吃黑芝麻有什么作用？黑芝麻这种食物是大家所熟知的，因为生活中想起要乌发护发就会想起黑芝麻。黑芝麻本身就有很高的营养价值，不仅仅是对头发有好处，下面就让小编带你看看吃黑芝麻有什么作用。
吃黑芝麻有什么作用1
1、食用好处
黑芝麻是具有较高营养价值的食材，能够药食两用，同时还具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等功效，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素以及丰富的矿物质。食用黑芝麻能够补充大量的营养物质，例如可以有效的补充钙质。另外黑芝麻具有较好的乌发润发功效，它所含有的营养物质能够帮助白头发重新变黑。而经常食用黑芝麻除了能补充钙质和乌发润发之外，还可以起到一定的润肤养颜功效。
2、食用坏处
吃黑芝麻虽然有很多好处，但是过量食用对身体是会有一定的影响的。这是因为大量食用黑芝麻后会导致内分泌紊乱，从而引发头皮油腻，造成毛皮枯萎或脱落，最终出现加速秃头的情况。因此建议大家适量食用为宜。另外，肠胃功能不好的人以及有便溏腹泻症状的人吃黑芝麻则容易导致腹泻等不适症状，所以少量食用为宜。
3、食用方法
黑芝麻通常是被做成芝麻糊食用的.，用黑芝麻做成的芝麻糊清甜解馋，还带有芝麻的香气，余味无穷。除此之外，黑芝麻糊还含有丰富的营养，包括有亚油酸、花生酸、芝麻素等营养成分，是非常不错的可以用来滋补强身的食品。
吃黑芝麻有什么作用2
1、抗衰老
黑芝麻还有延缓衰老的作用，因为黑芝麻富含维生素E。而维生素E具有减缓细胞衰老的功效，所以多吃黑芝麻也能延缓衰老。
2、降血脂
黑芝麻中含有的亚油酸能够调节体内的胆固醇代谢，起到降血脂的作用。患有高脂血症的人群很适宜食用。
3、养血
对于皮肤粗糙干燥的人，食用黑芝麻可使皮肤光滑细腻，红润有光泽。对于身体虚弱，有贫血症状的人很适用。
4、滋补肝肾
黑芝麻对于肝、肾的滋补也很有效果，也可以润肠。因此，对于肝肾不足，肠道不畅的人，可以适当食用黑芝麻，进行滋补。
5、补钙
提到食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
6、降血压
黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
7、乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
8、提高生育能力
黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚”。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。
