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晚上减脂吃什么水果代餐

来源:时尚咖    阅读: 6.67K 次
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晚上减脂吃什么水果代餐,很多人都在为身材而焦虑,所以什么样的减肥套餐都有,很多人认为水果代餐是最安全且有营养的,但其实在晚上减脂吃什么水果代餐也是有讲究的,我们一起来看下。

晚上减脂吃什么水果代餐1

晚上不是吃什么水果都能减肥的:

晚上吃什么水果减肥是有讲究的。

首先,吃低糖水果,应注意选择含糖量较少的水果。据研究,菠萝、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族晚上应避免摄取太多这类水果。而像苹果、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,是晚上搭配水果餐时的较佳选择。

其次,吃酸性水果,晚上吃水果以偏酸性的为主,如黄瓜、西红柿、柚子、桃子、苹果、梨、橘子、橙子、芦柑、猕猴桃、李子、菠萝、杏子、木瓜、柠檬、草莓、杨梅、布朗、西梅、百香果、番石榴等偏酸性水果。晚上太甜的、热量高的水果不能吃,如西瓜、香蕉、葡萄、芒果、荔枝、桂圆、枣、香瓜、哈密瓜、樱桃(可少吃)、榴莲、菠萝蜜、山竹等。

晚上减脂吃什么水果代餐

晚上水果的食用量不要过多

大多数人认为,水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,因而可以无节制地放心食用,其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖同样会转化为脂肪而堆积,例如每100克草莓大约有120焦耳热量,若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多,摄入的热量是惊人的。

晚上减脂吃什么水果代餐 第2张

晚上吃减肥水果不能饭后吃

·水果易与食物一起阻滞在胃部,导致胃肠胀气、便秘等,给消化功能带来不良影响。

·水果中含有较多糖类,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,饭后马上吃水果会增加胃肠以及胰腺的负担,尤其有些水果含淀粉量高,不易消化。

·水果含丰富的纤维素、半纤维素、果胶等,都有较强的吸水性,吸水后膨胀会增加饱胀感,当纤维素过多时,还会影响维生素、微量元素的吸收。

·需要减肥的人群,如果饭后吃大量水果,会因能量过多导致肥胖。

晚上减脂吃什么水果代餐 第3张

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适合晚上减肥吃的水果:

·葡萄柚 这种酸性物质可以帮助消化液的增加,促进消化功能,使营养容易被吸收。为什么葡萄柚在减肥时也被列为必食的风云水果呢?原因是它含有丰富的维生素C,一颗葡萄柚大约就含有lOO毫克维生素c,不仅可以消除疲劳,还可以美化肌肤。重要的是它含糖分少,减肥时用来补充维生素C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味,建议可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上,酸味马上会被中和。

·番茄 严格来说,番茄应该属于蔬菜类才正确,番茄含有茄红素、食物纤维及果胶成分,可以降低热量摄取,促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好的减肥食品。

·菠萝 有没有听过人家说菠萝很利。一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的,因为菠萝的蛋白分解酵素相当强,虽然可以帮助肉类的蛋白质消化,但是如果在餐前吃的话,很容易造成胃壁受伤。因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。

·香蕉 便秘的人应该吃香蕉,因为香蕉含有丰富的食物纤维、维生素A、钾质等,所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于经常便秘、肌肤干燥的人而言,这是又瘦身又美容的水果。以糖质为主成分的香蕉,吃了以后可以马上消化,迅速补充体力。香蕉很有饱足感,只要吃上一根就可以果腹,而且热量低,可别因它甜滋滋的就以为他不利于减肥。

·奇异果 维生素C超多的奇异果(猕猴桃),一直是想减肥的人的最爱。它含有丰富的食物纤维和钾,的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内。和凤梨一样,奇异果也有大量的蛋白分解酵素,所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果,有防止便秘、帮助消化、美化肌肤和瘦身的奇异效果。

晚上减脂吃什么水果代餐2

水果代餐,减肥又美容?

水果的营养价值很高,富含维生素C、维生素B族,钾、钙、镁等矿物质以及膳食纤维和各种植物化学物质,具有抗氧化、清除自由基、润肠通便、改善血压血脂、促进血管健康、预防癌症等功效,确实对健康非常有益,而且水果水分多、能量低、饱腹感强,非常适合作为减肥时期的健康食品来食用。但是任何食物再有营养也不能过量食用,水果里的糖包括果糖、葡萄糖和蔗糖,吃多了会对血糖不利并且会导致能量过剩引起超重肥胖,尤其是果糖,虽然升血糖速度慢但摄入过多会危害血管健康。

晚上减脂吃什么水果代餐 第5张

完全用水果代餐就更不可取了,因为除了六月龄以内婴儿喝的母乳外,没有一种食物能够满足人体全部的营养需求,必须食物多样,合理适量地搭配,才能有助于健康。减肥期间应该重点控制精加工零食、蛋糕、甜饮料等含大量油盐糖的食物的摄入,它们不仅能量高,在加工制作过程中,比如油炸、腌制,会产生有毒有害物质,营养素也会被不同程度的破坏,还有添加剂的问题。三餐要适当调整,量要减,但是要在保证食物多样的前提下成比例缩减,每天应摄入12种以上的食物以保证食物多样,最大程度地满足人体正常生长发育及各种生理活动的需要,所以不能单纯地砍掉某类食物或只吃某种食物。

《中国居民膳食指南》建议我们每天吃200-350克新鲜水果,减肥可以适当多吃一点,目的是用水果替代其他高能量的加工零食,而不是替代正常三餐。选择草莓、柚子、樱桃、菠萝等含糖低的水果,西红柿黄瓜也是不错的选择,它们是蔬菜,但可以作为无糖水果的替代品。直接吃整个的水果其实不容易吃多,因为带来的饱腹感很强,榨成果汁就很容易喝多了,虽然自己做的鲜榨果汁没有任何添加剂,但是做过果汁的人都知道,好几个水果才能榨成一杯汁,所以很容易造成糖摄入超标,而且维生素C、膳食纤维和很多抗氧化营养素都会不同程度的损失,尽量少喝。

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水果代餐有危害吗?

01、水果代餐能量有多少?

通常情况下,会制作一大碗水果拼盘,包括火龙果、哈密瓜、樱桃、蓝莓、车厘子、葡萄、苹果、香蕉,甚至西瓜,抱着吃,以此作为一餐食用。

这些水果量,通常会有多少呢?一般如果代餐食用,想要吃饱的话,需要净果肉400-500g左右。

平均每100g果肉中所含的能量粗粮估算为50kcal,可以计算出,水果代餐一餐能量大约在200-250kcal左右。

以普通成年女性(53kg、身高162cm)为示例,中餐和晚餐所需能量一般在400-600kcal。

如下看来,确实,水果代餐,可以降低一餐的总摄取能量,减少约一半的能量摄取。

晚上减脂吃什么水果代餐 第6张

02、但餐后血糖负荷高

一般我们用餐后血糖负荷来衡量,吃完食物后的血糖反应。

这里面涉及到两个专业术语:

第一个是GI(升糖指数),1986年詹金斯博士提出,反映相较于葡萄糖,食物中所含糖类升高血糖的速率和能力:

GI≤55,低升糖指数;

GI在56-69,中升糖指数;

GI≥70,高升糖指数;

从这个指数来看,各种水果GI值分别如下:火龙果(25)、哈密瓜(56)、樱桃(22)、蓝莓(34)、车厘子(参考樱桃:22)、葡萄(43)、苹果(36)、草莓(40)、香蕉(52)、猕猴桃(52)、芒果(55)、木瓜(59)、菠萝(66)、西瓜(72)、桂圆(53)。

第二个指数是在GI基础上延伸出来的GL(升糖负荷),除了考虑食物中糖类升高血糖的速率,同时考虑食物中所含糖类的.含量。

血糖负荷(GL)=(GI×食物中碳水化合物克数)、100

GL≤10,低升糖负荷食物

GL在11-19,中升糖负荷食物

GL≥20,高升糖负荷食物

从这个指数分析,各种水果500g的GL值分别如下:火龙果(17.4)、哈密瓜(22.12)、樱桃(11.2)、蓝莓(21.9)、车厘子(17.7)、葡萄(22.1)、苹果(24.3)、草莓(14.2)、香蕉(57.2)、猕猴桃(37.7)、芒果(35.5)、木瓜(21.2)、菠萝(35.6)、西瓜(20.9)、桂圆(44.3)、荔枝(45.65)。

可以看出,当以水果代餐时,(水果食用量500g以上时),整体水果餐的餐后血糖负荷都在11以上,多在20以上,长期水果代餐,对于糖尿病易感人群可能会诱发2型糖尿病。

03、水果代餐导致营养不良

水果中水分含量高、膳食纤维丰富、矿物质和维生素C含量高,还富含植物活性成分,吃水果有助于预防便秘、补充水分、增强抵抗力。

但水果中的蛋白质含量过低,铁、锌等元素严重不足,B 族维生素也不够,若用水果来代替三餐,会造成严重的营养不良。

长期吃水果代餐,会带来蛋白质摄入不足和肌肉流失,造成代谢率下降和血糖控制能力降低,即便其他餐吃了鱼肉蛋奶也不能弥补。

持续一餐甚至三餐只吃水果的减肥会让身体肌肉变松软,怕冷,脸色发黄,容易疲劳,消化能力变差,甚至身体浮肿,还会引起女性月经不调。

更重要的是,一旦恢复正常饮食后,反弹飞快。

04、水果代餐到医院

肥胖(BMI≥28)的人以水果代餐减肥,危害更大!

前段时间,一个21岁独居男子以水果代餐被送进了ICU,诊断为酮症酸中毒。

当事人小茅是个21岁的小伙子。一般来说。在这个年龄段。身体状况不会太差。而且。一个月的晚餐都只吃水果,似乎也比“垃圾食品”好多了。只是,小茅到急诊就医时的症状是“头晕、口干、恶心”。

验血结果表明“血糖含量达79.98mmol/L,是正常人的10多倍。血液pH值为7.05(正常人血液pH值为7 .35~7 .45 ),呈较严重的酸性”。医院给出的诊断是“糖尿病酮症酸中毒”。

晚上减脂吃什么水果代餐 第7张

正常人连续一个月水果代餐,不会出现在这么严重的疾病。实际情况很可能是小茅之前就患有糖尿病,但他本人不知道。这是隐藏的内因。

而水果代餐就是外因,小茅选择水果当晚餐持续了1个月,这种血糖负荷很高的膳食模式,犹如雪上加霜,给他本就功能偏弱的胰岛β细胞增加了额外负担,导致血糖快速大幅升高。

其结果是令他跨过了糖尿病常见的“多饮、多食、多尿、体重减轻”等一般症状,直接进入凶险的急性并发症状态一糖尿病酮症酸中毒。

所以,对于肥胖的人,尤其是BMI≥28且男性腰围≥90cm或女性腰围≥85cm的人,要经常体检血糖水平,不可以水果代餐方式减肥。

水果虽好,但不可作为代餐大量食用,要控制总的食用量。建议每次水果食用量以100-150g为宜,可把水果食用时间分散在上午和下午食用,每天可选择1-2种水果作为加餐食用。

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