凤梨吃前需要盐水泡吗，凤梨属于热带水果，具有后熟的性质，因此为了方便运输，会在凤梨还只有7-8成熟的就摘下来，再后期通过人工催熟。那么，凤梨吃前需要盐水泡吗？一起来看看。
凤梨吃前需要盐水泡吗1
1、视情况而定。
与菠萝相比，凤梨中的菠萝蛋白酶和苷类物质的含量是比较少的，如果只是少量食用的话，那么在吃之前是可以不需要用淡盐水来浸泡的。
但是如果是要大量食用的话，那么建议最好还是将凤梨放在淡盐水中浸泡半个小时左右，这样可以破坏其中所含的刺激性物质，不仅吃起来会更好吃，而且对人体来说也会更有利于身体的健康。
凤梨是青色的可以吃吗
2、成熟的可以吃。
不同于菠萝来说，成熟后的凤梨皮也是青色的，因此无法单从外观来判断凤梨是否已经成熟，而是需要从质地和气味等方面来进行综合判断。
成熟后的凤梨顶部是饱满充实的，会散发出阵阵的清香味，而且用手轻轻按压起来软硬适中，具有一定的弹性，如果凤梨按压起来太硬或太软的话，则证明这个凤梨还没有成熟，或者是已经熟透了。
凤梨买回来放几天可以吃
3、视情况而定。
凤梨属于热带水果，具有后熟的性质，因此为了方便运输，果农会在凤梨还只有7-8成熟的时候就摘下来，再后期通过人工催熟。
如果买回来的凤梨还没有熟的话，那么需要将其放在纸箱里，并在纸箱里面放入几个成熟的苹果或香蕉，然后将纸箱密封好置于温暖干燥的地方，一般来说待凤梨散发出阵阵的香味之后就可以吃了。
凤梨切好的放一晚上还能吃吗
4、视存放方式来定。
凤梨中含有丰富的水分、糖分、有机酸、维生素和矿物质，放置时间过长时很容易滋生细菌而发生变质的情况，因此对于切好的凤梨放一晚上之后能不能继续吃，需要根据存放的方式来决定。
如果环境的温度较低，或者将凤梨置于冰箱的冷藏室中保存的话，那么在低温条件下可以抑制酶和微生物的活动，放了一晚上的凤梨还是可以继续吃的，但是如果环境温度较高的话，就不建议再继续食用了。
凤梨吃前需要盐水泡吗2
凤梨的功效与作用
1、利尿消肿
凤梨有利尿消肿的功效与作用，凤梨含有大量的钾、钙等微量元素，可以发挥出显著的利尿消肿功效，如果在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。因此十分适合高血压以及肾盂肾炎、慢性肾炎一类疾病的患者食用，能够利尿消肿和降血压。
2、清肠排毒
凤梨含有大量的碳水化合物和膳食纤维，这些物质能清理肠胃中郁积的.垃圾和毒素，而且能加快身体内脂肪的分解与代谢，它能缓解肠燥便秘，也能提高人体肠胃功能加快身体代谢，防止毒素在人体内堆积。
3、润肺止咳
凤梨是一种能滋阴润肺的健康水果，它性质微寒，能缓解人类的肺燥与肺热，平时人们因肺热肺燥引发咳嗽痰多和气喘以及气管炎等常见疾病时，可以直接用凤梨榨汁喝，在饮用以后，能让疾病症状尽快减轻，他对维持人体呼吸道健康有着十分积极的意义。
4、消炎杀菌抗病毒
凤梨不单是一种滋味诱人，营养丰富的健康水果，它还含有多种天然消炎杀菌成分，平时人们食用以后能消除人体内的炎症，也能降低致病菌的活性，而且能减少病毒对人体的伤害，在流感高发的季节中，多吃一些凤梨就能预防病毒性感冒发生。
5、减肥瘦身
凤梨是一种低脂低热量的健康水果，而且它含有的活性酶在介入人体后，还能加快人体内多余脂肪的分解和代谢，并能防止脂肪在人体内堆积，经常吃苦力能让体重明显减轻，它不但能预防人体肥胖还能减肥瘦身。
