敬酒有什么讲究

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敬酒有什么讲究，中国人的酒文化是非常博大精深，朋友聚会或者是公司聚餐的时候，大家都会齐聚在一起喝酒。敬酒的学问是非常多的，下面一起来了解敬酒有什么讲究。

敬酒有什么讲究1

一、视场合不同而定

如果是己方有求于对方，请对方喝酒，必须以对方满意为主。正式开宴后，一般是己方领导先敬酒，然后按照自己所座位置，轮到自己敬酒时，主动站起来，右手端杯，左手托杯底，按照己方领导敬酒的顺序逐个敬酒。先敬对方领导，再敬对方其余客人，然后再敬己方领导和其他的同事。

敬酒碰杯时，自己的杯子必须低于被敬之人的杯沿，以示敬意。自己干杯，以示诚意，可以要求对方干杯，若是对方表示干不了，可以适当劝酒，若对方酒量有限，不可强求。在敬酒时必须充分展示自己的诚意。

如果是对方有求于己方，己方是客人，喝酒时要保持清醒头脑，如果对方轮番上阵敬酒己方领导，作为下属必须把保护领导当己任，在酒桌上见机行事。多敬对方领导喝酒，尽量劝他们多喝，打乱他们的步调，同时用各种理由为己方领导挡酒，不使领导过量，这种时候可以不敬或少敬己方领导喝酒。

二、视身份不同而定

敬酒必须视自己的身份而定，也必须视双方领导的身份而定。

如果你是办公室主任，负责安排宴请事项，那么精力应该放在使大家吃好喝好上，礼节性地先敬对方领导的酒，再敬自己领导的酒，然后退居幕后，安排菜品，协调口味，细致服务，即使不再喝酒，大家都不会计较。

如果你是项目负责人，宴请的主要目的是解决项目中的问题，那么你是己方喝酒的中坚力量，必须全力以赴，要把对方领导敬好喝好。当然自己的领导也要敬酒，不过不要干杯，领导随意就好。

如果对方有些无理的要求，把喝酒和签订合同相捆绑，为了商业利益，你和己方领导就是一家人，家里人不能内杠，要枪口一致对外。你必须拿出主人翁的姿态，把对方视为客人也视为对手，火力全开，敬酒敬到对方喝叭下为止，哪怕自己喝叭下也在所不惜。这种场合敬自己领导喝酒是次要的，把对方领导喝好，把事情办成才是喝酒的意义所在。

如果对方领导是自己的亲戚或朋友，自己是作为领导特邀的嘉宾出席宴席，喝酒时要先敬自己的领导，表示对领导的感谢，再敬自己的亲戚或朋友。而且要清楚自己既是主人又是客人，不管私底下和对方的领导交情多铁，也要站在自己领导的一边，给他们敬酒。

如果己方领导是德高望重的名人，前辈，或者对方的领导是己方领导的学生、徒弟或下属，那么毫无疑问要先敬己方领导，再敬对方领导。

喝酒看起来是小事，反映出来却是人的文明和修养。

1、喝酒要文明。既不要自己过量，也不要强人所难，更不能出言不逊。经常看到有些人喝多，发酒疯，逼着对方干杯，不干就把酒往人脖子里倒，闹得不欢而散。自己喝多了容易误事不说，还会影响身体健康，更会给人留下贪杯的坏影响。这样的人领导不会放心重用，朋友也会退避三舍。

2、喝酒显修养。餐桌礼仪非常讲究，座次的安排，喝酒的顺序都有一定的规矩，特别是有领导的正规场合，一举一动更要符合礼仪。比如开始敬酒时，一定是按照主陪、副陪、三陪、四陪的顺序进行，如果你抢在领导的前面站起来先敬酒，就会显得你不懂规矩。比如人家站着敬你酒，你坐着说不喝，酒杯都不端起来，就显得你傲慢。

所以喝酒既要热情又不把自己的意志强加于人，既重点照顾领导，又不冷落在座的每一个人，有修养的人会使酒桌上每个人喝得尽兴，又不失态。

敬酒有什么讲究2

1、宾主敬酒礼仪

“有朋自远方来，不亦乐乎”。中国历来就有“朋友来了有好酒”的宾主礼仪。先秦时，开宾主酒礼之先风，一般由主人先向客人敬酒，表达主人的欢迎之情；客人必须回敬主人。另外，多个客人时，主人首先要向第一客人敬酒，然后依次向其他客人敬酒，或向集体敬酒。

客人也要向第一主人回敬酒，再依次向其他主人回敬酒。后世的宾主酒礼，基本上按先秦的礼数，主人先干为敬，客人集体起身，共同干杯。所不同的是，如今提倡“过电”，主人用酒杯敲一下酒桌，客人不必集体起身，用时髦的话叫集体“上网”。中国少数民族的酒礼更为丰富，有交杯酒、交臂酒、转转酒、杆杆酒等，充分体现了中华民族热情好客的传统酒礼。

少长酒礼：中国饮酒之礼，自古至今，讲究区分长幼、辈份。在一般酒礼场合，对少长饮酒之礼也十分讲究，晚辈应首先向最年长者敬酒，再依次向长者和同辈敬酒。《礼记》规定，少者幼者陪长者饮酒，敬酒时，少者幼者必须起立；

长者给少者敬酒，少者必须接受；少者与长者同席，不要距长者太远，必须靠近；长者没有入座，少者不准抢先入座等等。上述酒礼，延续至今，仍在袭用。

向女士敬酒，或女士向客人敬酒，应举止得体，语言得当，不要失礼。在别人正在敬酒、夹菜、吃菜时，不要敬酒。

2、单位聚会

给领导敬酒时应当把握三个要点，即“敬酒三原则”：一是要有充分的`观众；二是要有恰当的“理由”；三是要在领导高兴时。除非特别的原因，不要躲在角落里给领导敬酒，要创造一定的氛围，让同桌的其他人，至少是多数人看到你给领导敬酒，这到不是要使自己成为焦点，而是要让领导成为焦点，要让所有人看到领导受到尊重，当然也展示你尊重领导；

给领导敬酒不能没有“理由”，之所以加引号，是因为酒桌上的“理由”都是只要在酒桌上成立就可以了，比如感谢的意思啊、道歉的意思呀、表态的意思呀，都可以，但不可太矫情，太肉麻，引起与自己同等地位的人不舒服：

第三个原则很好懂，领导不高兴千万别惹事，与领导地位不匹配也千万别贸然充当劝说者的角色。注意要在领导坐在自己的座位上时去敬酒，领导到另一桌给下属敬酒，在回来的路上你去敬酒，敬在路上，是不礼貌的。

自己职位卑微，记得多给领导添酒。自己给领导敬酒时，不可计较领导杯中是否是酒，也不可计较领导是否干杯，更不可怀疑领导的酒，甚至要换掉领导的酒后再敬那就太失礼了。给领导敬酒后要征得领导的同意，为领导添酒，不要添得太满，除非这个领导酒量大且尚未到量。给领导敬酒，自己必须干杯！一句话，我喝完，您随意。

自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

注：在别人正在敬酒、夹菜、吃菜时，不要敬酒。其实，各地的情况、风俗不一样，要因地制宜。

敬酒有什么讲究3

何时敬

敬酒要讲究时机，什么时候敬酒比较恰当，把握住这一点是非常重要的。具体要什么时候才能敬酒呢？敬酒需要分角色，如果是席上的长辈或领导，坐席之后要提几杯，一般是三杯，用来活跃桌上的气氛，这就是正式的敬酒；

然后是酒桌上的长辈或者领导之间互相敬酒；他们喝完了，之后就可以是晚辈或者下属表现的时间，所以不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。

酒桌上你要眼观六路，耳听八方。除了标准的敬酒流程之后，要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。

怎么敬

怎么敬包括从哪里开始敬，如何端杯，以何名义敬酒（就是敬酒词）。

首先说敬酒的顺序，敬酒顺序一般以宾主身份、职位高低、长幼关系这几点为标准。所以，敬酒之前一定要考虑清楚，分清先后主次关系；并且要注意席间有没有不认识的人，打听清楚他的身份，这样才能保证敬酒的周到。

敬酒的端杯也是一门学问，起身敬酒，第一位就是自己的杯子要低端，一定是比你敬的人的酒杯低，这表示尊重，不过也要遵从长幼尊卑。

喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。