【导读】：怀孕时可以吃红鲳鱼吗？相信还有很多小伙伴们还不知道怀孕时可以吃红鲳鱼吗，那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容，那么下面就和小编一起来看看吧。
1、它含有的蛋白质，不仅能够给孕妈妈补充能量，还能够促进胎儿脑部的发育。
2、它含有丰富的钙质，能够帮助孕妈妈及时补充流失的钙质，也能够帮助宝宝骨骼的健康生长。
3、红鲳鱼中含有的维生素和多种矿物质，能够给孕妈妈补充日常饮食无法给予的营养，保证体内营养的均衡，也更好的满足了胎儿生长发育的需要。
需要注意的是，孕妈妈不要吃太多的红鲳鱼哦，红鲳鱼的鱼籽也是不能吃的，否则会影响到自身和胎儿的健康。
红鲳鱼肉质细嫩，鲜味十足，并且骨刺很少，适宜老人和小孩食用。它可以帮助老人预防骨质疏松和心血管疾病，还能降低胆固醇；可促进儿童及青少年的骨骼发育，提升脑力和保护视力。
红鲳鱼还十分适合年轻人食用，它能够消除疲劳，对于经常用脑、用眼过度的人群以及体力劳动者有很好的补益作用。
对于久病体虚的人而言，经常吃红鲳鱼还有调理气血使身体恢复健康的作用。
一般来说，红鲳鱼的鲜味很足，清蒸是最棒的做法，当然了，它一样可以红烧、炖汤。下面我们就介绍一款红鲳鱼的做法——家炖红鲳鱼。
在做家炖红鲳鱼之前，我们先要准备红鲳鱼一条，然后是油、盐、葱、蒜、姜、十三香、八角、鸡精、酱油等家常调味料。
接下来是做法：
1、将红鲳鱼去鳞去内脏清洗干净，然后用到在鱼身上划几刀。
2、锅中倒油加热，把鱼放进去煎，一面煎好换另一面。
3、待鱼两面都煎好之后，往锅中倒水（没过鱼身），后加入葱、姜、蒜、八角、酒、醋、料酒、酱油、鸡精，大火炖，等汤开后改中火炖。
4、待炖至汤露出鱼时，要用勺子舀上汤往鱼身淋，淋几次就行，不然露出的鱼肉会发干。
5、这时候要转小火慢炖，等到汤汁浓稠、鱼肉熟了的时候，就可以关火盛出食用了。
PS：在炖红鲳鱼的时候，注意是不要盖上锅盖哦，这样炖出来的鱼不会腥。
