杂交水稻和转基因的区别，转基因技术是运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有优良遗传形状的物质。一起看看杂交水稻和转基因的区别。
杂交和转基因什么区别
杂交是什么？杂交就是自然界广泛存在的一种农作物育种方法，世界上现存的一切农作物（转基因除外），都是人类用杂交方式选育出来的。袁隆平先生的杂交水稻也是这种方法，区别仅仅在于，袁先生使用的母本，是水稻天然雄性不育系。
杂交分为近源杂交和远源杂交，近源杂交一般是种内杂交，比如黑人和白人结婚，生下混血儿一样。近源杂交的后代是有繁殖能力的。远缘杂交是种间杂交，但是也必须是遗传喊培猜密码近似的种类才行。比如驴和马杂交生出骡子，狮和虎杂交生出狮虎兽。远源杂交因为父本母本遗传密码差距较大。产生的后代是没有繁殖能力的。
转基因是什么？就是把完全不相干的两种或多种生物，用基因植入的方式产生新的作物品种。比如BT转基因作物，就是把苏云金杆菌的杀虫基因，植入水稻、棉花、玉米等植物内部，产生天然抗虫的农作物品种。转基因方式是违背自然规律的。因为在天然状况下，杆菌和农作物根本不可能杂交产生后代。
米国还有一些别的转基因生物，比如象牛肉的番茄，能发光的兔子，生长特别快的三文鱼，等等。这些被转基因的生物，天然状况下根本不可能产生杂交后代，就好象人和猪交配不可能产生后代一样。
杂交和转基因的区别
杂交是把同一科目相近品种的动植物放在一起自然交配孕育后代。
转基因是改写本体基因链，用其他优良基因取代本体部分基因。
区别在于:一个是自然进化，一个是人为进化
杂交和转基因有什么区别？
杂交是不同基因型的个体间进行的交配。转基因是用人工的方法把一种生物的基因导入到另一种生物的细胞中并表达成功的一个过程。
这两种方法都属于基因重组这种变异。只能产生新的基因型，不能产生新的基因。
转基因和杂交技中斗术的区别是什么？
转基因是指将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术（Transgene technology）。人们常说的“遗传工程”、“基因工程”、“遗传转化”均为转基因的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的.生物体”（Genetically modified organi *** ，简称GMO）。
杂交（hybridization）是两条单链DNA或RNA的碱基配对，是通过不同的基因型的个体之间的交配而取得某些双亲基因重新组合的个体的方法。杂交育种是将两个或多个品种的优良性状通过交配集中一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法。杂交的原理是基因重组，通过基因重组产生新的基因型，从而产生新的优良性状。杂交可以使双亲的基因重新组合，形成各种不同的类型，为选择提供丰富的材料；基因重组可以将双亲控制不同性状的优良基因结合于一体，或将双亲中控制同一性状的不同微效基因积累起来，产生在各该性状上超过亲本的类型。但是，杂交过程并不会产生新基因，且杂交后代会出现性状分离，育种过程缓慢，过程复杂。
转基因是将特定的外源基因片段导入生物体的基因组中，是一种外源基因的引入手段；杂交是不同基因型个体之间通过交配而实现的双亲基因重组，不会产生新的基因。同时，转基因可以直接在当代表现出来，而杂交表象在后代才能表现出来。
杂交水稻是不是转基因
所谓杂交就是让不同品种的水稻之间进行杂交，但是因为水稻的品种不同其基因也不同，所以杂交后基因会进行重组，水稻的杂交一般都是水稻不会跨物种。
现如今的转基因农作物是将其他的生物中抗虫害的基因转接到水稻上，这种属于有目的的杂交，不是传统意义上的杂交，虽说是技术上的进步，但是转基因的抗虫害基因对人体有没有害还需要进一步的`验证。
总的来说杂交水稻不是全概念的转基因，虽然转基因先人一步，但是也存在一定的隐患。
转基因食品有哪些
1、木瓜：据调查表明市面上百分之九十五的木瓜都是转基因食品。
2、大豆及豆制品：转基因的大豆为滚圆形，肚脐的位置多为黄褐色或者黄色，大小都差不多，用该种大豆打出来的豆浆颜色偏黄，做豆腐的话也有点黄色。非转基因的大豆打出来的豆浆为乳白色，而且形状是椭圆形，肚脐的颜色为浅褐色，大小较转基因大豆来看比较杂乱，大小不一。
3、胡萝卜：胡萝卜在我们菜市场比较常见可谓是一年四季都有的卖，但是据研究表明胡萝卜属于秋冬季，所以夏季售卖的一般都是转基因的。转基因的胡萝卜表面比较光滑，形态为直的，尾部有时候比中间的位置还要粗一圈，而且头部多是向里面凹陷的。
4、土豆：转基因的土豆表皮比较光滑，没有什么坑坑洼洼的地方，而且颜色很淡，削皮后经氧化也不变色。非转基因的土豆样子不太美观，坑洼的地方很多，削皮后表皮很快就会变深色。
5、水稻大米：水稻大米一直是我们提到转基因最多次的，转基因的大米很容易跟北方的长粒香弄混，所以在购买时要擦亮双眼。
6、玉米油：在购买食用油的时候经常会看到包装上写着转基因或者非转基因，所以在购买时要注意观察。
7、菜籽油：转基因的菜籽出油率要远高于非转基因，目前国家承认的转基因菜籽为黄籽油菜渝黄1/2号。
