南北方月饼都有哪些区别，中秋时节，吃月饼是我国的传统之一，我们都知道中国的南北的差异是很大的，所以在月饼上也有很多不相同的地方。下面小编就带大家看看南北方月饼都有哪些区别。
南北方月饼都有哪些区别1
1、做法不同
北方的月饼，大多数都是皮厚且馅儿硬的。最经典的代表就是京式的五仁月饼。饼皮是用小麦粉做成的，馅料则包含了瓜仁、核桃仁、冰糖、桂花、青红丝等。京式月饼的皮馅比例，大约为4:6，甜度比较适中。
相反，南方的月饼，种类就比较丰富了。南方的`月饼，大多都是皮比较软，馅料也比较多的。其中，最能代表南方月饼的，就是广式月饼。目前，非常流行的广式月饼皮薄、馅儿足，吃起来松软香甜。
2、包装不同
北方的月饼，包装简洁，一般的店铺直接裸装盛盘待售，稍考究些的商铺现在会盖上一张透明的薄膜，以示整洁，现在还推出了便于携带的礼盒装。
南方的月饼，在此方面就显得讲究多了，月饼无论个头大小，都会有一个属于它自己的独立的包装，里面还会放一小袋干燥剂。这个小个体还会被放在一个大礼盒中，大礼盒再装在精美的手提袋里。这大概就是所谓的“心急吃不了热豆腐”。
3、吃法不同
北方人自古以来，就以豪放、豁达著称。因此，绝大多数的北方人在吃月饼时，都是选择简单粗暴的用手拿着吃。
而南方的吃法，在对比之下，就显得比较秀气。南方人在吃月饼时，喜欢先用刀子切开，然后用叉子叉一小块来吃。吃法文艺，非常符合南方人的风气。
4、内馅不同
南方人和北方人的口味不同。北方人喜爱偏甜的口味，如莲蓉、豆沙、枣泥、果味等馅儿的月饼。南方人喜爱稍加偏咸的口味，如蛋黄、麻辣牛肉、火腿等馅儿的月饼。南方的月饼透着南方人的细腻、精巧，北方的月饼彰显北方人的豪爽、粗犷和干脆。。
虽然有不同，但南北方的月饼都装着中华儿女共同的节日情结，表达着同样的家国情谊。
南北方月饼都有哪些区别2
月饼是中国传统糕点之一，是我们中秋节必吃的东西，就像端午节要吃粽子一样。月饼圆圆的象征着团圆。月饼最早是始于唐朝，到宋朝之后才从宫廷流行起来，那时叫做“小饼”或“月团”，直至明朝才成为全民共食的习俗了。中国地大人多，所以月饼又在各地融入了各自的饮食习俗才发展出了现在众多的月饼品种，而在这众多月饼种类，根据食用人数较多的，出现了四大派系的月饼：
广式月饼：起源于广东及周边地区，一般是方形和圆形。它的特点是皮薄馅大，吃起来口感松软，造型美丽，图案还比较精致。
潮式月饼：盛行于广东潮汕地区，一般呈圆形扁平状。特点是其外皮是酥皮，馅油而不肥，甜不腻口，口感松软。
苏式月饼：起源自苏州，盛行于江浙一带，制作上是直接用手握定型，不像广式月饼需要模具定型。特点是外皮是酥皮而且是层层相叠，饮料肥而不腻，口感较为酥松，甜咸可口。
京式月饼：起源于京津地区，在北京较为流行，其主要特点是皮馅比为4：6较为适中，喜欢放入麻油，口味清甜。
南北方除了口味差异比较大以外，还有吃法也是不同的。北方人月饼是直接一个一个吃的，而南方人是要切开分成多分来吃的。
南北方月饼都有哪些区别3
南北方月饼惹争议，“南咸北甜”，你站在哪边？现在网络越来越发达，人们经常会把自己看到的一些事情分享到网上，这也让我们知道了，我们中国南北方差距非常大。不管是生活习惯还是饮食方面，他们经常会在网上吵得不可开交，反正互相看不惯。北方人嫌弃南方人吃饭太讲究，南方人嫌弃北方人不精致，一个讲究雅致，一个讲究豪爽。
但是这也是他们那边的习俗。从之前的豆腐脑，粽子，再加上主食，没有一样达到双方统一的。我们北方人喜欢吃咸豆腐脑，甜粽子，面条，南方人都喜欢，甜豆腐脑，咸粽子，米饭。说实话我特别受不了甜豆腐脑和咸粽子，我真的不知道他们是怎么吃得下去，但是这也是他们那边的习俗，我们互相尊重就好了，最近又有一个话题引起了更多人的关注，这也能分出个甜咸？
最近中秋节快到了，一个网友在网上分享了南咸北甜这个说法，北方人比较喜欢吃甜月饼，南方人比较喜欢吃咸月饼。我们这边好像从小吃的都是甜月饼，就在网上见过咸蛋黄，肉馅儿月饼，说实话，我现在都没有吃过咸月饼。但是那些南方网友，在网上评价，他们小时候吃的是甜月饼，但是觉得甜月饼太难吃了，所以咸月饼才是他们的本命。
因为这件小事，网友也在网上吵得不可开交，在我心里我一直觉得五仁甜月饼才是最经典的月饼，但是南方网友则认为，重要的是中秋节吃月饼而不是月饼，如何经典？现在人们思想一直在进步，不应该活在以前那个年代，如果月饼不好吃，就应该放弃，而不是逼迫自己去尝试，现在已经9102年了，如果还有传统想法，还不如活在古代呢！
