决明子与枳椇子的功效与作用

决明子与枳椇子的功效与作用，决明子与枳椇子是一种常见的中草药，是我们老祖宗传下来的智慧瑰宝，每一种中草药都有自己独特的功效与作用，下面给大家分享决明子与枳椇子的功效与作用。

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一、枳椇子的功效与作用

1、补充营养

枳椇子营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，枳椇子还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中，枳椇子的葡萄糖钙的含量较其他水果要高。

2、醒酒安神

枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故枳椇子有醒酒安神的作用。

3、祛风湿

生吃枳椇子可以醒酒安神，枳椇子泡酒还可治风湿：取枳椇子500克浸入低度烧酒500毫升中，密封1周后即可饮用，每日2次，每次20毫升，有很好的祛风胜湿的功效，枳椇子酒适宜于风湿性关节炎患者饮用。

二、枳椇子的食用方法

1、枳椇猪肺汤

鲜枳椇子120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。枳子洗净，猪心、肺洗净并切成小块;将枳椇子、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。

2、枳椇子酒

枳椇子干2枚，低度烧酒500毫升。先将枳椇子洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。

3、枳椇子鸡肝

干枳椇子2枚，黄鸡肝1具。先将枳椇子杵成细末备用;鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上枳椇子末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。

4、枳椇子四莓汤

鲜枳椇子4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛狗急，头风等病症。

三、枳椇子的.植物形态

落叶乔木，高达10米。小枝红褐色。叶互生，广卵形，长8～15厘米，宽6～10厘米，先端尖或长尖，基部圆形或心脏形，边缘具锯齿，两面均无毛，或下面沿主脉及侧脉有细毛，基出3主脉，淡红色;叶柄具锈色细毛。聚伞花序腋生或顶生;花杂性，绿色，花梗长;萼片5，近卵状三角形;花瓣5，倒卵形，先端平截，中微凹，两侧卷起;雄花有雄蕊5，花丝细，有退化子房;两性花有雄蕊5，雌蕊1，子房3室，每室1胚珠，花柱3裂。果实为圆形或广椭圆形，灰褐色;果梗肉质肥大，红褐色，无毛，成熟后味甘可食。种子扁圆，红褐色。花期6月。果熟期10月。

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决明子的功效与作用

决明子可以起到降低血压作用，再用决明子泡一些茶喝以后降压的效果就会非常明显，而且可以维持比较长的时间，还可以对血管的收缩起到一定的作用，决明子还可以达到抵抗细菌作用，对于大肠杆菌，白喉杆菌，伤寒杆菌以及葡萄球菌都有很好的抑制效果，里面还含有一定量的大黄酚物质，能够起到通便效果。还可以达到治疗高脂血症作用，需要和其他的一些中药材搭配在一起使用，这样才能达到更好的效果。

决明子的营养价值

决明子里面含有非常多的脂肪，蛋白质，糖类，大黄素以及甾体化合物，还含有人体所需要的微量元素。决明子里面所含有的大黄素以及大黄酸，可以达到降低血压，保护肝脏利胆作用，消炎抵抗细菌的效果也非常不错，它里面所含有的一些物质和金属元素相互结合，就会对金属元素的吸收造成很大的影响，但是要注意决明子是不能长时间服用的。

决明子怎么吃

决明子枸杞养目茶，准备一些决明子，适量枸杞，少许蜂蜜清水。决明子如果是生的就需要先炒一下，这样香味就能出来，把决明子炒好以后和枸杞子搭配在一起，放到茶笼里面，然后再加入适量的清水开始煮，煮开以后改成小火，再煮15分钟左右就可以了，可以趁热的时候喝，也可以放凉以后喝，味道都非常不错，有一股淡淡咖啡的香味，加入蜂蜜以及枸杞以后味道可以变得更好。

决明子麦茶，需要准备一些麦子，一些生的决明子，锅里面加入适量的水，煮开以后把决明子放进去，再煮十分钟左右把火关掉，放凉以后装到瓶子里面，再加入一些砂糖，加入一些茶饮，然后放到冰箱里面保存，口感是可以变得更加不错的。

决明子菊花茶，准备一些决明子，几颗大枣以及菊花，所有的材料放到茶壶里面，加入适量的开水闷泡，十分钟左右就可以喝了，在寒冷的冬季喝就非常不错。

肉松决明子煲凉瓜，准备适量决明子，肉松，生姜片，凉瓜，还需要准备少许糖，鸡精，盐，凉瓜里面的瓤去除清洗干净，再切成片状，决明子杂质去除，锅里面加入适量的水，把生姜片，凉瓜，决明子，肉松放下去，用小火慢慢的炖煮半个小时，然后再调味就可以吃了，可以达到很好的保健养生作用。

决明子柠檬茶，准备半个柠檬，适量决明子，柠檬清洗干净以后切成片状，然后和决明子一起放进杯子里面，加入开水进行冲泡，需要盖上盖子焖泡五分钟左右，可以达到健胃，帮助消化作用，还可以达到生津止渴效果。

荷叶决明子减肥茶，需要准备一些玳玳花，扁豆，首乌，制大黄，一些决明子和荷叶，把这些材料放到一起，用开水冲泡以后代茶来喝，可以有效的解决便秘肥胖问题，能够达到降低脂肪作用。

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决明子的种植方法

决明子怎么种才能种好呢，可在每年4～5月播种决明子，可使其提高成活率，其喜欢生长在温暖湿润的地方，对光照有一定要求，耐旱耐涝，适应性较强，基本无病虫害。

将挑选好的种子放入40℃～55℃的温水中进行浸泡，12个小时后捞出沥干水分，为了提高产量，应选择排水灌溉方便的阳光充足地方进行播种，在土壤中适当浇施磷酸钙补充土壤营养。

播种前进行整地，使地面平整疏松，平均撒上基肥，60厘米的沟道，沟深5厘米左右，将泡好的种子均匀的播撒在沟中，再覆盖一层薄土浇一遍水，12～16天即可长出幼苗，种子对水分要求不严，土壤有水分即可。

决明子春天播种，秋天即收获，其生长周期短，种植方法也较为容易简单，被药农广泛所熟知，其成熟果实晒干、留子，有润肠通便、降脂明目、预防高血压的功效。