确客户资料的神器。并不像必须长时间投资和价格比较贵的竞价推广，互联网推广，广告投放这些。
这种营销推广通常让许多行业，公司资金投入和收益不成正比，但互联网时代下的运营商大数据，不仅可以给予精确的客户资料，而且资源花费通常比传统式的广告投放花费低许多，用最少的资金投入获得最高的利益。
