煎鸡蛋可以放微波炉加热嘛

可以。

煎鸡蛋可以放微波炉加热嘛1

答案是可以，但是小编不介意使用微波炉加热鸡蛋，大家都知道在煎鸡蛋的时候时间煎的过于长的话，鸡蛋中的水分就会大量的流失就会显得鸡蛋比较干，影响入口的口感，其次大家都知道鸡蛋中含有丰富的蛋白质，但是蛋白质在水分子十分剧烈运动时就会被破坏。

当煎好的鸡蛋再放入微波炉中加热的话就相当于鸡蛋在锅中煎的时间过于长久的样子一样。微波炉的工作原理就是通过水分子的剧烈运动进而进行加热的，哪么水分子的剧烈运动就会破坏鸡蛋中的蛋白质，

并且会促使鸡蛋中的一些营养物质得到破坏。所以我建议大家不要用微波炉加热煎鸡蛋，也不要用于带壳的鸡蛋，容易使微波炉产生爆炸，比较危险。大家要注意哦。

微波炉虽然在现如今生活快速的时代中是一种比较方便的生活电器，却得不到普及。因为用微波炉加热一些有营养的物质，

会促使食物中的营养物质得到破坏，进而变成没有营养的只能填饱肚子的东西。所以微波炉大多用来加热一些没有营养的食物或者蛋白质维生素含量比较低的食物如（馒头 面条 ）。

另外微波炉不能加热金属器物，金属总所周知的都是具有电磁屏蔽效果的，电磁波在金属外层会造成电磁放电弧 对电磁炉有极大的损伤。（如果想要加热煎蛋可以用热水加热也可以水蒸气，最好不要用微波炉。）

家中常用的.陶瓷容器可以放进微波炉加热，玻璃器皿、微波炉专用的器皿也可以放进微波炉，放进微波炉的时候不能将容器盖子盖紧，很容易引起危险。一般大部分的食物都能放进微波炉加热，但鸡蛋不能放进微波炉加热。

什么可以放微波炉加热

如果是玻璃材质的婴儿奶瓶，放进微波炉里是没有问题的，但需要注意的是，在放进微波炉之前，要将奶瓶上的橡胶奶嘴取下。

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具，微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。

微波加热时由于水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”，出现过热现象。这个时候的水只要有一点扰动，就会猛烈沸腾，容易发生烫伤事故。

餐盒为PP聚丙烯材质的外卖可以放进微波炉加热，而餐盒为PP、PET、HDPE、PVC等常见塑料材质的外卖不能放进微波炉加热。PP聚丙烯无毒牲，无味无嗅，其使用温度是-6度至+120度，因此特别适合盛装热饭和热菜，也可在微波炉里加热。

外卖可以微波炉加热吗

PP聚丙烯材质具有耐高温、可回收利用等特点，这种材质的餐盒一般会标注有P5和箭头组成的三角形循环标志。

PP聚丙烯所制成的饭盒除了可加热至100度使用外，也可放入冰箱冷藏使用。注意加热时不要把整盒饭连同盖子一并放入微波炉中加热，最好打开盖子加热。

煎鸡蛋可以放微波炉加热嘛2

这些食物，不适合微波加热

1、带壳的食物

有膜或有外壳的食物不适合微波加热，容易爆出伤人，比如鸡蛋。

很多人曾经把鸡蛋放进微波炉，结果鸡蛋爆炸四溅，惨不忍睹。

如果急忙打开炉门，鸡蛋很可能会在眼前爆开，一不小心，还会伤到眼睛或者脸，非常危险。

曾经有新闻报道，有人微波加热鸡蛋后，伤了眼睛。

那去掉蛋壳之后，可以用微波炉加热吗？

不可以，虽然没有了蛋壳，但鸡蛋的蛋黄是有一层膜的。

蛋黄水分含量较低，微波加热后，温度飞快上升，产生大量蒸汽。这些蒸汽被蛋黄膜所包裹，无法散开，最终只能把蛋黄膜冲破，蛋黄到处迸溅，不安全。

但微波炉可以用来煎鸡蛋，步骤如下：把蛋打在可微波使用的平盘上；用牙签在蛋黄上多扎几个孔；微波加热 40 秒左右。

不过，每个微波炉功率不同，要多试试，找到合适的温度和加热时间。

2、高脂肪水分少的食物

比如奶酪、坚果、五花肉等，这些食物水分少，微波加热后，温度上升得特别快，很容易焦糊或炸开。

另外，鱼干、肉干等也要注意，水分含量太低，微波加热时非常容易糊，产生致癌物。

所以，这些食物最好别用微波加热，换其他方式。即使要用微波炉，也一定要非常小心，严控时间。

3、水

由于微波加热水时，水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还没有“沸腾”的迹象。

这时候，只要稍有扰动，比如打开微波炉门去拿水杯，里面的水就会猛烈沸腾，造成烫伤。

以上这三种食物都不太适合放进微波炉，更适合微波加热的，是高水分的食物。

高水分食物，可以这样做

微波加热是利用电场方向变化，让水、蛋白质等极性分子迅速旋转，分子运动摩擦，就会产生热量。

所以，微波炉比较适合用来加热高水分的食物，比如鱼肉蛋奶、水果蔬菜和粥汤。

因为微波加热食物可能受热不均，建议中途把食物拿出来搅动或翻动几次、均匀受热。

用微波炉加热食物，可以这么做：

1、煮汤

有些不会溢出、水分特别多、又不容易蒸干的食物，可以用微波炉来煮，比如煮苹果汤、蔬菜汤、姜汤等。

2、蒸食物

只要把食物放在有盖的容器中，或者用耐热保鲜膜包好，再加一点点水，就可以用微波炉来蒸。

微波炉不仅可以用来蒸甘薯、土豆、南瓜，还可以蒸蛋羹、蒸鱼，很方便。

现在很多新式微波炉都有蒸食物的功能，一键搞定，轻松快捷。

3、烤食物

不少人爱吃的烤土豆、烤红薯，都适合用烤箱或是微波炉的“烤制”功能，可以获得“内部香软”的'口感。

食材搞定了，但别忘了挑选合适的容器。

可以放进微波炉加热的容器，是全瓷制容器、用来煲汤的陶瓷锅、玻璃餐盒、标注“可微波加热”的塑料餐盒。

不是所有的碗盘，都适用于微波炉。