黑芝麻的功效与作用

黑芝麻的功效与作用，它的功效和作用才是最闪亮的一点，它对于人体有很多功效和作用，对这些功效和作用还不要了解的话，这种食物平时可以多食用，下面小编带你了解它，黑芝麻的功效与作用。

黑芝麻的功效与作用1

1：预防胆结石

平时多吃一些黑芝麻可以预防胆结石，因为它含有的卵磷脂能调节人体内胆汁的分泌，能防止胆汁转化成胆固醇，而胆固醇又是生成结石的重要物质，所以平时多吃黑芝麻，能降低人体内胆固醇的数量，也能预防胆结石生成。

2：乌发护发

黑芝麻对人类的头发有明显保护作用，它含有的维生素e不但可以促进血液循环，还能提高人类童话的生命力，能滋养秀发，防止头发干枯分叉，也能滋养头皮，维持毛囊健康，平时经常食用既能预防须发早女，也能让人们的头发变得顺滑而有光泽。

3：延缓衰老

黑芝麻还能延缓衰老，帮人的留住青春，它含有一定数量的花青素和丰富的维生素e还有一些微量元素硒，这些物质都是天然抗氧化成分，而且它们可以促进人体组织细胞分裂，能延迟人体细胞老化，对提高人体各器官功能，延缓衰老都有很大的好处，如果平时坚持吃黑芝麻还能起到延年益寿的重要作用。

4：预防动脉硬化

黑芝麻中含有大量的油脂，特别是不饱和脂肪酸的含量特别高，这些物质可以加快人体内脂肪与胆固醇的代谢，能降低人体血液中胆固醇的含量，可以预防血脂升高，血管硬化，从而也就减少了动脉硬化的发生，如果能经常食用黑芝麻还能减少心脏病和中风以及血栓等多种疾病发生。

芝麻油是一种味道，特别香的食用油，它可以用来调制各种凉菜，也能用来烹调，各种美食，能为人体补充丰富营养，也能提味增香，除此以外芝麻油还能滋养细嫩肌肤，想了解芝麻油护肤功效与作用有哪些，可参考下面对它做的具体介绍。

黑芝麻的功效与作用2

1、提高生育能力：

黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的`生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚”。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。

2、补钙：

市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

3、降血压：

高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

4、乌发润发：

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

5、养颜润肤：

研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。