碱性食物对身体有什么好处，食物是确保人类健康的重要标准之一，碱性食物对许多人来说一定是一个新的营养术语。但是很多人都分不清碱性食物有什么好处，下面就来跟大家分享碱性食物对身体有什么好处。
一些研究表明，包含碱性食物的饮食可提供许多健康益处、
抗疲劳、体内过多的酸会减少氧气的供应。这会降低愈合和收集营养的能力。如果人们一整天都感到头昏眼花和疲倦，即使睡眠充足，这也可能是不必要的酸积累。
增强免疫系统、pH 值不平衡会降低抵抗细菌和病毒的能力。没有氧气，细菌和病毒就会在血液中繁衍生息，碱性食物对于消除疾病的可能性至关重要。
减少炎症、体内过多的酸会增加炎症。当人们患有心脏病、关节炎或癌症时，身体就会处于炎症状态，含有碱性食物的饮食将有助于控制这个问题。
此外，还可以将碱性食物定义为碱性形成元素相对丰富的食物。
最常见的碱性食物元素包括、
钙、钙是体内最丰富的矿物质，占成人体重的1.5-2%。含有大量钙质的碱性食物，如牛奶、鱼肝油、鱼、蛋、牛油、松茸等。
钠和钾、食物中的钠和钾被认为能够决定人体对气候的适应性、酸碱平衡。
铁、新鲜蔬菜是铁的很好来源，尤其是紫苏。其他一些碱性食物，如鸡肉、肉、鱼和牛奶也含有少量的.铁，铁对孕妇尤其重要。
镁、鳄梨、豆类和黑巧克力是镁含量最高的食物。此外，人们还可以通过过滤矿泉水、碱性离子水添加这种碱性元素
以下是前6种碱性食物，可以帮助去除体内的酸，从而保护人们的健康。
第一种、绿色蔬菜
到目前为止，大家都知道绿色蔬菜对身体的具体作用，这可能仍然是很多人的疑问。据研究，绿色蔬菜中含有大量碱性物质，含有人体必需的矿物质，富含碱。例如，菠菜是另一种对骨骼健康有益的高碱性食物，因为它含有钙。因为菠菜是高碱性的，它具有增强免疫力的功效。
第二种、成熟的香蕉
香蕉是一种非常健康的水果，香蕉含有许多必需的营养素，对消化系统、心脏健康和减肥有好处。
除了味道鲜美外，它还含有许多对健康极为有益的碱性物质。香蕉也是一种极好的纤维来源，它可以促进消化的规律性，并有助于消除消化道中的毒素。
第三种、红薯
红薯是一种碱性食物，可为人们的身体提供纤维、维生素和矿物质。因为红薯富含纤维，它们对血糖的负面影响较小，因为纤维有助于减缓糖分释放到血液中。
因此，红薯是一种很好的能量食物，可以为人们的身体提供碱性营养，尤其是减肥。
第四种、花椰菜
花椰菜是碱性的，当身体的雌激素水平过高时，它也有助于荷尔蒙的重新平衡。 这是因为花椰菜含有一种叫做 I3C 的营养素，可以帮助身体调节雌激素水平。这是一种可能对身体有害的浓度，并可能导致体重增加、腹胀等消化系统症状，以及生殖癌症和不孕症。
第五种、坚果
腰果、栗子、杏仁、榛子等坚果对身体也有很大的作用。除了甜味（它是身体脂肪的良好来源）之外，这些坚果还会产生碱度。它们有助于降低胆固醇、改善大脑功能、改善消化并帮助身体平衡碱性。
第六种、时令水果
营养和健康专家告诉我们，在人们的日常饮食中添加时令水果可以证明对健康有益。它们含有许多维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于照顾身体的各种功能。它们也是很好的碱性食物来源，尤其是猕猴桃、菠萝、柿子、油桃、西瓜、葡萄柚、杏子。
碱性食物有利于改善肌肤
一般讲来，酸性食物使肌肤衰弱，碱性食物使皮肤健美。如果吃酸性食品过多时，血液酸度增高，全身血液的活动力迟缓，并有疲劳感觉。反之，碱性食品可改善血液的状态，全身有爽快感，能预防和治疗皮肤薄弱者易产生的皮炎和其他皮肤疾病，防止皮肤过早粗糙和老化。
强酸性食品、牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、薄肠、糖、饼干、白糖等。
弱酸性食品、火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。
强碱性食品、牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等。
弱碱性食品、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。
食用酸性食品，尤其是肉类，一定要同时食用充足的蔬菜，蔬菜中的钙和钾可中和肉类中的硫酸和磷酸。
另外，钙能强化皮肤，能增强皮肤的抵抗力，消除过敏。钙还能降低血管壁的.通透性，可预防炎症的发生且具有治疗作用。富含钙的食品有牛乳、小鱼、贝类、干鱼、海藻类等。
维生素c具有还原作用，能抑制色素的增加，使皮肤白皙，并能预防晒斑。富有维生素c的食品有柠檬、柑橘、西红柿、草莓、萝卜、卷心菜、油菜、苹果、西瓜、黄瓜、香瓜等。
肤色白皙加上血色充足，才是皮肤健康美的标准，肤色不佳主要是贫血造成，所以，应食用含铁多的食物，如樱桃、菠菜、胡萝卜、芝麻、紫菜、蚕豆、贝类、沙丁鱼、干鱼等。绿茶含较多叶绿素和维生素c，能使肤色白皙，血色充足。
食物分酸性和碱性
食物一般分为酸性食物和碱性食物。优体网我们判断食物的是酸性还是碱性，并非根据我们的味觉来决定，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。
酸性食物一般含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，在体内代谢后形成酸性物质，可降低血液、体液内的`p H 值蔬菜、水果等含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果一般都为碱性食物而不是酸性食物。优体网鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。
运动后吃碱性食物更健康
为什么健身后大鱼大肉不利身体恢复?
美国一位病理学家经过长期研究指出、只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。优体网这些酸性物质刺激人体组织器官，
使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。优体网而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。
碱性食物有利运动后恢复
看过以上的文字后，相信你已经有了一个大概的思维了，那就是健身运动后应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，优体网保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。所以不要再次认为运动后大鱼大肉就能快速的让身体恢复，也请你将这些运动常识告诉你身边健身的朋友，让更多人走出误区。
