肺气肿的食疗方法，疾病也是可以进行食谱调理的，合理的补品对肺气肿患者的身体恢复有很大的作用，但需要根据患者的健康状况制定日常饮食，以下看看肺气肿的食疗方法。
1、虫草炖鹌鹑
材料：冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
做法：将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑清理干净后，放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷。葱切段，姜切片。在每只鹌鹑的腹内放入虫草二至三根，然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
功效：补气血，益肺肾，止咳嗽，是肺气肿患者阳气虚弱、痰多清稀时可选用的食疗方。
2、银贝雪梨汤
材料：银耳（干）20克，梨200克，川贝母5克，冰糖30克。
做法：将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。川贝母洗净。将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。
功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津；雪梨功能清热生津，润肺化痰；川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺，止咳化痰之功；尤其适用于老年人肺虚，肺气肿，肺功能不佳所致胸闷气短，干咳无痰或咳痰咯血等症。
3、山药桂圆炖甲鱼
材料：山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。
做法：先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。食用时，吃肉喝汤。
功效：滋阴潜阳，散结消肿，补阴虚，清血热。是肺气肿患者阴津亏虚时可选用的食疗法。
4、莱菔子粥
材料：莱菔子末15克，粳米100克。
做法：将莱菔子末与粳米同煮为粥。早晚温热食用。
功效：化痰平喘，行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿者食疗。
5、贝母陈皮大米粥
材料：大米100克，川贝母5克，陈皮7克，白砂糖15克。
做法：将川贝母、陈皮洗净，去杂质，烘干研成末；将大米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，用大火煮沸后，改用小火煮，至米烂成粥时，加入川贝母末、陈皮末、白砂糖调匀，再煮沸片刻即成。
功效：化痰止咳，清热散结。适用于肺气肿。
6、丽参蛤蚧鹧鸪汤
材料：蛤蚧200克，鹧鸪250克，高丽参12克，陈皮5克，盐4克，姜4克。
做法：鹧鸪刮洗净，去毛，去内脏，切成块状。蛤蚧去头，去爪，去鳞，用水洗净，切成块状。高丽参、陈皮分别用清水洗净。高丽参去芦头，切成片状。瓦煲内加入适量水，用猛火煲滚。放入材料，改用中火煲3小时。放入细盐调味，即可饮用。
功效：此汤补益肺肾、化痰理气、平喘止咳。对于肺肾气虚、咳嗽痰多、气逆喘促、动则气促、精神疲乏、懒言、倦怠、中气不足等症有帮助，尤其是对于老年人慢性支气管炎、肺气肿的治疗有帮助。
7、石竹杏仁绿豆粥
材料：生石膏40克，鲜竹叶15克，苦杏仁15克，绿豆50克，桔梗10克，陈皮20克，白糖适量，粳米150克。
做法：将生石膏加适量水，先煎30分钟后，加入鲜竹叶、苦杏仁、桔梗、陈皮煎煮，煮开后换小火煎煮。约30分钟后，过滤去渣取汁备用。粳米洗净，与绿豆一同置锅中，加入适量清水，用武火烧沸后，再改用文火煎煮，至粥熟后，倒入药汁与白糖，稍煮片刻。
功效：有效缓解阻塞性肺气肿。
第一、银贝雪梨汤。将银耳洗干净，泡开之后撕成小片，然后把雪梨去皮切成小块，将川贝清洗干净备用。之后将这些材料一起放入锅中，放入适量的冰糖水炖上一个小时左右。银贝雪梨汤具有滋阴补肺和生津润肺的功效，对于肺气肿可以起到很好的调理作用。
第二、杏仁粥。在患有急性肺气肿的情况下，大家可以适当的喝一些杏仁粥，可以帮助缓解疾病的症状。首先将杏仁去皮去尖，然后和大米一起淘洗干净，之后放入锅中熬粥服用。大家可以根据自己的'口味，适当的加入白糖调味。
第三、猪肺粥。将猪肺清洗干净，放入锅中，然后再加入适量的水和料酒，煮成七分熟之后再捞起来切成小片，然后和大米一起煮粥。可以在锅里放入适量的调料和葱姜进行调味。
第四、肉炒大蒜。用鲜肉炒大蒜可以起到止咳祛痰和杀菌解毒的功效，而且还可以调理肺气肿的症状。大家把瘦肉和大蒜分别切成薄片，然后在锅中放入食用油，之后把瘦肉和大蒜下锅炒熟就可以了。
第五、蜂蜜萝卜汁。把萝卜清洗干净之后掏成空心，然后在萝卜里面放入适量的蜂蜜，在锅中直接加水蒸煮，直到水煮沸为止。可以起到润肺化痰的功效，能够有效治疗因为慢性支气管炎所引发的肺气肿。
在患有肺气肿的情况下，大家可以尝试着食用以上这些食物，不仅味道鲜美，而且还能有利于疾病的康复。同时大家在生活中还需要调整健康的生活方式，尤其要注意身体的保暖，秋冬季节外出时要做好防寒保暖措施，避免身体受凉而加重疾病的症状。
肺气肿的患者食疗上多加注意可以缓解肺气肿所引起的临床症状，常用的食疗菜谱有以下几种：
第一、使用猪排骨、淮山药、薏米仁、党参，将排骨切块，与薏米仁、党参、山药同煮，具有益肺补肾、健脾祛湿的功效，对于胸闷气憋、动则气促、纳差便溏，有很好的疗效。
第二、选用蛤蚧、红参，将蛤蚧裹上蜜、酒，用小火烤脆研成末，红参研成末，两者拌匀装入胶囊，每天吃五粒，每天两次，可以起到补肺强心、益气平喘，对于肺心病有很好的疗效。
第三、选用玉竹、白糖，玉竹用水煮，每二十分钟取一次汤汁，煎三次，然后用文火浓缩到黏稠加入白糖，每次喝十克，具有补肺强心的功效，对于肺气肿、肺心病有很好的疗效。
