青柠的功效与作用，在炎热的夏天里，很多人都喜欢吃青柠，青柠是一种常见的水果，它具有很多种营养物质，能够带给人体很多的营养价值，下面就让小编为大家介绍一下关于青柠的功效有的相关信息吧，一起来看看。
青柠的功效有1
1、生津止渴健脾开胃，爽爆令人精神实质一震
青柠檬和黄柠檬的外果皮富含芬芳蒸发成份，能够生津止渴消暑，健脾开胃醒脾。夏天暑湿偏重，许多人神疲倦力，长期工作中或学习培训以后通常食欲不佳，喝一杯柠檬泡茶，清爽爽爆的味儿令人精神实质一振，更能够开启食欲。
2、富含VC，防止心脑血管疾病
青柠檬和黄柠檬富含维他命C和维他命P，能提高毛细血管延展性和延展性，可防止和治疗高血压和心肌梗塞症状。近些年海外科学研究还发觉，青柠檬中带有一种类似甘精胰岛素的成份，能够使出现异常的餐后血糖减少。
3、清热解毒止咳化痰，夏天特别是在适合服用
青柠檬和黄柠檬也可以袪痰。柠檬皮的袪痰作用比柑桔还强。夏天气温寒湿，假如饮食搭配上不多方面留意，身体的内湿和当然气侯的外湿互相磁感应，湿浊郁积时间一长就可生痰。因而，夏天咳嗽痰多，咽喉不舒服时，将柠檬汁加温开水和小量食用盐，可将咽喉堆积的浓痰圆满吐出。
4、抑菌消肿，提高身体免疫能力
青柠檬和黄柠檬富含维他命C，对身体充分发挥的功效宛如纯天然抗菌素，具备抑菌消肿、提高身体免疫能力等几种作用，平常可多喝热柠檬水来维护保养人体。
5、富含柠檬酸，减肥瘦身美白皮肤
青柠檬和黄柠檬中带有丰富多彩的柠檬酸，柠檬酸具备避免和清除肌肤色素沉淀的功效；另外柠檬还具备有利排尿作用，调济毛细血管渗透性，合适水肿实胖的MM；并且柠檬发热量低，且具备较强的收拢性，因而有益于降低人体脂肪，是减肥瘦身灵丹妙药。
青柠檬和黄柠檬的区别
1、青柠檬碧绿，表皮光滑似橘，凑近闻也香味浅淡。黄柠檬散发着一股浓郁清香，表皮纹理细致。
2、青柠檬则是东南亚美人。青柠檬与黄柠檬是同族姐妹，可不要误以为青柠檬是未曾成熟的'黄柠檬。两姐妹虽然最初都从东南亚起源，命运却大有不同。据说现在东南亚已经无人种植黄柠檬，个个种植园里都是青柠檬独揽天下。无他，东南亚人嗜辣嗜酸，青柠檬口味更为尖锐浓烈，而香味却较清淡，恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味，却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。
3、黄柠檬：果肉色泽浅金淡黄，口感酸、薄。适应那种酸味之后，其实当作水果慢慢品尝也可以接受。
4、黄柠檬多用于西餐，欧陆料理。柠檬汁配海中鲜，去腥味钓鲜香。另外一个常见角色是柠檬水，上好的柠檬配法国依云最好，一升水大概三片柠檬，味道在若有若无之间，最是悠远。
青柠的功效有2
青柠檬和黄柠檬，主要存在以下四点区别：
一、外观不同
青柠檬属于柠檬品类下的其中一个品种，从开始结果实，到完全成熟，至始至终表皮都是青色的，并且看上去比较光滑；而黄柠檬在刚刚结果时，是青色的，逐渐成熟后，就会变成黄色，表皮带有细致的纹理。
有些朋友误以为，青柠檬是黄柠檬没熟时的果实，其实，它俩是两种不同的柠檬。青柠檬无论成熟到什么程度，柠檬皮永远是青绿色的。
一句话总结，从外观上看，青柠檬是青绿色的，黄柠檬没熟时是青色，熟后会变成黄色。
二、口感不同
虽说柠檬尝起来都是酸酸的，但青柠檬闻起来比较清新，酸中带有一点点苦涩感；黄柠檬闻起来香味比较浓郁，果实成熟后味道偏酸。从酸味的浓厚程度看，成熟后的青柠檬普遍比黄柠檬要酸。
如果我们分别用青柠檬和黄柠檬泡水喝，就能品尝到，青柠檬泡的水，口感更丰富；而黄柠檬泡的水，在同等大小和重量下，柠檬味没青柠檬强。
一句话总结，从口感上看，青柠檬泡水喝，口感更丰富好喝，酸味也比黄柠檬重。
三、用途不同
青柠檬的汁水较多，适合泡茶泡水喝或者榨果汁喝；黄柠檬经常作为调料，出现在各式菜肴中。我们在吃海鲜的时候，经常能看到黄柠檬的身影，可以起到去腥提香的作用，在很多西餐和烘焙甜品中，也常常会用到黄柠檬。
一句话总结，从用途上看，青柠檬更适合做各种饮品喝，黄柠檬更适合作为调料烹饪菜肴。
四、营养成分不同
无论是青柠檬还是黄柠檬，里面含有的营养成分基本一致。如果硬要说区别的话，那青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量略高于黄柠檬。
一句话总结，从营养成分上看，青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量高于黄柠檬。
