养脾胃最有效的7种食物

养脾胃最有效的7种食物，大家也都知道，我们一般都是从食物中获取我们身体所需的营养物质，不同的食物给我们带来的营养成分也是不一样的，以下了解养脾胃最有效的7种食物。

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木耳和洋葱

胃肠消化系统的功能如果出现异常，就说明胃部的胃酸对食物的分解效率变差了。所以说，这时候人们可以多去食用一些能够帮助胃部消化分解作用的食物。而在众多食物当中，能起到这一点作用的食物就是木耳。

木耳，是种蔬菜，严格意义上来说，木耳是一种菌类食物，它是生长在大树或者其他木本植物的本身之上，所以说也可以算一种蔬菜。木耳对胃肠功能的消化系统帮助是非常大的，并且经常性的食用木耳，会对人体的健康产生积极的作用。

因为木耳是一种有益菌，它的作用主要是能够起到帮助胃肠排毒的效果。经常性的吃一些木耳，可以有效的帮助排出肠胃当中的毒素，有利于肠胃系统保持健康状态。并且，木耳中的胶质可吸附残留在身体消化系统内的脏东西。

洋葱也具有健脾养胃的功能，洋葱具有健胃养胃，促进消化的作用。多吃洋葱可以起到缓解食欲不振的状况，还能治疗便秘，消化不良，积食等肠胃问题。所以说，日常生活之中，我们可以多吃一些木耳和洋葱所加工而成的食物。

02、蔬菜和牛奶

众所周知，在我们日常生活中，我们的食物必须有蔬菜的参与。小时候，长辈也会经常说，少吃肉，多吃一些蔬菜。这就是因为绿色蔬菜之中的营养物质对人的肠胃功能有着其他食物所不可替代的功效。

人们都知道绿色蔬菜之中含有大量的维生素，这些维生素对身体的益处是非常多的，并且经常吃蔬菜还可以有效的预防一些慢性疾病的发病。注意观察就不难发现，经常性吃绿色蔬菜的人身体都很健康，不会患一些棘手的慢性疾病。

还有一点更重要的事，绿色蔬菜之中不仅含有丰富的维生素，并且还有丰富的膳食纤维。膳食纤维的功能就是促进人体胃肠消化功能的高效运转。所以说，经常性的绿色蔬菜可以缓解一些胃肠疾病和慢性疾病。

人们可以多去饮用一些牛奶，但是一定要是低脂牛奶。低脂牛奶之中所包含的维生素B非常丰富，还可以为身体补充充足的钙元素。中老年人在日常生活中可以多喝一点牛奶，不仅可以起到养胃的作用，还能有效的预防骨质疏松的产生。

03、鱼类食物和粥

胃部消化系统发生异常，归根结底就是胃的分解消化压力太大。有些食物不容易被胃酸分解，更不可能被有效的吸收，食物不被消化分解，一直存在于胃中，这对胃部造成的有害影响是非常非常大的。

所以说，我们可以经常性的多吃一些容易被胃部的胃酸有效分解的食物。而在众多食物当中，最容易被我们人体消化吸收的就是海洋之中的鱼类。鱼类的肉质组成和其他动物不一样，肉质非常的柔软，所以能被有效吸收。

并且在海洋之中生活成长的鱼类，他们的体内都有一种物质叫做深海鱼油，这种物质是其他任何营养物质所不能替代的。深海鱼油是独一无二的，他可以提高人们身体的免疫力和提抗力，所以说鱼肉可以起到缓解脾胃功能不好的状况。

还有一种食物就是粥，不管什么类型的粥，都是经过长时间熬制所制作出来的。并且粥的制作材料基本上都是五谷杂粮，经过长时间熬制可以激发出五谷杂粮之内的各种营养物质。所以说，多喝粥会对胃部产生积极健康的作用。

04、松子仁和羊肉

喜欢吃羊肉的人们应该非常了解，羊肉是可以健脾养胃的。因为羊和猪的食物已经生活条件也是不一样的，他们的生存环境也是不一样的。羊群基本是都处于散养的状态，吃的都是天然青草，所以羊肉是比较健康的。

羊肉也属于一种比较温和的肉类，其中所包含的脂肪含量很低，并且肉质鲜美。并且【羊肉】具有健脾养胃，清心明目的作用，这也就是说，上班族可以适当的吃一些羊肉，可以起到缓解工作疲劳的作用。

一些羊肉馆中的招牌广告，也非常醒目的写到羊肉的特点，如果不喜欢羊肉的`腥味，可以适当性的喝一些羊汤，也是不错的选择。还有一种食物就是松子仁，可能这种食物在我们日常生活中是不经常出现的。

松子仁的出场率不是很高，但是其对人体肠胃功能的好处可是不能够忽视的。因为松子仁能够促进消化，还能够在一定程度上减少胃肠系统的压力。经常性的食用一些松子仁可以起到预防心脑血管疾病的作用。

05、总结

很多种食物的作用都可以对人体的胃部产生积极的作用，所以说如果人们的胃肠功能出现小问题，日常生活之中食用这七种食物可以缓解脾胃压力。胃部出现问题，可以通过食补的方式来缓解，大可不必食用一些化学药物。

所以说，胃部疾病都是由于不健康的生活习惯造成的。想要自己的胃部保持健康的状态，就要从日常生活之中做起，养成良好的的饮食习惯。

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吃什么食物养好脾胃？养脾胃的食疗方有哪些呢？

1、养脾胃的食疗方

1、白术猪肚粥

做法：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水煎煮取汁，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。

专家点评：用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。

2、豆蔻馒头

做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。

专家点评：用于脾胃气滞的脘腹胀痛，食欲不振或胃脘冷痛，恶心呕吐等。

3、神曲粥

做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先将神曲捣碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温服。

专家点评：用于脾胃虚弱、食欲不振、食积难消、嗳气、泛酸水、脘闷腹胀等症。

4、玉竹粥

做法：鲜玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少许。将鲜玉竹洗净，除去根须、切碎，加水煎取浓汁约500毫升，再加粳米煮为稀粥，加少许冰糖即可，每日分3~4次服用。

专家点评：适用于胃火炽盛或阴虚内热的胃炎患者。

5、椒面饼

做法：蜀椒6克，白面粉60克，葱白茎。将蜀椒焙干研末，与面粉拌和，加水揉成小饼状。将水烧沸，下椒面饼，煮熟后，放入葱白，并加味精、香油、精盐等调味。

专家点评：适用于寒凝气滞导致的胃脘冷痛、胀闷不舒、食欲不振等症。

2、健脾补肾的食物

（1)山药

益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。还有国外文献报道，山药可以有效防止前列腺增生。

（2)红薯

补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。红薯中含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高。冬天吃些红薯，可以保持血管弹性，并且红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

（3)萝卜

熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滞，奇功真品题。《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”民间也有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。萝卜的营养成分丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜中还含有矿物质和蛋白质。

萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，反而更有利于钙的吸收。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。

（4)土豆

和胃调中、健脾益气。土豆中含有大量维生素B和维生素C等，对于治疗胃溃疡、便秘有一定疗效。它还能够预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。另外，把土豆切成薄片外敷，可以很好地消除水肿。

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夏季吃对食物真的可以养脾胃吗？夏季到底吃什么可以健脾胃？

1、夏季如何养脾胃

在中医理论里，脾与四时之长夏相应，是养脾胃的好时机。另外，夏天气温高、气候湿热，人们容易出汗，损耗了大量体液和营养物质，适合养脾除湿。夏季防止胃炎首先要注意休息，保持心情愉快，注意劳逸结合，防止过度疲劳。下面小编教你一些养脾胃的方法。

1、规律饮食

定时定量、细嚼慢咽这是保养脾胃的第一步，特别是胃本来就不好的人，更要少吃辛辣、刺激以及生冷食物。另外，要注意定时吃饭，不要狼吞虎咽，更不要站着或边走边吃，吃饭时不要讨论问题或争吵。

2、改正不恰当的消暑方式

改正一些不恰当的消暑方式，如饭前吃冷饮，冷饮有收缩胃内血管、减少消化液分泌的作用，对消化不利。另外，牛奶和豆浆要加热后喝，既不要空腹喝，也不要冰着喝。

3、保暖护养

夏季昼夜温差变化较大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增减衣物，夜晚睡觉盖好被子，以防腹部着凉而引发胃痛或胃痛加重。

4、饮水择时

最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化，汤最好饭前喝。

5、注意饮食卫生

生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品，因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。

6、按摩足三里

足三里（膝眼直下3寸处）是“足阳明胃经”的主要穴位之一，每日按揉50~100次，能健脾和胃、调中理气、导滞通络，适用于各种类型的脾胃病变。

7、保持良好的情绪

情感因素对食欲、消化、吸收也有很大影响。因此保养脾胃，首先要保持良好的情绪。不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、嗳气、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。吃饭时心情愉快，有利于消化液分泌。

8、神阙隔姜隔盐灸疗法

先将鲜姜切成0.2~0.3厘米的薄片，再用食盐填平肚脐，将切好的姜片放在肚脐上，然后将一壮艾灸置于姜片上点燃，以感温热且舒适为度。每天灸5~10壮即可。此法对寒邪引起的消化不良、腹痛、泄泻等病症有防治效果。

9、吃对食物

在长夏这个养脾的关键时期，应该结合健脾、祛暑、化湿等方法进行调补，可以吃些绿豆、莲子、丝瓜、陈皮、鸭肉、鲫鱼等。另外，多吃薏仁、茯苓和粳米煮的粥，也能起到滋养脾胃的作用。

10、揉肚脐

一手掌心或掌根贴脐部，另一手按手背，顺时针方向旋转揉动，每次约5分钟，每日1～2次。此法能温阳散寒、补益气血、健脾和胃、消食导滞。或者两手分别紧贴肚脐两侧，上下来回搓动，搓至发热为止，胃胀、腹痛的人可以试试，每日2～5次。

11、饭后慢慢走

中医有“以动助脾”的养生观念，饭后散步有助于增强脾胃功能、促进消化。但“饭后”并非指吃完饭立刻就开始散步，而是要休息至少10分钟再进行，若吃得过饱则需适当延长休息时间。

夏季养胃的食物主要有：小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇。南瓜煮粥或汤，滋养肠胃效果较好。

2、吃什么能健脾胃

（1)粥类

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

（2)菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

（3)红薯

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

（4)南瓜

《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

（5)汤水

比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。