荔枝如何保存久，夏天各个品种的荔枝就开始纷纷上市，对于爱吃荔枝的小伙伴来说，简直就是福音。虽然荔枝肉质软糯香甜，口感很好，但是它不容易保存，下面分享一下荔枝如何保存久。
如果经常去购买荔枝，有留心过商家保存荔枝的话就会知道，一般商家都会把荔枝放到泡沫盒里面，而泡沫盒里面都会加入一些水，这样的话荔枝的表皮就会保持湿润感，不会变硬变脆变干，还可以使它的颜色保持新鲜时的一样是红润。
所以建自己在家也可以准备一些水，然后把荔枝泡在水里，不用全部浸泡，留出一半空间就好。如果天气热的情况下，多换几次水，这样就可以延长它的保存期，保存三五天甚至一周都没有问题的。
没有吃完的荔枝，大家可以放在冰箱冷藏保存。放入冰箱保存之前，建议把荔枝洗一下，然后用保鲜袋把荔枝装好，上面稍微扎几个透气孔，直接冷藏就可以了。这样放上三四天不依旧新鲜。如果冰箱有冷藏保鲜区的话，把它放到保鲜区保存效果更好，延长十到半个月也没有问题。值得一提的是，荔枝进入冷藏区保存，最好是洗干净，这样不会变味。
其实荔枝也是可以冷冻保存的，将荔枝放到保鲜盒或者保鲜袋里面，直接放入冰箱的冷冻区进行冷冻保存。冷冻之后荔枝的水分被锁住，摸上去特别的硬。但是只要把它提前拿出来，稍微解冻一下，荔枝仍和新鲜的.口感一样。而且冷冻的保存时间会很久，放上十天半个月都没问题。
买回来的荔枝不知道如何保存的话，用以上三种方法来保存，效果还是很明显的。不过荔枝属于时鲜的水果，建议大家不要一次性买太多，吃多少买多少。否则即使保存方法再好，相对来说口感都会大打折扣的，所以还是适量的买比较好。
什么人不适合吃荔枝
1、不宜大量进食荔枝
大量进食荔枝且吃饭很少，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称为荔枝急性中毒，也叫荔枝病。因荔枝所含单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶催化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。
如果一次食用过多荔枝，导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若出现上火症状，可吃些性寒的西瓜来解热。
2、不宜空腹食用
鲜荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀，而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生高渗性昏迷。
3、糖尿病人慎吃
荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎。同时，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌用。
4、尽量不要吃水泡的荔枝
现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起食欲不振或消化不良，也会造成暂时性低血糖症。
有些水泡荔枝可能含有洗涤剂等毒性成分，这也可能导致头晕。
荔枝怎么吃最好吃还不上火？
1、盐水浸泡
将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更长时间的话，可以直接将白色薄膜也一起剥掉，然后果肉浸泡在淡盐水中，同样浸泡一个小时即可，然后取出放入保鲜盒中，放进冰箱冷冻层即可。
2、吃掉果膜
我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的.蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火。
3、每次不宜超10颗
普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3~4颗即可，不可过量；而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃；正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝，会加重病症。
4、享用露珠红荔
露珠荔枝就是在天亮之前，趁着露水还没有退的时候，从树上新鲜摘下来的荔枝，这些荔枝吸收了一天的阳光，然后经过一个晚上的温凉，因此热性已经消减了，不但味道会更加的鲜美，而且还不会有上火的问题。
5、喝点盐水
在吃荔枝之前可以适量的喝掉盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物，可以有效的预防上火或者用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝，可以有效的预防荔枝病。
6、生长在东边树冠的荔枝
因为荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实也是从西边开始成熟的，因此长在西边的荔枝会特别的甜，但是却会更加的燥火。因此怕上火的话，可以选择生长在东边树枝上的荔枝，比较温和。
7、冷藏过的荔枝
将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火且能化燥气而能补阴。
1、荔枝的热量
如果把荔枝跟普通的水果做比较的话，那么荔枝的营养会高出很多，虽然说它的营养含量很高很充足，但是它的热量却不算太高，因为100克荔枝中所含有的热量只有71大卡，这个数字可以说是非常少的，所以吃荔枝根本不用担心会长胖，反而可以帮助大家瘦身减肥，因为低热量的水果能够控制脂肪的堆积。
2、荔枝的营养分析
荔枝中的营养含量之高，远超于其他的一些水果，尤其是其中的维生素含量非常丰富，甚至要超过橙子之类的水果，其中的碳水化合物含量也非常高，通过吃荔枝能够为身体补充很多碳水化合物，可以提高自己的身体机能，此外在荔枝中还含有很多的氨基酸和很多的蛋白质成分，这对于滋补强身的作用是非常显著的`。
3、吃荔枝的帮助
通过吃荔枝这种水果，对于我们身体健康的帮助非常多，尤其是可以增强体质，这主要是因为在荔枝中含有的各类微量元素和氨基酸成分特别的丰富，不仅能够让我们的体质得到增强，还可以提高免疫力，并能够补气养血，此外还可以促进消化，提升食欲。如果出现了消化不良或者是食欲不佳的话，那么在平时适当的选择吃一些荔枝，能够起到很好的改善效果。
荔枝的营养价值
荔枝在水果类中是比较有名的，它具有很高的营养成分，并且拥有非常清爽的口感，所以非常受人们的青睐，吃荔枝是非常享受的，那么荔枝的营养价值有哪些呢?接下来本文将为大家做出详细的介绍。
1、荔枝富含维生素
在荔枝中含有丰富的维生素，不仅种类多而且含量高，尤其是维生素c的含量非常的充足，通过吃荔枝可以补充很多的维生素物质，能够起到促进血液循环的作用，并且能够改善自己的皮肤健康，可以有效预防雀斑的出现，并且能够让自己的皮肤变得更加的光滑嫩白，所以在平时如果缺少一些维生素的话，可以通过吃荔枝来补充。
2、荔枝富含蛋白质
在荔枝中蛋白质的含量也很充足，通过吃荔枝可以补充丰富的蛋白质。通过补充蛋白质可以有效增强人体的免疫力，并且可以提高自身的抗病能力，如果自己的体质较为虚弱的话，那么是需要补充一些蛋白质进行改善的，选择吃一些荔枝就是很不错的选择，不仅可以品尝到荔枝的风味，更能够提高自身的免疫力。
3、荔枝富含铁元素
荔枝中还含有大量的铁元素，铁元素对于我们人体健康是不可缺少的一种营养元素。如果缺乏了铁元素，那么就容易引起贫血和其他一些不良的症状出现，所以补充铁元素是很关键的，除了通过平时饮食中来补充一些铁元素以外，还可以选择吃一些荔枝来补充铁元素，荔枝补充铁元素的效果是比较突出的，非常适合贫血的人经常食用。
荔枝的功效与作用
荔枝是一种非常特殊的水果佳品，因为荔枝拥有非常甘甜的口感，而且富含特别丰富的营养，平时吃一些荔枝对自身的健康是非常有益的。那么荔枝的功效与作用究竟都有哪些呢?下面就让本文来为大家做出详细的讲述说明。
1、荔枝可以促进食欲
在荔枝中含有一定的酸性物质，可以起到促进胃液分泌的作用，能够帮助人们提高食欲，并且可以帮助人们促进消化，如果自己经常会出现食欲不振的话，那么不妨适当的吃一些荔枝来进行改善，因为通过吃荔枝可以让自己的食欲得到提升，能够让胃口大开，而且还会提升消化食物的能力。
2、荔枝可以补充能量
荔枝中各种营养含量都比较充分，尤其是含有的糖类物质很丰富，比如葡萄糖和蔗糖，这些糖要比普通的糖更具营养，普通的水果根本无法与之相提并论，通过为身体补充一些糖类物质，可以起到增强体质的作用，能够为身体补充很多的能量，所以如果自己的体内缺乏一些糖类物质或者是属于低血糖的话，那么是非常适合吃荔枝来进行滋补的。
3、荔枝可以提高免疫力
在荔枝中含有很高的蛋白质成分和很丰富的维生素c, 通过补充蛋白质和维生素c能够有效增强我们的免疫力，让自身的抗病能力得到提升，如果自己的免疫力比较差的话，就很容易生病，所以提高免疫力是很重要的事情，提高免疫力需要补充很多营养，而荔枝就是极具营养的一种水果，所以吃荔枝来提高免疫力绝对不会错。
