食物放冷冻多久不能吃

熟肉放冰箱冷冻一般7天左右不能吃,以免食用后导致不良反应。

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食物在冰箱冷冻2~5个月一般就不能吃了。

食物放在冰箱冷冻中保存，可以延缓食物变质的速度，但食物在冰箱里冷冻2~5个月后，可能会被低温下生存的细菌等微生物污染

食用此类食物后，可能会导致胃肠功能紊乱，引起腹痛、腹泻等不适症状，建议避免食用在冰箱里冷冻2~5个月的食物，以免危害健康。

平时可以多吃些新鲜的`水果和蔬菜，避免食用长时间在冰箱中冷冻的食物，均衡营养，有助于增强机体免疫力，同时还应注意保持良好的心态，避免紧张、焦虑等不良情绪，保证睡眠时间充足，养成规律作息的习惯，适当进行体育锻炼，对机体有益。

如果食用在冰箱冷冻2~5个月的食物后，身体出现不适症状，建议及时就诊，明确病因，规范治疗，以免延误病情。

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哪些食物不宜放置过长时间？

1、豆浆

一般情况下，人在早上的时候都喜欢和豆浆，用豆浆搭配面包或者油条是最佳的选择。然而，豆浆这种饮品不宜长时间放置，特别是已经隔夜的豆浆，很容易滋生细菌。

如果此时还饮用，那么很有可能会引发肠胃道不良反应。因此，在喝豆浆的时候，应该控制好量，喝不完的豆浆也不要继续留着了。

2、海鲜

生活中有不少人都喜欢吃海鲜，海鲜的种类非常多，而且有较明显的气味，很容易招惹苍蝇或者蚊虫。一般像海鲜这种食物也不能长时间放置

除了使其避免受到苍蝇或者蚊虫污染外，也是要避免海鲜长时间放置后变质。如果总是进食不新鲜的海鲜，人们出现腹泻后，患肠胃道疾病的概率就非常高了。

综上所述，冰箱里的`肉以及虾，最好不要长时间保存，应该根据冷藏的具体情况，决定具体可以放置多久。如果想要最大程度补充营养，还需选择新鲜的食物进食即可

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一般是三个月后。因为三个月之后猪肉的水分也就会流失，口感也会受到很大的影响。另外家中的冰箱会经常需要打开，放入其他的食物，混合在一起可能会使一直冷冻的猪肉肉质发生改变。

猪肉放冷冻多久不能吃

若猪肉放在冰箱冷藏室保存，最多只能保存3天左右。

反复冷冻的猪肉，由于在化冻的过程会有细菌的滋生，最多放三天就要吃完。

判断猪肉是否新鲜需要观察肉质情况，新鲜的猪肉一般是红润且富有弹性的，而变质的猪肉，则会出现暗沉，会有发黄或者发白的情况，而且还会有一点点发黏。

冷冻肉可以放多久

根据营养学家提示冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的.颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月. 在保质期内的冻肉吃了没有问题,超过保质期后的肉口感发硬,营养也降低,如果时间太长,就不能再吃了会对身体有害。

还有，新鲜的猪肉刚买回来最好放在保鲜冰箱里1天后再吃 并不是越新鲜的肉越好吃，肉必须让它排酸后进入成熟期才好吃。

冷冻肉的方法

低温贮藏法即肉的冷藏，在冷库或冰箱中进行，是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。在低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境。

但当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖。所以，利用低温贮藏肉品时，必须保持一定的低温，直到食用或加工时为止，否则就不能保证肉的质量

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冰箱存放食物常识

冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。

但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

一些主妇把冰箱当成了保鲜箱，长时间储存食物。如何正确使用冰箱，也是主妇们必不可缺的家庭知识，为了家人的健康，你一定要知道，冰箱里的食物可以放多久。

不宜存放冰箱的`食物

鲜荔枝：热带水果害怕低温，如果放在冰箱里冷藏，会“冻伤”水果，不仅损失营养，还容易变质。正确的方法应是将其放在避光、阴凉通风处贮藏。

黄瓜、青椒:若在冰箱中久存，将会变黑、变软、变味。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存的适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。

巧克力：放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但会失去原来的口感，还会造成细菌繁殖。当夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。

面包：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链部分已经老化，从而使面包产生弹性。而当面包置于低温时，其中的支链淀粉的直链部分会加速缔合，使柔软的面包硬得更快。

中药材：当中药材和其他食物混放在冰箱内的时间一长，就容易使各种细菌侵入药材内，导致受潮，破坏药材的药性。所以对一些珍贵的药材，如需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，搁置在阴凉通风处。

月饼：焙烤食品不宜放入冰箱储存。月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化并变得柔软，而在低温的条件下，熟化了的淀粉会析出水分，使月饼变硬、口感变差，影响其风味。