花胶煲鸽子汤有什么功效，利用空闲时间可以用它补一补身体，这些食材都是很常见的，是生活中比较常见的滋补品，具有多种营养价值的，小编和大家一起来看看花胶煲鸽子汤有什么功效的。
花胶煲鸽子汤有什么功效1
随着人年龄的'增长，皮肤中的胶原蛋白会慢慢流失，所以皮肤会失去弹性而出现皱纹、松弛、老化等问题，而花胶可以帮助补充的胶原蛋白，使肌肤看起来光滑饱满，富有弹性；鸽子中含有的软骨素可以改善人体的血液循环，增强皮肤弹性，因此，花胶炖鸽子具有较好的美容养颜、延缓衰老的功效。
滋补身体
花胶和鸽子都是很好的滋补食材，其中均含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多种微量元素等营养成分，可以帮助补充人体营养，促进伤口恢复，适合久病体虚或刚做完手术的人食用。
提高人体免疫
人体所有重要的的组成部分都需要蛋白质的参与，花胶与鸽子都是高蛋白食物，其中还含有其他多种营养成分，常食用花胶炖鸽子可以帮助提高人体的免疫力，增强对疾病的抵抗能力。
做法
1、花胶加水泡30分钟洗净
2、鸽子放入碗中
3、加开水烫掉血水
4、放入隔水炖中
5、加入生姜片
6、加入泡好的花胶和适量水
7、入隔水炖炖2.5小时，最后10分钟加入盐和枸杞
花胶煲鸽子汤有什么功效2
花胶是石首淡水鱼或鱿鱼类鱼膘的干产品，由于在其中含有胶原纤维，因此 又称之为花胶，它是一种宝贵的滋补食品，在其中含有多种多样营养元素，如：胶原蛋白粉、多种营养元素及其铁、锌、硒、钙等营养元素;鸽子也是一种普遍的滋补养生食材，味道美味，肉质地鲜嫩，在其中含有丰富多彩的高蛋白食物、碳水化合物、钙、铁、铜等矿物及其多种营养元素，营养成分极高。花胶与鸽子均是高蛋白食物，且在营养元素上并无矛盾，因此 是能够 一起煮的。
花胶鸽子汤做法
原材料：鸽子1只，花胶50克，大枣、枸杞子、干桂圆各20克，生姜片适当、食用盐适当。
作法：
1、花胶提早泡开，洗净，切割成一小块预留。
2、将鸽子解决整洁，锅中开水，水里加生姜片，放进鸽子焯熟。
3、大枣洗净削皮，枸杞子干桂圆、洗净预留。
4、将之上食材一同放进炖锅中，添加适量冷水。
5、火灾烧煮二十分钟，随后改文火再炖2-3钟头上下，直到食材软烂。
6、最终起锅前添加食用盐调料就可以。
